Connue pour son parcours de golf de championnat et son cadre rural paisible, Peppers Moonah Links semble plus isolée que ne le suggère sa situation pratique. À Fingal, vous êtes éloigné de l’agitation de Mornington tout en étant à moins de 15 minutes en voiture de certains des points forts de la péninsule – des havres de baignade et de bien-être aux producteurs de vin renommés et aux plages de surf. Que vous planifiez une escapade golfique tranquille ou un itinéraire de week-end rempli de plaisir, voici pourquoi Peppers Moonah Links vous offre le meilleur des deux mondes.
Montez dans un buggy de golf avec chauffeur pour un après-midi aux sources thermales
Une minute, vous regardez un coup de départ s’envoler à travers le parcours ouvert. La minute suivante, vous échangez vos chaussures de golf contre des peignoirs après un enregistrement rapide aux Peninsula Hot Springs. Ce populaire refuge thermal est situé à seulement cinq minutes de Peppers Moonah Links, et la navette gratuite de jour de la station signifie que vous pouvez laisser la voiture derrière vous et profiter d’une balade en buggy de golf à la place.
Flottez entre des piscines minérales apaisantes, des salles de vapeur, des jardins indigènes et la célèbre baignoire froide, puis retournez à la station en vous sentant comme un nouveau vous. Si vous souhaitez élargir encore votre répertoire de baignade, les ultra-luxueuses Alba Thermal Springs & Spa se trouvent juste en face des Peninsula Hot Springs.
Dormez au milieu des fairways ondulants et des buissons indigènes
En descendant la péninsule, le passage du trafic de Melbourne aux routes rurales sinueuses et aux broussailles côtières ressemble à une expiration. Si vous avez de la chance, vous apercevrez un kangourou gris oriental ou un lapin traversant le paysage au crépuscule – ou même un échidné espiègle se faufilant entre les arbres moonah à écorce de papier.
Les suites et appartements de la station, de faible hauteur, sont situés parmi les fairways du parcours de golf, avec des chambres offrant des vues privées sur le paysage verdoyant ondulant. Réveillez-vous avec la vue des golfeurs se préparant à leur premier coup ou gardez simplement les rideaux ouverts et profitez d’un panorama de gazon vert et de ciel.
Jouez au golf avec style sur des parcours conçus par des professionnels
Si votre idée d’une journée parfaite commence par une partie de golf, vous n’aurez même pas besoin de quitter la station avant le déjeuner. Les amateurs de ce sport peuvent jouer sur deux parcours de 18 trous sur place, chacun ayant sa propre histoire et son propre design.
Peter Thomson a conçu le Parcours Ouvert spécifiquement pour l’Open d’Australie, qui a accueilli le tournoi en 2003 et 2005 – vous pouvez donc vous attendre à un jeu exceptionnellement bien conçu. Profitez de larges fairways, de contours naturels, de bunkers stratégiques et de vents côtiers qui rendent chaque partie palpitante.
Vous préférez prendre cela tranquillement ? Pratiquez votre putting sur le parcours Legends relaxant. Chaque trou rend hommage à une légende du golf australien, et les joueurs de tous niveaux ainsi que les spectateurs curieux sont les bienvenus.
Dégustez et dînez à votre choix
Les gourmets séjournant à la station ont un accès facile à des vignobles de premier plan, des caves et des restaurants raffinés. Un parcours gastronomique d’une journée peut prendre la forme que vous souhaitez : déjeuner dans le restaurant étoilé Ten Minutes by Tractor, petites assiettes et dégustations de vin à Paringa Estate ou bières artisanales et pizzas au feu de bois à St Andrews Beach Brewery – chacun à moins de 30 minutes en voiture.
Pour un déjeuner immersif de la ferme à la table, Barragunda Dining propose un menu fixe inspiré de son propre jardin de marché à côté, tandis que Pt Leo Restaurant met en avant les produits et vins de la péninsule aux côtés d’un extraordinaire parc de sculptures en plein air de plus de 70 œuvres contemporaines.
À la station, un bar et une salle à manger décontractés sur place vous proposent des repas et des boissons de style bistro, et le voisin Cups Estate est juste de l’autre côté de la route pour une visite de cave sur votre chemin de retour.
Respirez l’air salin lors d’une aventure côtière
Il existe de nombreuses façons de remplir un itinéraire de la péninsule de Mornington et Peppers Moonah vous place habilement près de l’action. Mais si un peu de bonheur au bord de la mer est tout ce qui vous appelle, il n’est pas nécessaire d’aller loin.
Sur les sentiers de randonnée et les promenades en falaise, vous pouvez admirer l’action des vagues des plages de Gunnamatta et St Andrews, parcourir la côte accidentée vers Cape Schanck, ou profiter du charme décontracté des villes balnéaires de Rye, Rosebud et Sorrento.
