Vous avez réservé vos vols, réservé votre séjour et enfin atteint l’île des Dieux pour un peu de détente – pourquoi ne pas prendre un verre ? Cette capitale du plaisir a des bars pour tous les goûts. Du vin et des tapas surplombant la jungle ? Vérifié. Un plaisir de style prohibition derrière une porte cachée ? Vous le savez. Des cocktails au coucher de soleil au sommet des falaises avec une fête qui suit ? Le Rock Bar ne manquerait pas ça.
Découvrez notre liste des meilleurs bars de Bali, à la fois ceux éprouvés et les nouvelles ouvertures qui suscitent l’excitation.
Meilleurs bars sur les toits de Bali
Double-Six Rooftop Sunset Bar, Seminyak
En tant que l’un des plus grands bars sur les toits de Bali et avec une vue sur la tendance de la plage Double Six, le Sunset Bar a vraiment tout – y compris une gamme colorée de cocktails tiki et classiques conçus pour aiguiser votre appétit pour la longue nuit à venir.
Temple Lounge, Ungasan
Situé sur la lèvre sud de la « Billionaire’s Row » de Bali, le Temple Lounge se trouve haut au-dessus du sophistiqué Di Mare Restaurant, surplombant la plage privée du Karma Kandara. Après le dîner, montez pour une ambiance marocaine et des vibrations animées de médina au milieu d’un flamboiement de coussins colorés et de lanternes en verre coloré.
Meilleurs bars de plage à Bali
Desa Potato Head Beach Club, Seminyak
Potato Head est la capitale de la détente de la plage de Seminyak depuis 2010. Avec un éventail vibrant d’installations artistiques éco-conscientes et des prises de contrôle musicales de la part de Boiler Room et Rainbow Disco Club, ce refuge hédoniste n’est rien de moins que branché.
The Lawn, Canggu
Situé à Canggu, au cœur du surf, The Lawn est l’endroit où aller pour de bons moments et une ambiance de jardin terreux. Profitez de votre dernière vague avant que le soleil ne se couche, puis rassemblez-vous pour écouter des morceaux d’artistes comme Anderson Paak ou Fisher, avec une margarita à la main.
Tropical Temptation Beach Club, Ungasan
Ce paradis sur terre d’Ini Vie Hospitality rayonne d’élégance tribale. Pour une extase bohème, réservez une cabane en bambou surplombant la piscine à débordement multi-niveaux et commandez le cocktail Melasti Beach, coloré dans le bleu et l’or signature du club.
Meilleurs bars à Bali avec vue
Rock Bar, Jimbaran
Considéré comme la destination de coucher de soleil la plus populaire de Bali, ce bar détonne totalement. Avec son bar principal situé au sommet des falaises comme une scène pour le soleil, plus un design qui ne lésine pas sur les moyens et des fêtes exemplaires pleines de feu et de flair, aucun endroit à Bali ne le fait comme le Rock Bar.
Savaya Bali, Uluwatu
Avec un cube de chandelier scintillant sur une plateforme suspendue à 100 mètres au-dessus des falaises de calcaire et de la jungle d’Uluwatu, et une programmation de stars chaque week-end, c’est sans conteste l’endroit où voir et être vu en train de danser sur Diplo, Guy Gerber et plus encore, dans une ambiance tout droit sortie de Vegas.
Sayan Valley, Ubud
Le nouveau bar en hauteur d’Ubud harmonise un menu succinct de cocktails, de vins fins et de tapas fusion asiatique avec des vues intimes sur la rivière Ayung. Arrêtez-vous après la tombée de la nuit pour un vieux fashioné à la banane noisette, une mousse au chocolat avec du caviar de café et d’autres douceurs sucrées.
Meilleurs bars de restaurant à Bali
Sling Bar, Seminyak
Le Plantation Grill au Double-Six fait le dîner correctement avec une sélection riche de viandes et de fruits de mer vieillis à sec. Mais pourquoi ne pas sauter le dessert et monter l’escalier en colimaçon jusqu’à son bar de style prohibition pour un Charlie Chaplin et plein de petits recoins sombres et douillets pour se blottir avec votre rendez-vous ?
Galle Club, Ubud
Le premier restaurant sri-lankais de Bali propose un menu de cocktails aux saveurs natives comme la muscade, le pandan et le thé ceylan. Profitez d’un repas en famille plein d’épices avec des amis, suivi de thés fins de micro-plantation après le dîner.
SHUN Omakase Counter, Canggu
Ce bar de chef de 18 places propose des bouteilles de saké nuancées accompagnées de nigiri positivement salace qui repose sur des nuages de riz moelleux comme des draps de soie fluides. Des cocktails sensuels comme le joli negroni au vin de prune complètent cette expérience véritablement aphrodisiaque.
Meilleurs bars speakeasy à Bali
The Mailroom, Canggu
Caché dans le quartier tendance de Berawa à Canggu, The Mailroom est un bar à cocktails speakeasy exclusif qui ne peut être accessible que sur réservation et en entrant correctement le code de combinaison de la porte. L’entrée ressemble à une salle d’évasion : les invités doivent ouvrir la bonne boîte aux lettres et récupérer une clé pour déverrouiller le bar au-delà. Avec un nombre de places limité qui comprend juste quelques petites tables, des sièges au bar, les réservations via WhatsApp sont fortement recommandées.
Night Rooster, Ubud
Derrière la porte discrète d’une petite maison rouge, coincée dans une rue secondaire, découvrez ce concept super cool de l’équipe rebelle de Locavore NXT. Ces alchimistes talentueux brassent leur propre vin de riz et préparent des boissons avec des garnitures comme de la poudre de fruit serpent, de la prune java marinée et des feuilles de bétel farcies.
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Image de présentation : Tropical Temptation Beach Club
