Mit der Ankunft des neuen filmthemenbasierten 25hours Hotel Sydney The Olympia ist der innerstädtische Stadtteil Paddington wieder bereit für seinen Auftritt. Das erste 25hours, das in Australien landet, möchte das lokale Gebiet, in dem es sich befindet, feiern und die Vergangenheit der Gebäude, die es bewohnt, ehren. Für die Olympia bedeutet das, dass das spaßige und verspielte Design Anregungen aus ihrem früheren Leben als Kino und Nachtclub mit technicolor öffentlichen Räumen, cleveren Designdetails und öffentlichen Bereichen, die ein Gemeinschaftsgefühl schaffen, aufnimmt.
Licht, Kamera, Action: eine wahre Leidenschaft für Filme
Von dem Moment an, in dem Sie an einem VHS-Verleihschalter unter einem leuchtenden VIDEOS-Schild einchecken, wissen Sie, dass dies nicht Ihr durchschnittliches Kettenhotel ist. In Anlehnung an die geschichtsträchtigen Wände der Olympia, die einst ein Kino, ein Nachtclub und ein Pop-up-Restaurant waren; können Sie viel Zeit in den öffentlichen Räumen verbringen, um die Filmreferenzen zu finden.
Eine Wand mit Filmstills und Schnappschüssen wird Sie unterhalten, während Sie in Regiestühlen und weißen 60er-Jahre-Ei-Stühlen entspannen. Es gibt ein Video-Kunstwerk, das an der Wand bei den Aufzügen projiziert wird, und eine Bibliothek mit filmthemenbasierten Büchern, die die Treppe hinaufklettert. Selbst das Auschecken an der VHS-Wand macht das Einchecken spaßig.
Renegade oder Träumer: Zimmer mit eigener Persönlichkeit
Offensichtlich bin ich ein Renegade, zumindest ist das das Zimmer, das ich bekomme. Düster schwarze Wände, karierten Teppich in Primärfarben und eine mutige originale Collage des Sydney Künstlers Kubi Vasak sind die Hauptmerkmale, ebenso wie ein Plüschspielzeug von Lori dem Punk-Lori, das in der Mitte meines Bettes sitzt. Das dunkelgrün geflieste Badezimmer setzt die düstere Stimmung mit einem zentralen Holzwaschbecken und Dusche und Toilette auf beiden Seiten fort; Snacks und Erfrischungsgetränke in der Minibar sind für die erste Runde kostenlos und Anrufe werden über ein altmodisches Wählscheibentelefon getätigt. Nicht viel ein Rebell? Die alternativen Etagen sind Dreamer-Zimmer, die einen ähnlichen Grundriss bieten, aber mit sanfteren rosa und blauen Tönen.
Ein letzter Spaß ist das Heft mit 25 Gründen, warum das Reinigungspersonal eintreten oder draußen bleiben soll, einschließlich „Stellen Sie sich vor, die Rolling Stones hätten in dem Zimmer übernachtet“ (bitte reinigen) und „Manchmal ist es besser, nicht zu wissen“ (nicht stören).
Ein bisschen Monica… der glamouröse Dachspot
Boudoir-rotes Licht und ein Neon-Schild, das Ihnen sagt, „Rufen Sie nach einem Margarita“, begrüßen Sie an der Dachbar Monica, deren Design an das elegante und sexy Hollywood der 1960er Jahre erinnert. Die Bar bietet Ausblicke über die terrassierten Dächer von Paddington mit einem DJ-Pult und Barhockern, die Ihnen helfen, einen Blick auf die pulsierende Oxford Street unten zu werfen. Probieren Sie einen Sunset Strip: premium venezolanischer Rum, Orange, Zitrone und geröstete Gewürze.
Brenne, Baby, brenne: das feuergeführte Restaurantmenü
Inspiriert von Londons gleichnamigem Holzfeuer-Restaurant, feiert Palomar im Erdgeschoss des 25hours Hotel Sydney The Olympia die Küche aus Südeuropa, Nordafrika und dem Levante, jedoch mit lokal bezogenen australischen Zutaten. Ein Appetizer könnte gegrillte Pilze sein, die mit Za’atar bedeckt und in einem aromatischen Shiso-Blatt eingewickelt sind. Das klassische Hühnchen-Schnitzel wird neu interpretiert als mundgerechte Hühnchenstücke, die in einer würzigen Sauce mit pikanten bulgarischen Paprika getaucht sind; und mit Holzkohle gespickte südliche Calamari werden durch die Zugabe von eingelegter Zitrone aufgehellt. Nebenan befindet sich das lässige Café Jacob the Angel, das die Paddo-Einheimischen mit großartigem Kaffee und warteschlangenfreien Lune-Backwaren anzieht.
Vergiss es, Jake. Es ist Chinatown: die geheime Bar
Der Mulwray ist nach Evelyn Mulwrays Charakter in Chinatown benannt, dem 70er-Jahre-Film mit Jack Nicholson als zwielichtigem LA-Detektiv Jake Gittes. Auch die Mulwray-Bar hat eine gewisse Lässigkeit, mit doppelbreiten Chesterfields, orangefarbenen Armlehnen und goldgerahmten Barhockern, die der vintage aussehenden dunklen Holzbar gegenüberstehen. Eine Weinbar/Cocktailbar-Hybrid, die Mulwray hat eine umfangreiche Weinkarte oder Sie können einen Somewhere in Chinatown-Cocktail mit Tequila, Erdbeere, Wassermelone, Rhabarber und Limette mit einem Hauch von Tee genießen.
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Der Autor war Gast des Hotels.
