Quelle est la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous entendez « Goa » ? Des fêtes, des bars et des plages ? Bien que Goa offre de nombreux lieux pour passer un bon moment, il y a tellement plus à découvrir dans la « capitale des fêtes » de l’Inde. Par exemple, saviez-vous que l’État abrite environ 400 espèces d’oiseaux exotiques, est couvert à 60 % de forêts et que certaines des plus anciennes roches d’Inde s’y trouvent ?
Découvrez un autre côté de la destination de vacances de l’Inde avec notre sélection d’activités non conventionnelles à faire à Goa.
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1. Participez à une visite de fabrication et de dégustation de feni
Le feni, un type d’alcool, est une fierté des Goans. Il est principalement fabriqué à partir de pommes de cajou ou de noix de coco, mais il existe de nombreuses variations. Lorsque vous êtes à Goa, la meilleure façon de découvrir cet esprit patrimonial est de participer à une visite de ferme et de voir la magie se dérouler devant vous. Regardez les agriculteurs récolter les pommes de cajou et extraire le jus – les plus amicaux pourraient même vous offrir une gorgée. Voyez comment ils le conservent dans un pot en terre pour fermenter avant que le processus de distillation ne commence. La seule période où vous pouvez assister à la fabrication du feni est entre février et mai, alors assurez-vous de planifier votre voyage en conséquence. Terminez la visite sur une note élevée avec une dégustation de feni pour porter un toast à vos voyages à Goa.
2. Partez à l’aventure dans les backwaters
Si vous aimez le bleu profond, alors vous devez vivre l’excitation des activités nautiques dans la pittoresque « perle de l’Orient ». Faites une promenade en bateau sur les backwaters sereins : asseyez-vous et fermez les yeux et laissez le son de la pagaie frappant l’eau apaiser chaque nerf de votre corps. Pour les amateurs d’aventure, les activités de kayak sur les backwaters de Sal sont votre chance de pagayer à travers des étangs de lotus et des vergers de manguiers et de voir des oiseaux migrateurs dominer le ciel. Une croisière au coucher du soleil dans les backwaters est un must pour les romantiques invétérés. Naviguer à travers le calme, regarder la lumière du jour s’estomper avec quelqu’un de spécial à vos côtés est une expérience inoubliable.
3. Explorez des plantations d’épices bien entretenues
Découvertes par les Portugais, Goa produit les meilleures épices de qualité en Inde. Une fois que les Portugais ont commencé à commercer, la ville est devenue un centre de commerce d’épices pour les Français, les Néerlandais et les Britanniques. Pour explorer la fabrication de ces épices étonnantes, visitez les plantations immaculées de l’État. La plantation d’épices Savoi, vieille de 200 ans, s’étend sur une vaste superficie de 100 acres et offre une expérience sereine alors que vous vous promenez parmi une verdure d’épices, d’herbes médicinales et de fruits. Près de la rivière Mandovi se trouve le village d’épices Pascoal, qui abrite plusieurs fermes d’épices, chacune dédiée à une épice particulière. Faites une visite détendue, goûtez à de délicieux plats faits maison et rapportez quelques épices chez vous.
4. Découvrez Goa d’en haut lors d’un vol en montgolfière
Parmi toutes les expériences que Goa a à offrir, un vol en montgolfière au-dessus de ses paysages tropicaux doit être la plus époustouflante. Comme l’activité dépend entièrement des conditions météorologiques, il est conseillé de voyager entre octobre et mars, lorsque les vents sont plus susceptibles de jouer en votre faveur. En flottant au-dessus de la ville, admirez les rivages dorés, la verdure luxuriante et les backwaters calmes – des vues qui vous transportent dans un endroit paisible. Plusieurs entreprises proposent ce service, et il faut généralement une heure pour compléter votre vol en montgolfière. Choisissez de voler avec d’autres ou réservez une montgolfière exclusivement pour vous.
5. Partez en randonnée océanique à Arambol
Découvrez les zones isolées de Goa lors d’une randonnée océanique à travers la plage d’Arambol, où vous serez émerveillé par la beauté de la mer, du sable et du soleil. La randonnée commence au plateau de Paliem et vous emmène à travers un magnifique bosquet de cajous, avant d’atteindre la magnifique plage d’Arambol, où vous pourrez plonger dans un lac d’eau douce et enfoncer vos pieds dans de la boue médicinale sur les rives du ruisseau. Le voyage se poursuit le long de la côte, où l’immense mer d’Arabie vous accompagne comme un véritable ami jusqu’à ce que vous atteigniez la plage de Keri – l’un des endroits les plus isolés de Goa et un spectacle à voir. C’est une occasion d’échapper aux foules et de prendre du temps loin des plages touristiques bondées de Goa.
6. Visitez de belles églises
Les nuances portugaises sont évidentes à travers Goa, et la plus belle architecture peut être observée sous la forme d’églises. Une merveille de style baroque est la basilique de Bom Jesus, construite au 16ème siècle. Elle abrite les restes mortels de Saint François Xavier et est l’une des sept merveilles d’origine portugaise dans le monde. L’église Notre-Dame de l’Immaculée Conception à Panjim est l’une des églises les plus célèbres de Goa, avec de nombreux films tournés dans ses locaux. La cathédrale de Sé possède fièrement la plus grande cloche de Goa – la cloche dorée – et présente des sculptures en bois et dorées complexes qui vous laisseront sans voix pour décrire sa beauté.
