Folgen Sie den Fußstapfen der Einheimischen zu geschäftigen frischen Lebensmittelmärkten und genießen Sie das beste Pad Thai der Stadt. Finden Sie einen Geschmack des Himmels in der raffinierten Atmosphäre eines Dachgrills, wo die Lichter der Stadt wie fein eingeschenkte Champagnerbläschen funkeln. Folgen Sie dann den Michelin-Sternen zu einem aquaponischen Garten im Herzen der Stadt. Von Straßenessen bis hin zu himmelhohen Leckereien sind wir hier, um Ihnen zu helfen, Bangkoks beste Gastronomie zu entdecken.
Gehen Sie in die Höhe: Vertigo im Banyan Tree Bangkok
Bangkok verfügt über eine der weitläufigsten und faszinierendsten Skylines der Welt, sodass jeder thailändische Urlaub ohne ein Essen über dem Meer seiner funkelnden Lichter unvollständig wäre. Auf dem glamourösen Banyan Tree Bangkok thront das treffend benannte Vertigo, das einen schwindelerregenden Glanz mit Panoramablick kombiniert, gepaart mit verlockendem Steak und Meeresfrüchten. Genießen Sie das Essen im Freien auf der Dachterrasse und bestellen Sie von einer internationalen Speisekarte, die australisches Prime Beef, japanisches Miyazaki-Filet und gegrillte Riesengarnelen umfasst, die alle perfekt mit dem hibiskusinfundierten Negroni ergänzt werden können.
Neue Höhen der feinen Küche: Embassy Room
Der Embassy Room im Park Hyatt Bangkok hat der Stadt die katalanische Küche in ihrer feinsten Form nähergebracht. Mit einem Lebenslauf, der von Michelin-Sternen geprägt ist, Erbstück-Rezepten der Familie und Zugang zu Bangkoks Fülle an feinen lokalen Zutaten, leitet der Meisterkoch Ferran Tadeo dieses neu gestaltete Restaurant. Die Gäste können eine Mischung aus avantgardistischer Experimentierfreude und katalanischer Nostalgie in Form von köstlichem Hummer-Wellington und einer Surf-and-Turf-Paella erwarten. Das Restaurant bietet auch eine spanische Weinkarte mit 100 Etiketten – die umfangreichste ihrer Art in Bangkok.
Probieren Sie Bangkoks unglaubliches Street Food: Or Tor Kor Markt
Die Einheimischen wissen, dass der Or Tor Kor Markt der beste Ort für frisches Obst, Gemüse und Gewürze in der Stadt ist. Es gibt ein kleines Lebensmittelzentrum, wo Sie frische Säfte und lokale Gerichte genießen können, während Sie durch die lebhaften Gassen des Marktes schlendern. Sie könnten von Stapeln praller Mangos oder importierten Kiwis, Persimonen und afrikanischen Äpfeln überwältigt werden, und Sie werden mit Oolong-Tees, biologischem Honig und jedem getrockneten Gewürz unter der siamesischen Sonne verwöhnt.
Entdecken Sie die Farm-to-Plate-Revolution: Haoma
Chef Deepanker Khosla ist fest entschlossen, nachhaltige Gastronomie zu fördern. Mit Zutaten aus dem eigenen aquaponischen Garten serviert Haoma neo-indische Gerichte, die gut aussehen, gut schmecken und Ihnen ein gutes Gefühl geben. Genießen Sie jeden Bissen des zweifachen Phuket-Hummers oder der Bangkok-to-Biscay-Bananengarnelen, in dem Wissen, dass sie frisch, lokal und nachhaltig bezogen wurden. Sogar die Innenräume spiegeln eine umweltbewusste Ethik wider – mit Dekor aus ungenutztem Pflanzenmaterial ist es kein Wunder, dass Haoma einen Michelin Green Star zusätzlich zu seiner Ein-Stern-Bewertung trägt.
Suchen Sie authentisches Thai: Thipsamai
Mit einem einfachen Pad Thai kann man nichts falsch machen, und dafür ist Thipsamai genau richtig. Eines der berühmtesten Nudelgeschäfte in ganz Bangkok, hier können Sie Pad Thai direkt aus dem Wok genießen, das über Holzkohle zubereitet wird. Begonnen mit Garnelen, üppig belegt mit dicken Reisnudeln und einer Handvoll Gewürzen, schließlich in einem frisch aufgeschlagenen Ei eingewickelt – diese kleine Küche zaubert ein hervorragendes Pad Thai-Erlebnis, das die Einheimischen in Scharen hierher zieht.
Unternehmen Sie eine unvergessliche Dinner-Kreuzfahrt: Manohra
Tauchen Sie ein in das antike thailändische Design an Bord eines Bootes aus dem 18ten Jahrhundert. Manohra Cruises sind eine kulinarische Expedition, die auf einem antiken Reisbarkasse stattfindet, die mit originaler Kunst aus Teakholz verziert ist. Genießen Sie die Flussbrise, während Bangkoks führende Köche traditionelle Rezepte mit einem modernen Twist zubereiten. Segeln Sie vorbei am Tempel der Morgenröte und dem Grand Palace, während Sie die geschichtsträchtige Stadtlandschaft genießen. Kehren Sie zurück zu einem Aufenthalt im Anantara Riverside Bangkok Resort, um weiterhin die traditionelle thailändische Eleganz zu genießen.
Genießen Sie den Sonntagsbrunch: Colonnade im The Sukhothai Bangkok
Der Sonntagsbrunch im Colonnade im The Sukhothai Bangkok ist berühmt für sein extravagantes Buffet. Finden Sie Tische, die mit Eisskulpturen gefüllt sind, die die Krustentiere der Welt tragen – Alaskan King Crab, Manila-Muscheln und europäische Austern, alle frisch auf Bestellung geschält. Die beste Butter der Welt kommt aus Frankreich zu seinem Antipasti-Tisch, in der Pfanne gebratene Foie Gras und flambierte Hummerbisque zieren die à la carte-Speisekarte, und alles von frischem Sushi bis hin zu handgerollten Schokoladentrüffeln vervollständigt das Buffet. Kombinieren Sie all diese Köstlichkeiten mit den Klängen von Live-Jazz und unbegrenzt fließendem Champagner, und Sie haben einen Sonntagsbrunch, der den Wecker wert ist.
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Feature-Bild: Vertigo im Banyan Tree Bangkok.
