Une des meilleures façons de se plonger au cœur d’une destination est de séjourner dans un hôtel-boutique. Si vous souhaitez une expérience insider de la Nouvelle-Zélande, éloignez-vous des chaînes hôtelières mondiales et dirigez-vous vers des domaines familiaux, des demeures patrimoniales et des lodges privés.
Une escapade intime dans des hôtels-boutiques en Nouvelle-Zélande signifie séjourner dans des zones cachées généralement fréquentées uniquement par les habitants et vous donne l’occasion de discuter en tête-à-tête avec les propriétaires de l’hôtel pour obtenir des informations privilégiées sur les meilleurs endroits où manger, les choses à faire et les merveilles naturelles à ne pas manquer.
Voici notre sélection des meilleurs hôtels-boutiques de Nouvelle-Zélande.
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Séjournez au bord du lac au Hidden Lodge Queenstown
Contrebalancer l’aventure palpitante qui accompagne des vacances à Queenstown avec un séjour paisible au bord du lac Hidden Lodge Queenstown. Ce refuge-boutique cinq étoiles est perché au bord du lac Wakatipu et offre des vues à couper le souffle sur les montagnes environnantes couvertes de neige.
L’hôtel est parfaitement situé pour explorer Queenstown : trouvez des boutiques, des restaurants tendance, des galeries cool et des bars à vin remplis de bonnes bouteilles locales à proximité. Queenstown est réputée pour ses aventures, et la parfaite fin d’une journée remplie de saut à l’élastique, de parachutisme, de balancement dans les canyons et de jet boat est de plonger dans le jacuzzi extérieur de l’hôtel ou dans le sauna chaud pour apaiser les muscles fatigués.
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Luxueux héritage dans les collines d’Oamaru au Pen-y-bryn Lodge
Il n’y a rien de plus charmant qu’un séjour dans une ancienne maison victorienne de 1889. Au Pen-y-Bryn Lodge, vous aurez l’impression d’avoir fait un bond dans le temps. Les cinq chambres du lodge sont décorées individuellement avec des antiquités ornées et des meubles patrimoniaux, tandis que les jardins de la propriété sont impeccablement entretenus et parfaits pour une promenade l’après-midi.
Pour goûter aux incroyables produits locaux de la région de Waitaki, il n’est pas nécessaire de voyager plus loin que la salle à manger de votre lodge. Pensez à un filet de cerf avec sauce aux prunes et purée de chou-fleur violet, ou un carré d’agneau Provenance avec jus de grenade. Le lodge est à un saut et une course de la célèbre région viticole de Central Otago, donc les amateurs de bon pinot noir, chardonnay ou sauvignon blanc seront ravis de faire une petite excursion dans cette province gastronomique.
Déconnectez-vous au Falcon Brae Villa à Stanley Brook
Reconnectez-vous avec la nature et échappez aux exigences de la vie quotidienne au Falcon Brae Villa, une escapade cinq étoiles au sommet d’une colline sur une propriété privée de 350 acres à Stanley Brook. Ressentez-vous au sommet du monde avec des vues à 360 degrés sur les montagnes environnantes et la majestueuse rivière Motueka.
Des installations partagées imbattables comprennent un bar en contrebas, un théâtre médiatique, plusieurs salles à manger, une salle de jeux (avec équipement de gym moderne, billard, tennis de table, fléchettes et jeux de société), une piscine extérieure et un spa chauffé, avec des promenades spectaculaires dans la nature à votre porte. Imaginez-vous en train de vous détendre dans le jacuzzi extérieur, regardant les vallées et montagnes à perte de vue – c’est le luxe hors réseau à son meilleur.
Charme familial au Tipapa Estate près de Christchurch
Le charme d’une maison patrimoniale est omniprésent au Tipapa Estate, un domaine du 19e siècle à seulement une heure de route de Christchurch. La maison familiale est entourée de collines ondulantes et de vignobles en patchwork, créant un sentiment d’éloignement de la vie citadine. Seules quatre chambres luxueuses sont disponibles dans cette propriété intime, chacune offrant des vues imbattables sur les jardins soigneusement entretenus.
Faites connaissance avec d’autres clients dans le salon et la salle à manger communs et profitez d’un repas fait maison dans la cuisine. Lors des soirées fraîches, rassemblez-vous autour de la cheminée avec un verre de vin rouge corsé. Vous n’êtes pas trop loin des incroyables merveilles naturelles de l’île du Sud : visitez la magnifique plage de Motunau, détendez-vous aux sources thermales et au spa de Hanmer Spring ou faites un road trip jusqu’à Gore Bay et Cathedral Cliffs pour admirer la côte spectaculaire.
Cabot Lodge : Votre porte d’entrée vers Milford et Doubtful Sounds
La beauté dramatique indéniable du parc national de Fiordland en Nouvelle-Zélande est à admirer depuis Cabot Lodge, une propriété privée ultra-luxueuse à Te Anau. Ici, il est très facile de déconnecter vos appareils, de vous verser un verre de vin rouge néo-zélandais et de prendre place en surplombant des terres agricoles verdoyantes parsemées de moutons bêlants, avec les eaux scintillantes du lac Manapouri et des fjords escarpés au loin.
Avec seulement quatre suites, une expérience intime est garantie. Le meilleur ? Le lodge est votre porte d’entrée parfaite vers Doubtful Sound et le majestueux Milford Sound – le seul fjord en Nouvelle-Zélande accessible par la route. Ici, des chutes d’eau plongeantes, des falaises vertigineuses et des eaux glaciaires vous laisseront sans voix.
Bonheur dans la baie des îles au Marina Cove Boutique Luxury Accommodation
L’île du Nord mérite un peu d’amour dans notre liste ! Lorsque vous recherchez un séjour boutique luxueux et un appartement autonome, dirigez-vous vers Marina Cove Boutique Luxury Accommodation. Situé à Opua dans la baie des îles, ce magnifique refuge est parfaitement situé pour explorer les 144 îles subtropicales environnantes.
Découvrez les lieux historiques du Traité de Waitangi et les chutes de Haruru, et faites une croisière jusqu’à Hole in the Rock, tous facilement accessibles depuis cette propriété boutique luxueuse. Découvrez une maison loin de chez vous dans votre propre appartement autonome, où vous êtes invités à vous détendre sur votre terrasse privée (avec un barbecue Weber) offrant des vues océaniques étincelantes à 180 degrés.
