Blicken Sie von fast überall in Thailands Hauptstadt und Sie werden sie sehen – Bangkoks legendäre Rooftop-Bars, die unzählige gute Zeiten inmitten der Wolken versprechen.
Mit progressiver Mixologie und vielen der besten Barkeeper der Welt ist die Stadt zu einem der besten Orte zum Trinken in Asien geworden, und nirgendwo ist das klarer als in extremer Höhe. Es ist der perfekte Weg, um der berüchtigten Hitze der Stadt zu entkommen: Steigen Sie in einen blitzschnellen Aufzug und lassen Sie sich in ein neonbeleuchtetes Königreich cooler Menschen, cooler Cocktails und cooler Brisen entführen, umgeben von unglaublichen Ausblicken über die weitläufige Stadtlandschaft.
The Speakeasy Rooftop Bar
Über die 24. und 25. Etage des Hotel Muse Bangkok erstreckt sich diese elegante Bar und verspricht Panoramablicke, makellose Mixologie und einen fotogenen Platz, um laue Nachmittage und Abende zu verbringen. Während es keinen geheimen Klopfer oder versteckte Tür gibt, um Einlass zu erhalten, umarmt The Speakeasy Rooftop Bar das Amerika der Prohibitionszeit durch ihre Cocktailkarte – einschließlich einer Sammlung, die Mary Pickford gewidmet ist, einem Hollywood-Ikone der 1920er und 1930er Jahre. Und um ihrer Anziehungskraft noch mehr zu verleihen, ist das Angebot an kleinen Bissen ebenso verlockend, mit internationalen und lokalen thailändischen Aromen in Hülle und Fülle.
Penthouse Bar + Grill
Ganz oben im Park Hyatt Bangkok – ein architektonisches Wunder im Herzen der historischen Wireless Road der Stadt – befindet sich die Penthouse Bar + Grill, eine Sammlung von sechs hochkonzeptionellen Veranstaltungsorten, die durch eine atemberaubende kreative Vision verbunden sind. Beginnen Sie an der luftigen Rooftop Bar für einen der dramatischsten Ausblicke der Stadt – lassen Sie sich jedoch nicht von den ruhigen Gärten und dem entspannten Jazz täuschen. Die Cocktailkarte hier ist beeindruckend, mit spektakulären Elixieren wie Catalonia Calling (Gin, Sherry, Rosmarin, Schlehe, Limette und Olivenöl), die bei jedem Schluck explosive Geschmacksexplosionen bieten. Danach gehört der Abend Ihnen: Genießen Sie das Abendessen im The Grill (der Kaviar-Service, serviert mit allen traditionellen Beilagen, sollte nicht verpasst werden), nippen Sie die Nacht im vintage Automobil-Themen Cocktail Bar oder gehen Sie zum Johnny Walker Depth of Blue Room für verführerisch gute Scotch-Cocktails, die mit einer einzigartig thailändischen Note präsentiert werden.
Alfresco 64
Alfresco 64, die höchste Open-Air-Fine-Whisky-Bar der Welt, ist so gestaltet, dass sie wie der Bug eines Schiffes aussieht, der in die Nacht von Bangkok ragt, wie ein Gefäß, das unter einem Meer von Sternen treibt. Es gibt eine überwältigende Auswahl an Whiskys, darunter hochkarätige Auswahl aus Japan und ein begehrter, 25 Jahre alter Macallan, der in Sherry-Eiche gereift ist und auf der Zunge triumphiert mit Noten von Zimt und Trockenfrüchten. Wenn Sie etwas Leichteres suchen, enttäuscht die Cocktailkarte nicht – probieren Sie ‚Stay in Love‘, eine verführerische Mischung aus Scotch, Aprikosenbrand, Himbeeren und frischer Ananas.
Belga Rooftop Bar & Brasserie
Die 32te Etage des Sofitel Bangkok Sukhumvit verbirgt ein verlockendes Geheimnis: Bangkoks bestes belgisches Restaurant und Rooftop-Bierhalle. Belga Rooftop Bar & Brasserie bietet nicht nur spektakuläre Ausblicke über eine der actionreichsten Straßen der Stadt – es gibt auch einen authentischen Kupferhahn (der 10 Fassbiere zapft) und mehr als 50 importierte Biere, die alle aus den Niederlanden stammen. Die Brasserie-Karte ist ebenfalls eine Herzensangelegenheit und zeigt entspannte belgische Favoriten wie bierinfundierte Käsefondue, Moules-Frites und die unbedingt zu probierenden Gaufres de Bruxelles (Waffeln mit Schokolade und Erdbeeren).
Sky Bar
Für immer im Film verewigt mit der Veröffentlichung von The Hangover Part II, ist die Sky Bar im lebua at State Tower leicht einer der bekanntesten Veranstaltungsorte in Bangkok. Sie teilt sich den Raum mit Alfresco 64, um einen der beeindruckendsten Rooftop-Bereiche der Welt zu schaffen, und die Mixologie der Sky Bar erfüllt ebenfalls die Erwartungen, mit einer Karte, die auf frischen Kräutern basiert – probieren Sie den Cilantro, eine helle und köstliche Mischung aus chili-infundiertem Tequila, Kaffir-Limette, Koriander und Limette, oder wagen Sie es, das Signature-Getränk der Bar, den scotch-and-honey-basierten Hangovertini, zu bestellen.
Octave Rooftop Lounge & Bar
Hoch über Bangkoks kunstvoller ‚bohemian district‘ Thonglor im Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit bietet die Octave Rooftop Lounge & Bar uneingeschränkte 360-Grad-Blicke über die Stadt von drei zunehmend beeindruckenden Ebenen. Der Sonnenuntergang ist die beste (und geschäftigste) Zeit, um zu gehen, da der Himmel in Rot, Orange und Lila erstrahlt. Die Cocktails, die nach berühmten thailändischen Orten benannt sind und lokale Zutaten präsentieren, sind ein Muss – probieren Sie den Baan Dam, der Rum, Campari, lokalen Kaffee und Holunderblüte kombiniert für ein Geschmacksprofil, das auf der Zunge verweilt wie der Sonnenuntergang in Ihrer Erinnerung.
CRU Champagne Bar
Mit unvergleichlichen Ausblicken über den Chao Phraya Fluss (‚Fluss der Könige‘), den Royal Bangkok Sports Club und die funkelnde Stadt erreicht die CRU Champagne Bar neue Höhen der Raffinesse. Sie serviert ausschließlich G.H.Mumm – einen der begehrtesten Tropfen der Welt – und eine Auswahl an maßgeschneiderten Cocktails, es ist ein Rückzugsort in Bangkok, der perfekt für Nächte geeignet ist, die dem Feiern gewidmet sind. Es gibt auch ein Menü mit leichten Bissen, das meisterhaft gestaltet wurde, um die Bläschen zu ergänzen – besonders empfohlen werden die Austern, inspiriert von den Aromen von Hua Hin, Bangkok, Paris und Osaka, um etwas Besonderes zu bieten, das über das reguläre Kilpatrick hinausgeht.
Entdecken Sie Bangkok
Feature image: Moon Bar Bangkok, Banyan Tree Bangkok.
