Les meilleurs hôtels de Bali ont toujours attiré des visiteurs réguliers – mais le paysage immobilier de l’île continue d’évoluer, avec de nouvelles ouvertures à Uluwatu et Ubud qui rehaussent les standards en matière de design et de service. Voici les propriétés qui valent la peine d’être réservées en ce moment, organisées par zone et style de voyage.
Les meilleurs hôtels-boutiques à Bali : Sanur et les hauts plateaux de Sebatu
Ulu Valley Retreat
Récemment ouvert dans les hauts plateaux de Sebatu, à quelques minutes en voiture au nord d’Ubud, Ulu Valley Retreat occupe une colline où la forêt tropicale et les rizières remplissent la vallée en contrebas. Avec seulement 18 suites et villas, un air plus frais et un rythme qui n’a rien à voir avec le sud plus animé de Bali, il mérite ses lettres de noblesse en tant qu’hôtel-boutique. Le restaurant NawaRasa sur deux étages s’approvisionne auprès des marchés locaux de Sebatu et des herbes du jardin, le spa donne sur la vallée, et le shala de yoga est au niveau des rizières – chaque élément est placé avec la même attention tranquille que le reste.
Kayumanis Sanur Private Villa & Spa
Kayumanis Sanur ne compte que 11 villas avec piscine, chacune entourée d’un jardin clos, ce qui lui confère une intimité que les plus grands établissements de Sanur ne peuvent égaler. Un massage de bienvenue à l’arrivée donne le ton pour des séjours axés sur des soins de spa en villa, un service de majordome 24h/24 et des repas au Gong et au Kayumanis Seaside Sanur (ou dans la villa elle-même si vous préférez ne pas sortir). Des cours de cuisine et des excursions vers des temples sont disponibles pour ceux qui souhaitent passer du temps en dehors des murs.
Les meilleurs hôtels en bord de mer à Bali : Nusa Dua, Canggu et Seminyak
The Apurva Kempinski Bali
Situé sur la plage de Nusa Dua, The Apurva Kempinski Bali est l’un des complexes de luxe les plus remarquables de la région. Vous pouvez passer d’une piscine principale de 60 mètres, d’une piscine pour enfants et de toboggans, d’une piscine à débordement de 42 mètres au Reef Beach Club, du restaurant aquariophile Koral, de L’Atelier by Cyril Kongo, du spa Apurva et du Jalak Family Club inspiré de Montessori. Avec une architecture inspirée de Bali, plusieurs lieux de restauration et beaucoup à faire sans quitter le complexe, il convient aux couples, aux familles et à quiconque souhaite un séjour complet en bord de mer.
Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort
Sofitel Bali Nusa Dua est situé sur la péninsule sud, sur une plage qui reste remarquablement plus calme que Seminyak ou Canggu, avec une sensibilité de design français appliquée à un cadre très balinais. La variété de restaurants est l’un des véritables atouts du complexe : de la cuisine de rue pan-asiatique au Kwee Zeen, de l’italien en plein air au Cucina et des barbecues au Toya Beach Bar & Grill, tout y est. Le L’Oh Pool Bar et le club de plage Manarai Beach House s’occupent des heures de l’après-midi. C’est un complexe qui récompense ceux qui restent sur place.
The Mulia
The Mulia est uniquement composé de suites, ce qui donne le ton dès votre arrivée : c’est la propriété la plus exigeante de Nusa Dua. Sept piscines (y compris une piscine à débordement en front de mer), neuf restaurants et bars, et un spa avec 20 salles de traitement, un sauna finlandais et des piscines de hydrothérapie en font l’un des complexes les plus complets de l’île. Il convient aussi bien aux couples, aux familles qu’aux groupes, bien que son ampleur signifie qu’il ne semble jamais bondé.
Merusaka Nusa Dua
Merusaka est situé sur la plage de Mengiat à Nusa Dua, avec une architecture inspirée de Bali à travers des chambres, suites et villas, une piscine à plusieurs niveaux et six restaurants et bars. Pour les familles, le Tamaya Land Kids Club s’occupe des plus jeunes tandis que les adultes ont le Spa by Merusaka pour eux. L’emplacement est pratique aussi : le centre commercial Bali Collection est à proximité, et le marché nocturne de Senggol et le temple d’Uluwatu sont tous deux accessibles pour des excursions d’une journée.
Pullman Bali Legian Beach
Pullman Bali Legian Beach occupe une position privilégiée entre Kuta et Legian, avec trois piscines, une piscine à débordement sur le toit, un spa et un restaurant sur place situés dans des jardins qui donnent au complexe une ambiance autonome malgré son emplacement central. Une option solide cinq étoiles pour ceux qui veulent l’énergie de Seminyak avec un peu plus d’espace.
COMO Uma Canggu
COMO Uma Canggu est conçu pour les personnes qui souhaitent surfer le matin et bien manger le soir. Situé à quelques pas de l’un des meilleurs spots de surf de Canggu, le complexe dispose d’une école de surf sur place, d’un club de plage qui attire une foule au-delà des clients de l’hôtel, et de COMO Shambhala Kitchen, qui vous fait vous sentir vertueux rien qu’en regardant le menu. Le COMO Shambhala Retreat s’occupe de la partie spa avec la même approche réfléchie. C’est une propriété cinq étoiles qui s’adapte au rythme de Canggu plutôt que de lutter contre.
Alila Seminyak
Alila Seminyak vous place directement sur l’une des meilleures plages de Seminyak, avec les restaurants et clubs de plage du quartier à quelques pas dans chaque direction. Quatre piscines, un restaurant de fruits de mer en bord de mer – Seasalt, qui utilise du sel de mer biologique de Kusamba à l’est de Bali – et le bien connu Spa Alila offrent suffisamment de raisons de rester sur place. C’est une propriété qui convient aussi bien aux nouveaux venus qui souhaitent être au cœur de l’action qu’aux visiteurs réguliers de Bali qui savent exactement pourquoi ils reviennent.
The Seminyak Beach Resort & Spa
The Seminyak Beach Resort & Spa dispose d’une piscine à débordement sur toute la longueur de la propriété, avec un bar de piscine en contrebas et des chaises longues doubles face à l’eau. Le Sanje Restaurant & Lounge s’occupe des repas en bord de plage, le Klass & Brass inspiré des speakeasies couvre les boissons du soir, et le Kahyangan Spa est disponible pour ceux qui souhaitent s’éloigner de la plage pendant une heure. Le coucher de soleil depuis la terrasse de la piscine est l’un des plus beaux de Seminyak.
Les meilleurs hôtels à Bali pour les familles
Bali Tropic Resort & Spa
Bali Tropic Resort est un excellent choix pour des vacances en famille, combinant un cadre en bord de mer à Nusa Dua avec des spots de baignade calmes et adaptés aux familles, une piscine principale tropicale et des chambres spacieuses. Les journées peuvent être passées à nager, à se détendre sur le sable ou à explorer le Tanjung Benoa à proximité, où les familles peuvent essayer des activités telles que la plongée avec tuba, la plongée et les balades en banana boat, tandis que la gamme de restaurants du complexe rend les repas faciles et variés.
Grand Hyatt Bali
Les meilleurs hôtels pour les familles incluent quelque chose pour tout le monde, et le Grand Hyatt Bali répond certainement à cette exigence. Il y a le club pour enfants sur le thème de l’océan qui propose tout, des cours de cuisine balinaise à la fabrication de marionnettes à main et à l’alimentation des canards, un spa inspiré des palais aquatiques balinais, neuf restaurants et bars (le Pasar Senggol est conçu autour d’un marché nocturne balinais, tandis que le Salsa Verde propose des saveurs méditerranéennes), et cinq piscines. Des offres tout compris généreuses offrent une facilité supplémentaire pour les familles.
Novotel Bali Benoa
Le Novotel Bali Benoa est une option familiale solide à Nusa Dua, avec un club pour enfants, un buffet de petit-déjeuner et suffisamment d’espace piscine pour occuper les jeunes invités pendant toute la durée de leur séjour. Cocos couvre la restauration internationale, Crocokiss s’occupe des boissons au bord de la piscine, et le Pavillon de Glaces fait ce qu’il promet. Pour les familles qui souhaitent des sports nautiques à leur porte et un complexe qui ne nécessite pas de planification militaire, il répond à leurs attentes.
Les meilleurs hôtels à Ubud : retraites dans la jungle et villas en terrasses de riz
Ayatara Resort Ubud
Ayatara Resort Ubud réunit le meilleur des hauts plateaux de Bali dans une retraite paisible, associant un cadre serein au village de Taro avec des suites spacieuses, des villas avec piscine privée et un service personnalisé réfléchi. Les journées se déroulent à un rythme tranquille, entre yoga, soins de spa, repas inspirés localement et expériences culturelles, tandis que la position du complexe entre Ubud et Kintamani en fait une belle base pour découvrir les paysages et le patrimoine de Bali. C’est un endroit pour ralentir, se reconnecter avec la nature et vivre un côté plus calme et réfléchi de l’île.
Kappa Senses Ubud
Kappa Senses occupe une crête au-dessus des rizières d’Ubud, avec des sculptures en sanskrit, des pavillons ouverts et des vues sur les temples donnant à la propriété un caractère culturel réfléchi qui va au-delà de la décoration. Six restaurants, une piscine Jungle River sinueuse et le spa OmTara by Clarins – qui apporte une sensibilité de soins de la peau française à un cadre très balinais – complètent un complexe qui mérite son classement cinq étoiles.
The Samaya Ubud Bali
The Samaya Ubud est une propriété uniquement composée de villas située au-dessus de la rivière Ayung, où des collines couvertes de jungle et des terrasses de riz remplissent la vue depuis chaque chambre. Le service de majordome et une piscine privée sont standards dans toutes les villas, et les deux restaurants – Scene, un endroit pour le petit-déjeuner en plein air surplombant les terrasses, et Swept Away, qui se trouve au bord de la rivière – tirent pleinement parti du cadre. Des séances de yoga, des balades à vélo matinales et des randonnées guidées sont disponibles pour ceux qui souhaitent passer du temps en dehors de la villa.
Aksari Luxury Resort & Spa Ubud by Ini Vie Hospitality
Aksari est situé au cœur de la jungle balinaise au-dessus d’une vallée, avec une piscine à débordement, des baignoires dans les suites et le restaurant Ankhusa tous orientés vers la vue sur la forêt. C’est une propriété destinée aux couples. L’emplacement convient aux propositions, lunes de miel et anniversaires, avec le Svaha Spa et des petits déjeuners flottants au bord de la piscine parmi les touches signatures. Petit, calme et délibérément éloigné des rues plus animées d’Ubud.
Les meilleurs hôtels romantiques à Bali : Uluwatu règne en maître
Alila Villas Uluwatu
Alila Villas Uluwatu est construit le long du bord de la falaise d’Uluwatu, avec des villas avec piscine privée, des vues imprenables sur l’océan Indien et un calme que le sud plus animé de l’île ne livre que rarement. Le restaurant Warung s’inspire du format traditionnel des stands de nourriture avec l’océan en toile de fond, et le Spa Alila utilise des techniques de guérison asiatiques anciennes. Un escalier dédié taillé dans la falaise mène directement à la plage en contrebas.
Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa
Le Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa occupe une position en falaise dans l’un des cadres les plus dramatiques de l’île, avec des piscines à débordement faisant face à l’océan Indien et des spots de surf à quelques minutes. Les matinées commencent au Clay Craft Restaurant avant que la journée ne s’ouvre. Le club de plage Roosterfish du complexe gère les heures de plage, un studio de poterie au Clay Studio offre quelque chose de différent pour l’après-midi, et le R Bar prend le relais au coucher du soleil.
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Image en vedette : The Apurva Kempinski Bali, Nusa Dua.
