Le Double-Six Luxury Hotel est l’un des séjours les plus populaires de Luxury Escapes à Bali. Il réunit les éléments qui rendent un séjour à Seminyak réussi : des suites généreuses, une piscine lagon de 120 mètres, une restauration qui vaut le détour et un bar sur le toit avec une vue à 180 degrés sur l’océan Indien. Commencez la journée avec un petit-déjeuner buffet et à la carte au Double-Six Rooftop, puis revenez au coucher du soleil pour des cocktails au-dessus de Double Six Beach. Ajoutez un dîner de l’époque de la Prohibition au The Plantation Grill et des soins réparateurs au Acqua Perla Spa, et vous avez une base en bord de mer qui rend l’installation à Bali merveilleusement facile.
Voici pourquoi le Double-Six Luxury Hotel mérite une place sur votre liste de séjours à Bali.
Même la suite de base ressemble à une surclassement
Au Double-Six Luxury Hotel, même la plus petite suite commence à 60 m². Pour vous donner une idée : la chambre d’hôtel moyenne à Bali fait entre 30 et 40 m², ce qui fait de cette suite un endroit où vous choisissez réellement de rester.
La Leisure Suite de 80 m² dispose d’une baignoire profonde, de doubles vasques et d’une douche séparée, ainsi qu’une chambre king avec un coin salon et un canapé généreux fait pour se détendre. Optez pour la Deluxe Suite Ocean View, et vous profiterez également d’une vue imprenable sur l’océan depuis votre balcon privé. Passez à un niveau supérieur avec une piscine privée dans la Deluxe Suite Plunge Pool, ou amenez toute la famille et choisissez une Two Bedroom Deluxe Suite Ocean View. En résumé : quelle que soit la suite que vous choisissez, vous êtes peu susceptible d’être déçu.
Dîners au feu de bois et chariot à desserts des années 1920
Au quatrième étage, un escalier en colimaçon descend au The Plantation Grill : finitions en marbre, plafond voûté à double hauteur, cabines en cuir et immenses fenêtres donnant sur la mer. La cuisine se concentre sur la viande vieillie à sec, exclusivement sourcée et importée, et les fruits de mer durables pêchés à la ligne, cuits sur des grills à charbon et à bois sur mesure et des fours à bois. Les desserts arrivent via un chariot de style années 1920 – l’un de ces petits détails théâtraux qui clôt efficacement une expérience culinaire mémorable.
Pour des soirées plus légères, Suzie-Q au deuxième étage adopte une approche de plats à partager de la cuisine asiatique moderne – sashimi de thon, rendang de boeuf – surplombant la longueur de la piscine. Pallas Greek Taverna, dans la propriété sœur Blu-Zea, ajoute une autre option à connaître lors d’un séjour prolongé.
Petits déjeuners sur le toit et boissons au coucher du soleil
Le Double-Six Rooftop Sunset Bar couvre 1 700 mètres carrés et est parmi les plus grands de Bali, mais ce qui le distingue est son rythme jour-nuit. Les matins apportent à la fois un petit-déjeuner buffet et à la carte – le seul lieu à Seminyak à offrir les deux simultanément, avec 66 éléments au menu. À 17h, il se transforme en cocktails, boissons inspirées localement et spectacles de divertissement internationaux, les invités s’installant dans des pods flottants et des espaces privés alors que le soleil plonge dans l’océan Indien.
C’est un toit qui fonctionne à deux moments de la journée.
Accès à la plage et piscine lagon de 120 mètres
Le Double-Six est situé directement sur sa plage éponyme, avec la piscine lagon de 120 mètres s’étendant presque jusqu’à la ligne d’eau. Eat Street et Potato Head Beach Club sont à quelques minutes en voiture, tandis que l’aéroport est à environ 20 minutes, selon le trafic. En tant que l’un des centres sociaux de Seminyak, l’hôtel peut être animé, et les suites donnant sur l’océan aux étages inférieurs peuvent entendre davantage cette énergie – bien que pour la plupart des invités qui font le déplacement, c’est exactement l’énergie qu’ils sont venus chercher.
Spa, thé de l’après-midi et salon pour les départs tardifs
Le Acqua Perla Spa propose des massages balinais, des soins du visage, un spa à ongles dédié, des traitements capillaires à l’eau de source et une salle de sport entièrement équipée. Les après-midis entre 14h30 et 17h apportent le Tea Time sur la terrasse du lagon et Suzie-Q.
Le Lagoon Bar est niché dans la piscine lagon de 120 mètres et est ouvert de 7h à 21h. La boisson de bienvenue à l’arrivée est une granita à l’ananas, servie ici. Pour les départs tardifs, le Owners Lounge est accessible depuis le départ jusqu’à 23h, avec service de majordome, douches, casiers, chaises de massage et boissons à volonté. Un vol tardif ne doit pas signifier une fin précoce.
