Blicken Sie von fast überall in Thailands Hauptstadt und Sie werden sie sehen – Bangkoks legendäre Rooftop-Bars, die unzählige gute Zeiten inmitten der Wolken versprechen.
Mit progressiver Mixologie und vielen der besten Barkeeper der Welt ist die Stadt zu einem der besten Orte zum Trinken in Asien geworden, und nirgendwo ist das klarer als in extremer Höhe. Es ist der perfekte Weg, um der berüchtigten Hitze der Stadt zu entkommen: Steigen Sie in einen blitzschnellen Aufzug und lassen Sie sich in ein neonbeleuchtetes Königreich cooler Menschen, cooler Cocktails und cooler Brisen entführen, umgeben von unglaublichen Ausblicken auf die weitläufige Stadtlandschaft.
The Speakeasy Rooftop Bar
Über die 24. und 25. Etage des Hotel Muse Bangkok erstreckt sich diese elegante Bar und verspricht Panoramablicke, makellose Mixologie und einen fotogenen Platz, um laue Nachmittage und Abende zu verbringen. Während es keinen geheimen Klopfen oder versteckte Tür gibt, um Einlass zu erhalten, umarmt The Speakeasy Rooftop Bar das Amerika der Prohibitionszeit durch seine Cocktailkarte – einschließlich einer Sammlung, die Mary Pickford gewidmet ist, einem Hollywood-Ikone der 1920er und 1930er Jahre. Und um den Reiz zu erhöhen, ist das Angebot an kleinen Bissen ebenso verlockend, mit internationalen und lokalen thailändischen Aromen in Hülle und Fülle.
Sky Beach
Sky Beach befindet sich in der 78. Etage des The Standard, Bangkok Mahanakhon, was ihm eine dramatische Kulisse über der Silom-Skyline verleiht. Die Open-Air-Bar serviert amerikanische Snacks und kreative Cocktails, mit 360-Grad-Blick auf die Türme, Straßen und Abendlichter der Stadt. Live-DJs tragen zur Atmosphäre nach Einbruch der Dunkelheit bei, während die ganztägige Öffnung des Lokals es sowohl für einen Nachmittagsdrink als auch für einen späten Besuch geeignet macht.
Penthouse Bar + Grill
Ganz oben im Park Hyatt Bangkok – ein architektonisches Wunder im Herzen der historischen Wireless Road der Stadt – befindet sich das Penthouse Bar + Grill, eine Sammlung von sechs hochkonzeptionellen Lokalen, die durch eine schillernde kreative Vision verbunden sind. Beginnen Sie an der luftigen Rooftop Bar für einen der dramatischsten Ausblicke der Stadt – lassen Sie sich jedoch nicht von den ruhigen Gärten und dem entspannten Jazz täuschen. Die Cocktailkarte hier ist beeindruckend, mit spektakulären Elixieren wie Catalonia Calling (Gin, Sherry, Rosmarin, Schlehe, Limette und Olivenöl), die bei jedem Schluck explosive Geschmacksexplosionen bieten. Danach gehört der Abend Ihnen: Genießen Sie das Abendessen im The Grill (der Kaviar-Service, serviert mit allen traditionellen Beilagen, sollte nicht verpasst werden), nippen Sie die Nacht im vintage Automobil-Themen Cocktail Bar oder gehen Sie zum Johnny Walker Depth of Blue Room für verführerisch gute Scotch-Cocktails, die mit einem einzigartig thailändischen Twist präsentiert werden.
Above Eleven
Above Eleven bringt eine andere Energie in Bangkoks Rooftop-Szene, indem es Skyline-Blicke mit einem peruanisch-japanischen Menü kombiniert. Das Restaurant-Bar befindet sich über Sukhumvit, wo Ceviche, Sushi und kreative Cocktails dem Abend mehr Substanz verleihen als ein schneller Drink vor dem Abendessen. Kommen Sie gegen Sonnenuntergang, um zu sehen, wie die Stadt erleuchtet, und bleiben Sie dann für die Musik, Cocktails und die nächtliche Atmosphäre.
Alfresco 64
Alfresco 64, die höchste Open-Air-Fine-Whisky-Bar der Welt, ist so gestaltet, dass sie einem Schiffsbogen ähnelt, der in die Nacht von Bangkok ragt, wie ein Gefäß, das unter einem Meer von Sternen treibt. Es gibt eine überwältigende Auswahl an Whiskys, darunter hochkarätige Picks aus Japan und ein begehrter, 25 Jahre alter Macallan, der in Sherry-Eiche gereift ist und auf der Zunge triumphiert mit Noten von Zimt und Trockenfrüchten. Wenn Sie nach etwas Leichterem suchen, enttäuscht die Cocktailkarte nicht – probieren Sie ‚Stay in Love‘, eine verführerische Mischung aus Scotch, Aprikosenbrand, Himbeeren und frischer Ananas.
CRU Champagne Bar
Mit unvergleichlichem Blick über den Chao Phraya Fluss (‚Fluss der Könige‘), den Royal Bangkok Sports Club und die funkelnde Stadt erreicht die CRU Champagne Bar neue Höhen der Raffinesse. Sie serviert ausschließlich G.H.Mumm – einen der begehrtesten Tropfen der Welt – und eine Auswahl an maßgeschneiderten Cocktails, es ist ein Rückzugsort in Bangkok, der perfekt für Nächte geeignet ist, die dem Feiern gewidmet sind. Es gibt auch ein Menü mit leichten Snacks, meisterhaft gestaltet, um die Blasen zu ergänzen – sehr empfehlenswert sind die Austern, inspiriert von den Aromen von Hua Hin, Bangkok, Paris und Osaka, um etwas Besonderes zu bieten, das über das reguläre Kilpatrick hinausgeht.
Belga Rooftop Bar & Brasserie
Die 32te Etage des Sofitel Bangkok Sukhumvit verbirgt ein verlockendes Geheimnis: Bangkoks bestes belgisches Restaurant und Rooftop-Bierhalle. Belga Rooftop Bar & Brasserie bietet nicht nur spektakuläre Ausblicke über eine der actionreichsten Straßen der Stadt – es gibt auch einen authentischen Kupferhahn (der 10 Biere vom Fass zapft) und mehr als 50 importierte Biere, die alle aus den Niederlanden stammen. Das Brasserie-Menü ist ebenfalls ein Arbeitsprojekt, das entspannte belgische Favoriten wie bierinfundierte Käsefondue, Moules-Frites und die unbedingt zu probierenden Gaufres de Bruxelles (Waffeln mit Schokolade und Erdbeeren) präsentiert.
Spire Rooftop Bar
Im Dusit Thani Bangkok bringt die Spire Rooftop Bar eine neue Perspektive zu einer der bekanntesten Hoteladressen der Stadt. Der goldene Turm erhebt sich über dem Sky-Level, wo Cocktails, die von dem Team hinter Tropic City kreiert wurden, mit 360-Grad-Blick über Bangkok serviert werden. Es ist eine polierte Umgebung für Drinks und kleine Bissen, mit Musik und einer entspannten Abendatmosphäre statt einem formellen Fine-Dining-Gefühl.
Bar.Yard
In der 40. Etage des Kimpton Maa-Lai Bangkok fühlt sich Bar.Yard eher wie eine Rooftop-Gartenparty als eine traditionelle Hotelbar an. Die Karte greift auf thailändische, südostasiatische und pan-lateinamerikanische Aromen zurück, mit Gerichten des peruanischen Kochs Julio César Concha Muñoz und Cocktails, die von der Hitze Bangkoks inspiriert sind. Wenn die Nacht hereinbricht, bringen DJs Afro House und Remixe auf die Terrasse, während der Lumpini Park und die Skyline der Stadt sich darunter erstrecken.
Sky Bar
Für immer im Film verewigt mit der Veröffentlichung von The Hangover Part II, ist die Sky Bar im lebua at State Tower leicht einer der bekanntesten Orte in Bangkok. Sie teilt sich einen Raum mit Alfresco 64, um einen der beeindruckendsten Rooftop-Bereiche der Welt zu schaffen, und die Mixologie der Sky Bar erfüllt ebenfalls die Erwartungen, mit einer Karte, die sich um frische Kräuter dreht – probieren Sie den Cilantro, eine helle und köstliche Mischung aus chili-infundiertem Tequila, Kaffir-Limette, Koriander und Limette, oder wagen Sie es, das Signature-Getränk der Bar, den scotch-and-honey-basierten Hangovertini, zu bestellen.
Octave Rooftop Lounge & Bar
Hoch über Bangkoks kunstvoll gefülltem ‚bohemian district‘ Thonglor im Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit bietet die Octave Rooftop Lounge & Bar uneingeschränkte 360-Grad-Blicke über die Stadt von drei zunehmend beeindruckenden Ebenen. Der Sonnenuntergang ist die beste (und geschäftigste) Zeit, um zu gehen, da der Himmel in Rot, Orange und Lila erstrahlt. Die Cocktails, die nach berühmten Orten in Thailand benannt sind und lokale Zutaten präsentieren, sind ein Muss – probieren Sie den Baan Dam, der Rum, Campari, lokalen Kaffee und Holunderblüte kombiniert für ein Geschmacksprofil, das auf der Zunge verweilt wie der Sonnenuntergang in Ihrer Erinnerung.
Yào Rooftop Bar
In der 32. Etage des Bangkok Marriott Hotel The Surawongse kombiniert die Yào Rooftop Bar chinesisch inspirierte Innenräume mit Blick über die Stadt. Die Karte umfasst Dim Sum und erfrischende Mocktails, was sie zu einer nützlichen Option für Besucher macht, die etwas Leichteres als einen cocktailgeführten Abend suchen. Mit ihrer Open-Air-Umgebung und den täglichen Abendstunden eignet sich Yào gut für einen frühen Drink vor dem Abendessen oder einen entspannten Abend mit Blick auf Surawong.
CHAR Rooftop Bar
In der 25. und 26. Etage des Hotel Indigo Bangkok Wireless Road bietet die CHAR Rooftop Bar eine intimere Sicht auf Bangkoks Hochhaus-Trinkszene. Die Bar konzentriert sich auf klassische und vintage Cocktails, die in einer Open-Air-Umgebung mit Blick auf die Türme der Stadt serviert werden. Ihre Lage in der Nähe der Wireless Road verleiht ihr ein etwas polierteres, nach Feierabend Gefühl als die größeren Party-Rooftops, was sie gut für einen langsameren Start in den Abend macht.
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Feature image: Moon Bar Bangkok, Banyan Tree Bangkok.
