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Des montgolfières au lever du soleil à un train sur le toit : 10 moments à Melbourne que vous ne pouvez pas recréer ailleurs

De la flottabilité au-dessus de la ligne d'horizon à l'aube dans une montgolfière à suivre un modèle réduit du système solaire le long de la baie, éloignez-vous des activités habituelles de Melbourne et essayez quelque chose de distinctement local.

Quand vous pensez à Melbourne, qu’est-ce qui vous vient à l’esprit ? Regardez au-delà des galeries d’art de la ville, des excellents cafés et restaurants et vous trouverez des trésors cachés qui valent le temps que vous y consacrez – un grand huit en bois de 1912, une voiture de train suspendue au-dessus de Collingwood et une ancienne tour de tir préservée à l’intérieur d’un centre commercial. Certains sont des curiosités inhabituelles, tandis que d’autres sont indissociables de la ville elle-même. Voici notre liste de moments qui semblent distinctement Melbourne.

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1. Flottez au-dessus de la ville pendant que Melbourne dort encore

Melbourne est la seule grande ville au monde avec une population de plus de cinq millions d’habitants où vous pouvez voyager au-dessus de la ligne d’horizon en montgolfière, alors pourquoi ne pas la voir d’un nouveau point de vue ? Réveillez-vous avant l’aube, rencontrez votre pilote à East Melbourne et attendez que la montgolfière se gonfle pendant que la ville est encore principalement dans l’obscurité. D’en haut, les rues de Melbourne perdent leur circulation et leur bruit, et alors que la première lumière éclaire la ville et la rivière Yarra, les terrains de sport et les gratte-ciel forment un patchwork en dessous. C’est une expérience magique.

Le vol lui-même dure environ une heure, le trajet complet prenant environ trois à trois heures et demie une fois que vous incluez le trajet vers le site de lancement, l’installation et le rangement. La direction du vent détermine où vous allez, alors considérez le vol comme une perspective aérienne sur Melbourne plutôt qu’une chance garantie de voir des monuments spécifiques.

2. Faites un tour sur un grand huit en bois du 20ème siècle au bord de la baie

Au Luna Park surplombant St Kilda Beach, le Great Scenic Railway est un retour dans le temps. Ouvert le 13 décembre 1912, il détient le titre du Guinness World Records pour le plus ancien grand huit en fonctionnement continu au monde. Sa piste de 967 mètres s’élève à 16 mètres, plonge et se tord au-dessus de St Kilda, atteignant des vitesses allant jusqu’à 60 kilomètres par heure.

Le tour est à l’ancienne dans le meilleur sens du terme. Pas besoin d’une histoire compliquée ou d’un monde thématique autour de lui – asseyez-vous simplement et voyez la ville d’un point de vue différent. Mais attention : ce tour patrimonial peut encore bouger, atteignant des vitesses allant jusqu’à 60 kilomètres par heure.

3. Apprenez le footy en le ressentant au ‘G’

Vous n’avez pas besoin de connaître toutes les règles avant d’assister à un match de l’AFL au Melbourne Cricket Ground (MCG). Tout ce que vous devez savoir, c’est que l’ovale est grand, les frites sont chaudes et l’énergie est électrique. Le MCG a accueilli presque toutes les finales de l’AFL. Avec le ‘G au cœur de la culture sportive de Melbourne, un après-midi ici est un rite de passage pour tout Melbournien qui se respecte – et pour les visiteurs. Arrivez tôt pour profiter de l’atmosphère autour du hall, trouvez votre siège et regardez la foule s’installer avant le premier rebond.

Vous voulez en savoir plus sur cet icône de Melbourne ? Faites une visite guidée ou visitez le Australian Sports Museum – les deux sont des options fiables en dehors de la saison de l’AFL ou lorsque les billets ne sont pas disponibles.

4. Marchez au-dessus de Melbourne à l’intérieur du dôme du Royal Exhibition Building

Le Royal Exhibition Building à Melbourne
Royal Exhibition Building derrière Carlton Gardens à Melbourne, Victoria, Australie.

Le colossal Royal Exhibition Building est facile à admirer depuis les Carlton Gardens, mais saviez-vous que vous pouvez grimper à l’intérieur et voir les jardins d’en haut ? Le bâtiment a été achevé pour l’Exposition internationale de Melbourne de 1880, a accueilli l’ouverture du premier Parlement fédéral d’Australie en 1901 et est devenu le premier bâtiment classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en Australie en 2004.

Lors d’une visite de la promenade du dôme, grimpez au niveau supérieur et regardez la ville depuis l’un des bâtiments patrimoniaux les plus importants de Melbourne. Pendant que vous montez, prenez le temps d’examiner le dôme, les poutres du toit et la salle d’exposition plus en détail. Au sommet, admirez le contraste entre les luxuriants Carlton Gardens et les rues géométriques et les gratte-ciels de la ville. La vue est la vedette, mais le bâtiment est la véritable capsule temporelle – un aperçu de la grande culture d’exposition qui a contribué à façonner le Melbourne moderne.

5. Découvrez Birrarung Marr avec un guide du Koorie Heritage Trust

Au bord de Birrarung – le mot Woi-wurrung pour la rivière Yarra – l’histoire des peuples aborigènes et insulaires du détroit de Torres de Melbourne prend vie au cœur de la ville. Animée par le Koorie Heritage Trust, la Birrarung Wilam Walk commence à Federation Square et suit la rivière vers les installations d’art aborigène de Birrarung Wilam, reliant la ville moderne à l’histoire et à la culture des peuples Kulin. En chemin, apprenez-en plus sur Birrarung Marr (signifiant ‘à côté de la rivière des brumes’) et comment le paysage a changé au fil du temps.

La visite se termine par une expérience guidée au Koorie Heritage Trust, où vous pouvez interagir avec des outils et des objets culturels aborigènes et insulaires du détroit de Torres, y compris des boucliers et des manteaux en peau de possum. C’est une introduction compacte d’une heure aux cultures continuelles des Premiers Peuples de Victoria.

6. Mangez un burger dans une voiture de train sur le toit à Collingwood

Un favori de Melbourne, Easey donne une seconde vie improbable à un morceau familier de l’histoire des transports de Melbourne en transformant une vieille voiture de train en un restaurant de burgers sur le toit avec vue.

Après avoir grimpé les escaliers ou pris l’ascenseur, vous arriverez dans une salle à manger qui semble avoir été soulevée d’une ligne de train de banlieue et placée au-dessus du nord intérieur. À travers les fenêtres, la ville s’étend autour de vous tandis que le menu reste fermement dans le territoire de la comfort-food avec du poulet frit croustillant ou des burgers de boeuf et des mac ‘n’ cheese. Savourez chaque bouchée avec une bière artisanale locale ou un verre de Lager d’Easey.

7. Levez les yeux vers une tour de tir du 19ème siècle à l’intérieur d’un centre commercial

Melbourne Central contient l’un des morceaux d’histoire industrielle les plus inattendus de la ville. Sous le cône de verre du centre se trouve la Coop’s Shot Tower, une structure de 50 mètres construite en 1889 et autrefois utilisée pour fabriquer des plombs : le plomb fondu était lâché du sommet de la tour, formant de petites billes rondes en tombant et en refroidissant.

Aujourd’hui, cette gigantesque usine du 19ème siècle reste préservée à l’intérieur de l’un des complexes commerciaux les plus fréquentés de Melbourne. En marchant à travers Melbourne Central, profitez du contraste entre l’imposante tour en brique et le toit en verre moderne – entre le passé de la ville et son avenir.

8. Regardez un film sur un écran IMAX de sept étages

IMAX Melbourne est le seul cinéma IMAX indépendant et autonome d’Australie et abrite le seul projecteur de film IMAX 70 mm du pays. Mesurant 32 mètres de large sur 23 mètres de haut, l’écran est le plus grand écran de cinéma au monde au format 1,43:1. Fait amusant : c’était le seul écran de l’hémisphère sud à projeter The Odyssey dans son format 70 mm prévu.

Les films peuvent occuper l’équivalent d’un mur de sept étages, changeant la façon dont vous voyez l’histoire se dérouler – les scènes d’action prennent de l’ampleur et vous avez l’impression de faire partie du film. Les cinémas eux-mêmes sont impressionnants aussi : 461 sièges s’adaptent dans un colossal auditorium et 25 sièges Premium à l’avant qui s’inclinent pour un confort maximal. Amateurs de cinéma à la recherche de l’expérience cinématographique immersive ultime, vous êtes prêts pour un après-midi à IMAX.

9. Entrez dans la prison de Pentridge après la tombée de la nuit

Au nord de Melbourne, les anciens murs de la prison de Pentridge racontent une histoire qui mérite d’être écoutée. La prison centrale de Victoria a fermé en 1997 mais accueille maintenant des visites guidées à travers les bâtiments de la Division H qui subsistent. Dirigée par des guides experts et soutenue par un audio immersif, la visite de la Division H explore les systèmes de punition de la prison, les routines quotidiennes et les histoires humaines.

Explorer après la tombée de la nuit vous permet de voir la vie à Pentridge sous un nouveau jour. Promenez-vous dans les terrains imposants et dans les anciennes unités de haute sécurité pendant que votre guide partage des histoires sur le monde souterrain de Melbourne. Les familles peuvent choisir la visite Prison Break Explorers, une introduction accessible adaptée aux enfants de tous âges.

10. Marchez du Soleil à Pluton le long de la plage de St Kilda

Saviez-vous que St Kilda a son propre parcours de sculptures ? Commençant près du St Kilda Skate Park, le parcours suit la plage de Port Phillip Bay et serpente le long du rivage vers Port Melbourne, passant devant des sculptures de toutes les planètes du système solaire. La partie la plus unique est que la marche est à l’échelle, vous aidant à comprendre la distance entre chaque planète. C’est un moyen facile de transformer une promenade familière en bord de mer en une petite leçon d’astronomie, avec beaucoup d’espace pour s’arrêter pour une baignade, un en-cas ou un café en cours de route.

Les cinq premières planètes peuvent être atteintes en environ 20 minutes, donc c’est gérable pour les jeunes enfants ou quiconque ayant peu de temps. Continuez vers le nord et les distances commencent à s’étendre : Saturne, Uranus et Neptune se séparent progressivement, tandis que Pluton se trouve à 5,9 kilomètres du point de départ. Vous pouvez voir à quel point les planètes intérieures sont proches, puis sentir le système solaire s’étendre à chaque pas.

Si vous avez un jour ou deux de plus : faites un détour régional vers The Goulburn

Le centre-ville de Melbourne n’est qu’une partie de l’histoire. Si votre itinéraire permet un jour ou deux de plus, dirigez-vous vers le The Goulburn pour des expériences qui échangent les rues de la ville contre des zones humides, des expositions d’art, des rencontres avec la faune, des produits frais et de l’art en plein air à grande échelle.

Eco-cruise through Tahbilk Wetlands near Nagambie, Victoria
Visitez Victoria

Connectez-vous avec le pays Taungurung aux wetlands de Tahbilk

Au Tahbilk Winery près de la rivière Goulburn se trouve wawa biik – Taungurung Cultural Experiences, un voyage à travers les 1 214 hectares de zones humides sur le pays Taungurung. Après avoir été formellement accueilli sur le pays, vous apprendrez de votre guide sur l’importance continue de la région pour les peuples Taungurung tout en cherchant des oiseaux et des grenouilles indigènes tout au long de votre marche.

Faites une journée dans le pays du vin de Tahbilk et Fowles

Avec tant de vignobles dans The Goulburn, par où devriez-vous commencer ? Tahbilk Winery et Fowles Wine peuvent être proches en distance, mais ils offrent deux façons différentes de découvrir le vin, la nourriture et le paysage de la région.

Tahbilk combine sa cave et son restaurant avec les wetlands de Tahbilk et des sentiers de randonnée sinueux. Après avoir dégusté des vins de climat frais, faites une promenade entre les dégustations pour chercher la faune et comprendre le domaine comme un paysage vivant. Accordez-vous du temps pour vous attarder ici plutôt que de le traiter comme un arrêt rapide – les zones humides, les vieilles vignes et les sentiers de randonnée font partie de l’expérience. Au Fowles Wine, explorez la boutique de la ferme et le restaurant sur place, où l’agneau cuit lentement, les tomates cueillies sur la vigne et les moules de Portarlington rencontrent d’autres vins de climat frais.

Shared dining and wine experience at Fowles Wines, Victoria
Visitez Victoria

Montez à bord d’un train patrimonial depuis Seymour lorsque l’horaire s’aligne

Tous à bord ! Le Seymour Railway Heritage Centre est l’endroit idéal pour les amateurs de trains, avec des locomotives et des voitures patrimoniales préservées en exposition complète. Son programme comprend des journées portes ouvertes occasionnelles, des navettes, des trains de jour et des trains de restauration partant de Seymour ou de Melbourne, alors vérifiez ce qui est prévu avant de planifier votre visite.

Rencontrez un casoar ou un suricate au Kyabram Fauna Park

Kyabram Fauna Park vous permet de passer du temps de près avec la faune australienne. Approchez-vous des suricates ou choisissez une rencontre avec un casoar pour en apprendre davantage sur l’un des oiseaux les plus inhabituels d’Australie. Vous pouvez également voir des koalas et des wombats, des oiseaux volant au-dessus et des kangourous se déplaçant dans leur enclos. C’est un choix utile lorsque vous voyagez avec des âges et des niveaux d’énergie différents, car vous pouvez avancer à votre propre rythme et choisir les rencontres qui conviennent à votre groupe.

Découvrez l’art et la céramique australienne au Shepparton Art Museum

Le Shepparton Art Museum (SAM) possède une vaste collection d’art et de céramique australienne, tandis que son programme d’exposition apporte des spectacles itinérants et des expositions nationales majeures à la région de Victoria. En 2026, le SAM accueillera la présentation exclusive de l’État victorien du Prix Archibald, le prix de peinture de portrait le plus prestigieux d’Australie, donc c’est une raison opportune de visiter.

Visiteurs admirant l'art contemporain au Shepparton Art Museum
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Utilisez Shepparton comme base pour le North East Silo Art Trail

Le North East Silo Art Trail transforme une promenade régionale en une galerie en plein air. Depuis une base à Shepparton, parcourez des villes telles que Devenish, St James, Goorambat, Tungamah et Katamatite, où de grandes fresques couvrent des silos à grains et d’autres structures locales. Chaque ville ajoute une pièce différente au parcours, et le trajet entre elles vous aide à comprendre le contexte de chaque œuvre. Arrêtez-vous pour vous dégourdir les jambes, visitez une boulangerie locale ou installez-vous dans un pub apprécié de tous.

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