La plupart des voyageurs se dirigent vers Hong Kong pour les lumières néon, les dumplings et le chaos – et c’est juste, cela offre les trois. Ce qu’ils ne s’attendent pas à trouver, c’est qu’une heure plus tard, ils se retrouvent sur une plage déserte de sable blanc, se demandant s’ils ont accidentellement pris un ferry pour les Maldives.
Voyagez juste une heure en dehors du labyrinthe urbain et vous trouverez des choses à faire à Hong Kong que vous n’auriez jamais imaginées : des montagnes luxuriantes, des sentiers de randonnée vides et de nombreuses plages immaculées. Environ 40 % des terres de Hong Kong sont désignées comme parcs nationaux et zones spéciales, réparties sur plus de 260 îles et 70 plages que la plupart des visiteurs ne trouvent jamais. Si votre idée de la région commence et se termine à Kowloon, alors il est temps d’élargir vos horizons. Certaines des meilleures choses à faire à Hong Kong en plein air commencent là où les gratte-ciels se terminent.
Direction l’est : Sai Kung et le côté sauvage des Nouveaux Territoires
Le moyen le plus rapide de voir le côté sauvage de Hong Kong est de prendre un bus ou un minibus jusqu’à Sai Kung Town, puis de continuer en taxi ou en bateau vers les parcs nationaux et les îles environnantes. Ce coin décontracté des Nouveaux Territoires échange l’intensité urbaine contre le caractère d’un village de pêcheurs et des paysages naturels saisissants.
Au bord de l’eau, de nombreux restaurants cuisineront vos fruits de mer à la commande : provenant des bateaux de junk flottant dans le port ou directement d’un aquarium rempli de crabes, de homards et de mollusques.
Mais l’attrait de Sai Kung va bien au-delà de ce qui est dans l’assiette. C’est la porte d’entrée vers une côte volcanique ancienne, des îles inhabitées et des paysages verdoyants – à explorer de préférence en kayak, en bateau rapide ou sur les divers sentiers de randonnée qui serpentent à travers les collines environnantes.
Wong Mau Chau, une petite île inhabitée avec un mouillage calme et des eaux claires, est un favori parmi les habitants et accessible en bateau rapide depuis Wong Shek Pier.
Geoparc mondial de l’UNESCO à Hong Kong
Attirant des géologues, des randonneurs et des photographes du monde entier, le Geoparc mondial de l’UNESCO à Hong Kong est l’un des sites naturels les plus significatifs de la région – et reste étonnamment peu visité. Formé il y a environ 140 millions d’années, le geoparc est surtout connu pour ses colonnes de roche hexagonales, créées lorsque la lave refroidissante s’est contractée en formes géométriques presque parfaites.
L’exemple le plus accessible et visuellement spectaculaire des formations se trouve au barrage est du réservoir de High Island, à environ 30 minutes en taxi de Sai Kung Town. De là, les voyageurs aventuriers peuvent continuer sur les sentiers côtiers ou faire des excursions en bateau vers des joyaux voisins.
Dirigez-vous vers Sharp Island en kaito (ferry traditionnel en bois), partant du quai de Sai Kung Town – c’est la manière locale et décontractée de voyager. Visitez à marée basse et vous serez témoin d’un tombolo, une barre de sable naturelle la reliant à la plus petite Kiu Tau.
Plages qui valent le détour
Pour ceux qui sont prêts à aller un peu plus loin, les sections 1 et 2 du sentier MacLehose dévoilent certaines des plages les plus immaculées de Hong Kong. Long Ke Wan est souvent citée comme l’une des plus belles du territoire, avec du sable fin et une eau constamment claire grâce à son emplacement éloigné et son statut protégé.
Ham Tin Wan offre une configuration légèrement plus accessible, avec quelques cafés basiques servant des repas simples et des boissons fraîches – une récompense bienvenue après quelques heures sur le sentier. Les deux plages sont surveillées pour la qualité de l’eau et restent largement sous-développées, ce qui est de plus en plus rare dans une destination aussi bien connectée.
Îles à explorer : Lamma, Cheung Chau et au-delà
Le réseau de ferries de Hong Kong rend l’exploration des îles très facile. Les ferries partent régulièrement des quais de Central et sont intégrés dans le système de transport plus large de la ville – ce qui signifie que vous pouvez utiliser une carte Octopus et être en route en quelques minutes.
Île de Lamma
Lamma Island (Central Pier 4) est souvent le premier arrêt pour ceux qui sont dans le secret. Sans voiture, elle a une ambiance décontractée et bohème qui contraste fortement avec la ville. Le sentier familial de cinq kilomètres entre Yung Shue Wan et Sok Kwu Wan est bien pavé et clairement indiqué, prenant environ 90 minutes à un rythme tranquille.
En chemin, vous passerez par la plage de Hung Shing Yeh – l’un des meilleurs spots de baignade de l’île, avec des filets anti-requins, des vestiaires et des sauveteurs en haute saison – et la plage plus calme de Lo So Shing. À l’extrémité, Sok Kwu Wan est bordée de restaurants de fruits de mer, où les menus reflètent souvent la pêche du jour.
Cheung Chau
Cheung Chau (Central Pier 5) offre une énergie différente. Compacte et principalement plate, elle est idéale pour l’exploration à vélo ou à pied. La plage de Tung Wan est la principale zone de baignade de l’île, populaire auprès des familles grâce à ses eaux calmes et à ses installations, tandis que la grotte de Cheung Po Tsai ajoute une couche de folklore local liée à un pirate du 19ème siècle.
La nourriture est un attrait majeur ici – attendez-vous à tout, des boulettes de poisson traditionnelles aux mochi à la mangue sucrée, la plupart des vendeurs étant regroupés autour du quai de ferry et des rues principales.
Peng Chau & Tap Mun
Pour quelque chose de plus calme, Peng Chau est l’une des échappées les plus faciles à découvrir, à seulement 30 minutes en ferry de Central. Ici, vous trouverez de courts sentiers de randonnée, des cafés locaux et un rythme de vie décontracté.
Plus loin, Tap Mun (Grass Island) convient mieux aux voyageurs prêts à investir un peu plus de temps. Accédé typiquement via Wong Shek Pier, il nécessite une combinaison de MTR, de bus et de ferry – mais la récompense est une expérience beaucoup plus éloignée. Chez Sun Yau Kee, commandez le riz frit aux oursins – une spécialité locale unique à l’île – et prenez le temps de visiter les temples de Tin Hau vieux de plusieurs siècles dispersés dans le village.
Mettez vos chaussures de randonnée : randonnée à Hong Kong (avec une plage à la fin)
Les sentiers de randonnée de Hong Kong sont parmi les plus accessibles d’Asie – bien entretenus, clairement indiqués et souvent directement connectés aux transports publics.
Dragon’s Back
Situé dans le parc national de Shek O, Dragon’s Back est le plus célèbre pour une bonne raison, et l’une des meilleures choses à faire à Hong Kong. Prenez le bus 9 depuis la station MTR de Shau Kei Wan directement jusqu’au départ du sentier. Le parcours de 8,5 kilomètres suit une crête au-dessus de la mer de Chine méridionale, offrant des vues côtières panoramiques tout au long. Il faut généralement entre 2,5 et 3 heures pour le compléter et se termine à Big Wave Bay, où une baignade ou du surf est la récompense parfaite après la randonnée.
De Violet Hill à Stanley
Le parcours de Violet Hill à Stanley est plus court (environ cinq kilomètres) mais plus raide, grimpant à 433 mètres. C’est une bonne option pour les voyageurs cherchant une randonnée d’une demi-journée qui offre encore des vues expansives, se terminant à Stanley où les restaurants et les liaisons de transport facilitent le retour.
Victoria Peak
Victoria Peak reste l’un des endroits les plus visités de Hong Kong, mais les sentiers de randonnée qui l’entourent offrent une alternative plus calme au tram. Des sentiers comme Hatton Road traversent le parc national de Lung Fu Shan, se connectant finalement au circuit de Lugard Road – un chemin relativement plat et pavé avec certaines des meilleures vues panoramiques de la ligne d’horizon.
Allez-y en fin d’après-midi pour voir la ville passer de la lumière du jour à l’illumination complète.
Sortir là-bas
Se déplacer
Un des plus grands avantages de Hong Kong est la facilité de navigation. Le MTR est rapide, fiable et se connecte à la plupart des zones urbaines, tandis que les bus et les minibuses étendent l’accès aux points de départ des sentiers, aux plages et aux quais de ferry. Pour des zones plus éloignées comme Sai Kung ou Wong Shek Pier, une combinaison de modes de transport est généralement nécessaire – mais la signalisation est claire et les services sont fréquents.
Quand y aller
Le meilleur moment pour explorer l’extérieur est entre octobre et avril, lorsque les températures sont plus douces (généralement entre 15 et 25 °C) et l’humidité est plus faible. C’est idéal pour la randonnée à Hong Kong et la visite des plages.
Les mois d’été apportent chaleur, humidité et la possibilité de typhons. Avant de partir – en particulier pour les excursions en bateau – vérifiez l’application de l’Observatoire de Hong Kong (MyObservatory) pour des alertes météo en direct et des mises à jour sur les signaux de typhon.
Que prendre
Préparez-vous avec intention. De nombreux meilleurs spots extérieurs de Hong Kong ont des installations limitées, alors apportez au moins 1,5 à 2 litres d’eau par personne pour les randonnées, ainsi que de la crème solaire respectueuse des récifs, des collations et de l’argent pour les petits vendeurs ou le transport. Bien indiqué ne signifie pas toujours bien desservi.
