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Gastronomie de luxe en Australie : Restaurants australiens primés autour desquels baser votre escapade

Des nouvelles salles à manger trois chapeaux de Melbourne à un petit bistro qui vaut un détour par les Northern Rivers, ces expériences acclamées par la critique valent le coup de traverser les frontières des États. Certains voyageurs planifient des voyages autour de monuments et de plages, d’autres se concentrent sur la nourriture. Si vous […]

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Le séjour chic à Melbourne avec un goût de Victoria

Shadow Play by Peppers associe des appartements élégants avec une piscine chauffée, une bibliothèque au neuvième étage et une carte des vins distinctement victorienne au Edwin Wine Bar & Cellar. À Southbank, votre journée à Melbourne peut passer de la visite du South Melbourne Market à un après-midi à la National Gallery of Victoria, puis […]

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Le séjour au CBD de Melbourne conçu pour les matins dans les ruelles et les soirées sur les toits

Pullman Melbourne City Centre associe des chambres élégantes et un petit-déjeuner chez Eva avec des pizzas sur le toit, des vues sur la skyline et les ruelles de Melbourne juste au-delà de la porte. Les journées à Melbourne sont construites autour de choix petits mais importants : passez-vous l’après-midi à explorer les arcades de la […]

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Le Retraite des Yarra Ranges Pour des Week-ends Lents

Peppers Marysville est une base raffinée pour explorer le High Country du Victoria, alliant des chambres contemporaines à une cuisine régionale, une piscine extérieure chauffée et les paysages montagneux entourant Marysville. À environ 90 minutes de Melbourne, Peppers Marysville dans les Yarra Ranges vous rapproche des promenades en forêt, des routes de montagne et des […]

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Comment planifier le week-end vin parfait en Australie

Vous planifiez un week-end vin près de chez vous ? Découvrez comment des bouteilles régionales sélectionnées peuvent vous aider à choisir où aller, quoi réserver et comment rythmer votre voyage. L’Australie compte 65 régions viticoles, chacune avec son propre climat, ses variétés et son caractère. Cela signifie que planifier votre week-end de vignobles ultime peut […]

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Hall d’Arrivée : Toutes les Nouvelles de Voyage dont Vous Avez Besoin pour Septembre/Octobre

Les nouvelles de voyage de cette édition, y compris un nouvel hôtel local à Melbourne, un pop-up de cocktails en ville excitant, la liste étendue des 50 Meilleurs Hôtels du Monde et une prise de contrôle d’un bar à whisky japonais. Brady Bunch : le groupe hôtelier local ouvre son sixième établissement dans le CBD […]

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La nouvelle expérience gastronomique de Melbourne à ne pas manquer

La gagnante de MasterChef Australia, Diana Chan, a sélectionné ce parcours de dumplings à travers le CBD et Chinatown, et le menu n’est pas servi à quiconque entrant par la porte. Lorsqu’il s’agit d’impressionner un gourmet de Melbourne, la barre est haute : mais cette dégustation de dumplings de trois heures, conçue par la gagnante […]

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Un nouveau séjour local avec des saveurs italiennes audacieuses au Crowne Plaza Melbourne Carlton

Le premier hôtel de marque internationale à s’installer dans ce quartier italien chargé d’histoire, le Crowne Plaza Melbourne Carlton s’appuie sur l’héritage du quartier. Ouvert en avril de cette année, Crowne Plaza Melbourne Carlton offre un séjour tranquille en ville avec vue sur le verdoyant Lincoln Square ; mais juste devant la porte se trouve […]

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Hall d’arrivée : Les dernières nouvelles de voyage de juillet

Nouvelles de voyage du mois dernier, y compris une prise de contrôle de truffes au Crown, des offres spéciales pour les familles à Mt Buller et Aman dévoile sa saison inaugurale dans les Caraïbes. Lancemore ajoute des saunas extérieurs à deux de ses meilleures escapades victoriennes. Les hôtels Lancemore se sont associés à la marque […]

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6 choses que nous avons hâte de découvrir cet hiver à Melbourne et dans la région de Victoria

Marchés nocturnes, spectacles de lumière après la tombée de la nuit et une exposition Cartier au NGV : la programmation hivernale de Victoria cette année est exceptionnelle. Les hivers victoriens deviennent délicieusement froids, avec des températures qui vous incitent à vous plonger pleinement dans des activités festives réconfortantes alimentées par du chocolat chaud (Noël en […]

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Hall d’Arrivée : Les Dernières Nouvelles de Voyage de Mai & Juin

Nouvelles de voyage du mois dernier, y compris des versements de vin rare exclusifs au Bistro Guillaume, de nouvelles résidences en bord de mer de Six Senses, une dégustation mettant en vedette le caviar, la conduite sur glace avec BMW et un retour à l’histoire des voyages d’expédition. Guillaume ouvre la cave Bistro Guillaume au […]

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7 Raisons pour lesquelles les clients reviennent à cet hôtel de Melbourne

La plupart des hôtels de Melbourne sont assez faciles à quitter. QT Melbourne – adresse en ruelle, bar sur le toit primé, trois restaurants et des chambres qui ressemblent à un rêve fiévreux de designer – ne l’est pas. Dans une ville qui prend ses hôtels-boutiques au sérieux, les clients réguliers sont la véritable évaluation. […]

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