Des grottes de vers luisants aux piscines thermales, des sauts à l’élastique aux maisons de hobbits, la Nouvelle-Zélande offre d’innombrables expériences uniques. Nous avons rassemblé ce guide concis des meilleures choses que la Nouvelle-Zélande a à offrir, présentant des attractions incontournables et des favoris locaux qu’il vaut la peine de réserver à l’avance.
Soyez émerveillé par les grottes de vers luisants
La Nouvelle-Zélande est l’un des rares endroits au monde où vous pouvez rencontrer des vers luisants dans leur habitat naturel – une expérience à ne pas manquer. Il existe plusieurs endroits dans le pays où ces derniers peuvent être trouvés, y compris les grottes de Waitomo sur l’île du Nord, ou Te Anau sur l’île du Sud.
Embarquez pour un voyage à travers des grottes anciennes avant d’arriver à une grotte sombre et calme, où vous monterez à bord d’un bateau et flotterez dans l’abîme. Soudain, l’obscurité encre au-dessus de vous s’illumine de centaines de lumières scintillantes alors que les vers luisants offrent leur spectacle à couper le souffle. Qui a besoin de Disneyland quand la nature a créé sa propre magie ?
Faites un plongeon dans les sources chaudes du lac Tekapo
Il n’y a pas de meilleure façon de passer un après-midi que de flotter dans les eaux tempérées de Tekapo Springs, en admirant la vue parfaite du lac Tekapo et des montagnes enneigées au loin sur l’île du Sud. Fantastique pour toute la famille, Tekapo Springs propose une série de piscines chauffées et fraîches en terrasses, ainsi que des salles de vapeur et de sauna. Vous pouvez même réserver une expérience d’observation des étoiles, culminant dans une session privée dans la piscine chaude sous les étoiles scintillantes de la réserve internationale de ciel noir d’Aoraki Mackenzie – la seule de son genre dans l’hémisphère sud et l’une des huit au monde.
Partez pour un voyage culinaire à Auckland
La Nouvelle-Zélande est connue pour ses vins primés et ses produits exceptionnels, disponibles dans tout le pays, mais Auckland se distingue par une incroyable gamme et qualité qui en fait un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. Des restaurants en bord de mer aux marchés de producteurs, des dumplings bon marché aux restaurants gastronomiques, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets dans cette ville de l’île du Nord. Vous cherchez à vous faire plaisir sérieusement ? Profitez d’un menu dégustation de six plats de la cuisine néo-zélandaise au restaurant multi-primé The Grove, ou d’un festin de trois heures avec 10 plats au petit Pasture, qui ne dispose que de six places et propose un menu saisonnier construit autour de son four à bois et de ses techniques de fermentation.
Ressentez l’excitation du saut à l’élastique à Queenstown
Les amateurs de sensations fortes du monde entier se rendent à Queenstown pour une montée d’adrénaline – cette ville de l’île du Sud est connue comme la capitale mondiale de l’aventure et des sports extrêmes. Donc, quand à Rome, il est juste de vivre l’activité la plus célèbre de ses activités – le saut à l’élastique. Le pont de Kawarau d’AJ Hackett, auto-proclamé « Maison mondiale du Bungy », est l’endroit où les participants courageux plongent de 43 mètres dans le ravin, touchant la surface de l’eau avant de remonter dans les airs. Préparez-vous à perdre votre estomac mais à cocher une case sur votre liste de choses à faire.
Visitez un véritable plateau de cinéma à Hobbiton
Entrez dans le monde fantastique de J. R. R. Tolkien à Hobbiton, le plateau de cinéma sur l’île du Nord utilisé pour la trilogie cinématographique Le Seigneur des Anneaux et la série Le Hobbit. Cette vaste ferme de 1 250 acres, avec ses collines verdoyantes et ondulantes, a été choisie par le réalisateur Sir Peter Jackson comme le décor de la Comté, le foyer des Hobbits. Le plan initial était de démonter le plateau et de rendre la ferme à son état d’origine, mais un changement de cap a vu le site ouvert au public en 2002, et le retour de Jackson en 2009 pour filmer la série Le Hobbit. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent entrer dans ce plateau de cinéma magnifiquement détaillé, avec 44 trous de Hobbit tels qu’ils apparaissaient dans les films.
Glissez sur les eaux de Milford Sound
Milford Sound sur l’île du Sud est l’une des plus grandes réalisations de Mère Nature. On ne peut s’empêcher d’être silencieux devant la majesté pure de ce fjord de l’île du Sud, où des falaises couvertes de feuillage vert velouté s’élèvent de manière spectaculaire des profondeurs des eaux. Ajoutant à l’atmosphère féerique, une pléthore de faune, y compris des pingouins, des phoques à fourrure, des dauphins et des oiseaux, dont beaucoup ne peuvent être rencontrés que dans la région de Fiordland.
Le temps peut être tumultueux ici, mais ne soyez pas déçu si votre visite tombe un jour de pluie : une averse n’ajoute qu’à la dramatisation du paysage, lorsque des chutes d’eau tonnent le long des falaises et que les sommets des montagnes sont enveloppés de brume.
Découvrez le mont Maunganui
Les randonneurs et les promeneurs seront gâtés par le choix dans le terrain de jeu naturel incroyable de l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande, mais aucune randonnée n’est aussi satisfaisante que celle qui offre une vue à couper le souffle au sommet. Une montée de ce volcan éteint, qui s’élève à 232 mètres au-dessus de la mer, offre des vues panoramiques sur les eaux azurées et les îles de la baie de Plenty.
La randonnée donne soif, donc les restaurants et bars le long de la côte seront une vue bienvenue lors de la descente – tout comme les sables blancs de la plage principale de Mount Maunganui – la meilleure plage de Nouvelle-Zélande selon TripAdvisor et l’endroit parfait pour se détendre sous le soleil.
Faites une visite de vignoble à Marlborough
Marlborough est la plus grande région viticole du pays – et, certains diraient, la capitale mondiale du sauvignon blanc. Les saveurs distinctes et intenses obtenues ici, grâce au climat ensoleillé optimal et aux sols anciens de l’île du Sud, sont uniques à la région et vénérées dans le monde entier.
Une visite de vignoble à Marlborough vous fera passer devant des vignobles verdoyants, des vallées ensoleillées, des montagnes majestueuses et des forêts verdoyantes. Rejoignez une visite guidée ou montez sur un vélo et découvrez 37 portes de cave à votre rythme, de Cloudy Bay avec son feu ouvert en hiver, à Allan Scott Family Winemakers, où les vins sont dégustés sous la pergola couverte de vignes.
Regardez le lever de soleil à Cathedral Cove
Chaque voyage en Nouvelle-Zélande apporte une profonde connexion à la nature, surtout au lever du soleil à Cathedral Cove, lorsque la première lumière du jour scintille sur l’eau. Ce monument spectaculaire sur la péninsule de Coromandel, sur l’île du Nord, n’est accessible qu’à pied via un sentier en falaise d’une heure depuis la plage de Hahei, son accessibilité étant déterminée par les marées. L’arche rocheuse naturellement formée donne accès à une jolie petite crique de sable blanc bordée de pohutukawa : l’endroit le plus idyllique pour admirer le lever de soleil, où la vie moderne semblera à des millions de kilomètres.
Profitez des activités de plein air autour du lac Wanaka
La Nouvelle-Zélande ne manque pas de beaux lacs, et le lac Wanaka dans les Alpes du Sud est l’un des plus recherchés, apprécié pour sa diversité d’aventures en plein air et sa sélection de boutiques, restaurants, galeries et vignobles en périphérie.
Le lac Wanaka est le terrain de jeu ultime de l’île du Sud pour les amateurs d’eau : avec ses 45 km de long, il se prête au kayak, au paddle et à la navigation. Louez un vélo et rejoignez un sentier au bord du lac ou allez jusqu’au bout et faites un tour en hélicoptère jusqu’à 6 500 pieds, pour descendre l’un des sentiers de VTT les plus élevés de Nouvelle-Zélande. Conquérez la plus haute montée de câble de cascade au monde ou allez skier à Treble Cone, la plus grande station de ski de l’île du Sud.
