Avec l’île Magnetic paradisiaque à seulement 30 minutes en ferry de la côte, des épaves et des récifs, des trous d’eau et une cuisine étoilée, la ville de Townsville dans le Queensland a beaucoup à offrir qui pourrait vous surprendre. Ce joyau du Queensland du Nord bénéficie en moyenne de 320 jours ensoleillés par an, ainsi que d’une vie nocturne animée et de certaines des merveilles naturelles les plus emblématiques d’Australie à sa porte. Remplissez votre week-end avec des navigations de jour vers l’île Magnetic, en buvant des bières brassées avec de l’eau provenant de la Grande Barrière de Corail à proximité, et en dînant dans des restaurants primés.
Que vous vous y rendiez directement ou que vous l’incorporiez dans un road trip dans le Queensland du Nord, profitez de chaque instant avec notre guide ultime du week-end sur ce qu’il faut faire à Townsville.
Prêt à explorer ? Découvrez nos échappées sélectionnées du Queensland.
Vendredi : Soirée
Tout d’abord, à votre arrivée dans ce havre tropical, vous voudrez vous enregistrer à votre hôtel. The Ville Resort est un terrain de jeu au paradis, où le luxe décontracté est à l’honneur et les merveilles naturelles du Queensland du Nord (nous parlons de la Grande Barrière de Corail) sont juste à votre porte. Grâce au stationnement gratuit de l’hôtel, il est très facile de prendre la route et d’explorer cette région séduisante. Passez à la vitesse supérieure avec un service de voiturier pour seulement 15 A$ par jour et voyagez avec style.
Pour un dîner fabuleux le vendredi soir, régalez-vous avec une cuisine fusion asiatique préparée avec les meilleurs produits de la région au Miss Songs Asian Kitchen. Les points forts du menu incluent des pancakes de canard pékinois, des raviolis aux crevettes succulents et du bœuf grillé avec poivrons et oignons. Terminez la soirée avec des boissons au bord de l’eau au Quarterdeck. Installez-vous confortablement en regardant l’île Magnetic et sirotez un cocktail fait maison (nous recommandons le Summer Lover pour une délicieuse touche épicée).
Samedi : Matin
Réveillez-vous pour votre première journée pleine de plaisir à Townsville. Faites le plein avec un petit-déjeuner à The Palm House, proposant un buffet dans un cadre détendu. Remplissez votre assiette avec des œufs frais préparés selon vos goûts, du bacon, des céréales et des plats inspirés du monde préparés sous vos yeux dans des stations de cuisson en direct.
Vous avez admiré l’île Magnetic de loin, maintenant c’est votre chance d’explorer ce paradis tropical de près. Avec Casual Fare Sailing, rejoignez une croisière d’une journée tout compris ou une charte privée sur un yacht de luxe de 58 pieds et naviguez autour des baies envoûtantes de l’île, découvrant des plages vierges, vous arrêtant pour des baignades et dégustant des plateaux de produits locaux.
Samedi : Fin d’après-midi
Une fois de retour sur la terre ferme, dirigez-vous vers The Brewery Townsville pour goûter certaines des meilleures bières artisanales de la région. La brasserie elle-même est située dans le bâtiment le plus historique de Townsville, un ancien bureau de poste construit en 1889, qui a été utilisé comme centre de formation au code Morse pendant la Seconde Guerre mondiale. Assurez-vous de goûter le Great Barrier Reef Gose, la première bière au monde fabriquée avec de l’eau directement issue de la merveille naturelle classée au patrimoine mondial.
Samedi : Soirée
Ce soir est le rêve d’un épicurien devenu réalité. Pour le dîner, offrez-vous un somptueux menu de dégustation moderne australien en cinq plats au JAM, un gagnant du prix AGFG Readers’ Choice 2022. Savourez des fleurs de courgette de Townsville, des tortellinis de bug et de poisson de récif et du magret de canard avec des baies de poivre indigènes, accompagnés d’une sélection de champagne français et de vins listés.
Dimanche : Matin
Ce matin est consacré à un retour à la nature et grâce à l’emplacement enviable de Townsville dans le Queensland du Nord, il n’y a pas de pénurie de paysages incroyables à explorer. Après le petit-déjeuner, partez pour Crystal Creek Waterfall. À seulement une heure de la ville, ce pays des merveilles naturel vous invite à sentir la brume des chutes sur votre visage, à plonger dans un trou d’eau scintillant (parfait pour des baignades ensoleillées en fin de matinée) et à admirer la glissade rocheuse naturellement formée.
Dimanche : Après-midi
Il n’y a rien de mieux qu’un dimanche après-midi paresseux. Retournez à votre complexe et passez le reste de la journée dans la belle piscine inspirée de Palm Springs, avec une piscine à débordement qui se fond dans l’horizon et surplombe l’île Magnetic. Faites un plongeon ou choisissez de vous installer au bord de la piscine dans votre propre cabana privée et commandez des boissons glacées et des plateaux de dégustation frais. Si vous souhaitez profiter des deux options simultanément, commandez votre boisson préférée au légendaire bar à nageoires Splash.
Après avoir profité de votre complexe chic en bord de mer, goûté à la scène gastronomique de la ville et exploré les merveilles naturelles de Townsville, il est temps de quitter votre chambre, de prendre la voiture et de vous diriger vers l’aéroport pour le voyage de retour.
Prêt à explorer ? Découvrez nos échappées sélectionnées du Queensland.
Vous cherchez plus d’inspiration pour le Queensland ? Lisez Choses romantiques à faire sur la Gold Coast : Le guide d’un couple.
Découvrez le monde avec Luxury Escapes le samedi à 18h sur Network 10 (vérifiez votre heure locale), en partenariat avec Lexus, Singapore Airlines et Citi Credit Cards.
