Touristen und Einheimische genießen die feinen Dinge im Leben in Hongkong. Von erstklassigen Hotels über unverzichtbares Street Food bis hin zu bahnbrechenden Bars, hier sind nur einige Möglichkeiten, wie Hongkong Sie verzaubern und nach mehr verlangen wird.
Erfahren Sie mehr über Hongkong in der neuen Staffel von Luxury Escapes: Die besten Urlaube der Welt, die jeden Donnerstag auf Foxtel um 20:30 Uhr AEDT ausgestrahlt wird. Weitere Informationen finden Sie hier.
1. Die Hotels sind außergewöhnlich
Die Hotels in Hongkong verbinden kantonesische Tradition mit modernem Luxus vor der berühmten Skyline und bringen Luxus auf die nächste Stufe. Denken Sie an Rolls-Royce-Flughafentransfers von The Peninsula, dem ältesten Hotel der Stadt (ca. 1928), wo Sie zur von Philippe Starck gestalteten Bar Felix in der 28. Etage gehen können, um atemberaubende Ausblicke auf den Victoria Harbour zu genießen.
Im Mandarin Oriental im Herzen von Central gibt es gehobene Gastronomie und einige der malerischsten Ausblicke auf den Victoria Harbour, den historischen Statue Square Garden und die lebendige Stadtlandschaft.
The Regent ist ein ausgezeichneter Aussichtspunkt, um B4A Symphony of Lights B4, eine der größten permanenten Licht- und Tonshows der Welt, zu sehen. Bekannt für seine friedliche Atmosphäre, bietet dieses Hotel eine Sammlung von Kunstwerken, die von lokalen Künstlern stammen.
Über den hellen Lichtern der Stadt schwebt das moderne, minimalistische The Upper House fühlt sich wie ein privates Zuhause an und strahlt ruhigen Luxus aus. Es ist nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt und bietet unglaubliche Ausblicke auf die Berge.
Rosewood (Kowloon) ist berühmt für einen Infinity-Pool mit Blick auf den Victoria Harbour, die meisten Zimmer haben einen Wasserblick in diesem eleganten Hotel.
2. Die Gastronomie reicht von Michelin-Sternen bis zu Street Food
Egal welches Budget Sie haben, Sie werden wie ein König in Hongkong schlemmen.
Verpassen Sie nicht das traditionelle Yum Cha im Maxim’s Palace. Die har gow gedämpften Garnelen-Dumplings, Schweinebrötchen, Eierkuchen und der Rest des umfangreichen kantonesischen Dim Sum-Menüs hier sind preisgekrönt. Das majestätische Restaurant hat Kristalllüster und elegante Ausstattungen. Ebenso ist das historische Teehaus Lin Heung Lau eines der ältesten kantonesischen Restaurants in Hongkong und behält den alten Trolley-Wagen bei. Es gibt eine energetische, gesellige Atmosphäre und die Eigelb-Brötchen und siu mai Schweine-Dumplings sind definitiv das Warten wert.
Schmecken Sie das echte Hongkong, wenn Sie in einem der dai pai dong essen, die die Straßen säumen. Besuchen Sie das im Michelin Guide gelistete Trusty Congee King (Wan Chai) für Congee, Shui Kee Coffee für Rührei-Sandwiches und Lan Fong Yuen für den besten Hongkong-Stil Milchtee in der Stadt. Das Street Food der Temple Night Markets ist ebenfalls ein Traum für Feinschmecker. Hier finden Sie Eierwaffeln, Chili-Krabben, frittierte Muscheln, süß-sauer Schweinefleisch, gebratenen Wasserspinat, Fischkuchen und Schlangensuppe.
Wenn es Zeit für Tee ist, werden Hongkongs cha chaan teng Teehäuser nicht enttäuschen. Probieren Sie die süßen Ananasbrötchen im Kam Wah Cafe oder das siu mei, Hongkong-Stil Schweinebraten, im Tai Hing.
Für Champagnerliebhaber ist das versteckte private Dining-Ziel The Krug Room (im Mandarin Oriental) kombiniert die besten Bläschen der Marke mit saisonalen Delikatessen, die klassische europäische und asiatische Aromen mit Zutaten verbinden, die nur in Hongkong zu finden sind. Ein weiteres unvergessliches Luxuserlebnis erwartet Sie im Lai Ching Heen im The Regent, einem der besten kantonesischen Restaurants der Welt. Jade spielt eine wichtige Rolle im Design des Restaurants und symbolisiert Glück, Tugend und Wohlstand. Verpassen Sie nicht die Pekingente.
3. Es ist eine fesselnde Fusion von Ost und West
Hongkong vereint Modernität und Tradition. Alte Tempel wie Man Mo, Wong Tai Sin und das Kloster der zehntausend Buddhas stehen neben futuristischen Wolkenkratzern, von denen viele mehr als 150 Meter hoch sind. Höhepunkte für Architektur-Enthusiasten sind das von Orchideen inspirierte The Henderson, der Jockey Club Innovation Tower und das M+ Museum.
Ein Besuch in Hongkong taucht die Besucher in die kantonesische Kultur ein, aber es gibt noch mehr zu entdecken in diesem internationalen Zentrum. Es ist ein lebendiges Ziel, das renommierte internationale Marken und vielfältige Küchen aus der ganzen Welt bietet.
4. Das Einkaufen gehört zu den besten der Welt
Hongkong ist ein steuerfreies Paradies für Shopper, von globalen Marken und Luxus-Einkauf im K11 Musea bis hin zu K-Beauty-Läden und Indie-Boutiquen in den restaurierten historischen Gebäuden von PMQ. Packen Sie gute Wanderschuhe ein und bereiten Sie sich darauf vor, Ihre täglichen Schritte zu erhöhen.
5. Die Barszene ist lebhaft
Mit sechs von Hongkongs Bars, die 2025 auf der Liste der besten Bars der Welt stehen, und vielen weiteren, die in den letzten Jahren einen Platz erreicht haben, weiß Hongkong, wie man erstaunliche Zielbars schafft.
Clubzimmergäste des Mandarin Oriental Hotel können den Mandarin Club in der 23. Etage mit ganztägiger Gastronomie, abendlichen Canapés, sensationellen Ausblicken und persönlichem Service genießen. In der 25. Etage ist Aubrey eine ausgezeichnete Cocktailbar mit einem japanisch inspirierten Menü. Probieren Sie eine Bento-Box oder das Wagyu-Sando in diesem modernen Izakaya. Saisonale innovative Cocktails werden begeistern.
Sie suchen eine Cocktailbar mit einer Zigarrenbibliothek? Im The Regent bieten die eleganten Salons und Speiselounges von Qura Bar ein gehobenes Trinkerlebnis für Cocktails, Weine und edle Spirituosen.
Nummer 1 auf der Liste der 50 besten Bars Asiens in 2024 und 2025 ist die romantische, italienisch inspirierte Bar Leone, die bekannt ist für die Zubereitung traditioneller Martinis, Bellinis und Margaritas – oft mit einem kleinen HK-Twist. Probieren Sie das Signature-Getränk der Bar, den Olive Oil Sour.
Kinsman ist eine authentische kantonesische Cocktailbar mit Retro-Charme, die Cocktails aus lokalen Spirituosen präsentiert (denken Sie an Schlangenwein mit Agavensirup und Papaywein mit Ingwer). Setzen Sie sich in eine gemütliche Nische oder an die Bar auf roten Ledersesseln und reisen Sie für eine Weile in die Vergangenheit zurück.
6. Es gibt viel Grünfläche
Wanderer lieben den Dragon’s Back Trail wegen seiner malerischen Ausblicke auf die Stadt und die Natur. Auf Lantau Island sind das Po Lin Kloster und der 34 Meter hohe bronzene Tian Tan Buddha beeindruckend. Auf der östlichen Seite der Clear Water Bay Halbinsel ist Sai Kung bei den Einheimischen beliebt, ebenso wie die reiche Vielfalt des Tai Po Kau Naturreservats.
7. Und andere Dinge, die man tun kann
Egal, ob es sich um ein östliches Spa-Erlebnis mit einer Edelstein-Gesichtsbehandlung, eine entspannende Aqua Luna Hafenrundfahrt, eine Fahrt mit der Peak Tram für Ausblicke über den Victoria Harbour, einen Platz in der ersten Reihe für B4A Symphony of Lights B4 über den Victoria Harbour oder eine spezielle Feinschmecker-Tour handelt, Hongkong bietet für jeden Geschmack etwas.
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