La capitale culinaire, culturelle et sportive de l’Australie, Melbourne offre une multitude d’attractions, d’expériences et de festivals à découvrir. Que ce soit pour un week-end en ville ou si vous visitez Melbourne pour la première fois, continuez à lire pour découvrir les meilleurs lattes, ruelles et bien plus encore de la ville.
Visitez la National Gallery of Victoria
Avec son immense extérieur en briques et son entrée en mur d’eau, la National Gallery of Victoria (NGV) est un véritable aimant, attirant des gens de loin. Répartie sur deux sites principaux, la NGV présente de l’art australien et international.
NGV National s’étend sur trois niveaux en open space, présentant des collections permanentes et des expositions temporaires à billets limités – souvent avec une réputation de blockbuster. Les Vendredis Soirs à la NGV sont l’incarnation du cool culturel, où une exposition sélectionnée prend vie après les heures d’ouverture avec de la musique live, des sets de DJ, des repas thématiques et des boissons premium.
NGV Australia – également connu sous le nom de The Ian Potter Centre – dans le proche Federation Square, expose la riche tapisserie culturelle du pays, avec un accent sur les œuvres d’artistes aborigènes et des îles du détroit de Torres.
Faites du shopping ou séjournez dans le ‘Paris End’
Se diriger vers l’est du CBD de Melbourne dégage une atmosphère d’affluence. Les rues sont bordées d’arbres, les bâtiments sont grands et (bien sûr) les boutiques sont de créateurs. C’est la partie de la ville où Gucci, Dolce & Gabbana et Dior sont voisins, avec des hôtels comme le Sofitel Melbourne sur Collins, le Grant Hyatt Melbourne et le The Hotel Windsor.
Le thé de l’après-midi à Melbourne est fort, mais c’est au ‘Paris End’ qu’il brille vraiment. Au Windsor, vous serez transporté au XIXe siècle, avec des présentoirs à gâteaux à étages, du champagne et de la porcelaine délicate sur chaque table. Profitez de scones fraîchement cuits, de petits sandwiches et de thé maison, tout en vous sentant comme un personnage de Bridgerton.
Visitez la State Library Victoria
Cette bibliothèque centrale est bien connue pour sa salle de lecture La Trobe, qui rappelle Harry Potter, où les visiteurs lisent sur des tables et des chaises en bois qui ressemblent à de grandes rayons sous un magnifique dôme. Mais, il vaut mieux ne pas juger une bibliothèque par son atout le plus Instagrammable.
Dans les murs sacrés de la State Library Victoria, vous trouverez également l’armure célèbre de Ned Kelly, un espace de lecture pour enfants fantaisiste et World of the Book, une exposition permanente mais en constante évolution présentant plus de 300 ouvrages rares et historiquement importants de la collection de la bibliothèque.
Vous pouvez également prendre un repas et un café au Mr Tulk, le café du rez-de-chaussée nommé d’après le premier bibliothécaire, admirer les fresques en hommage à la fin de la seconde guerre mondiale, et faire un voyage dans le temps à travers Melbourne avec la photographie sociale frappante de Rennie Ellis dans Melbourne Out Loud.
Faites le tour des bars encore et encore
Les options pour un verre de premier choix à Melbourne abondent, donc naturellement, les bars comptent sur la créativité pour se démarquer. La culture des bars à Melbourne a vraiment tout, des bars sur les toits comme Johnny’s Green Room aux salons de jazz comme Her’s Music Room, et la résidence saisonnière bien-aimée d’Abory Afloat sur la rivière Yarra.
Un concurrent de choix est Fall From Grace : passez par State of Grace, le restaurant à tendance européenne sur King Street, et glissez une étagère (porte secrète) pour entrer dans un bar de style speakeasy, servant des cocktails soigneusement élaborés – voilà ce qu’on appelle une perle cachée.
Dînez dans Hardware Lane
Bien que ce ne soit qu’un petit passage dans la grille de Melbourne, Hardware Lane a beaucoup à offrir. Cette rue pavée animée est remplie de restaurants éclectiques, des trattorias italiennes comme The Hardware Club aux bars à vin élégants comme Gracie, où les convives débordent dans la rue. Le soir venu, des artistes de rue émergent, transformant Hardware Lane en une merveille incontournable pour quiconque visite Melbourne.
Cédez à l’esprit sportif
Bien que le sport ne soit pas pour tout le monde, l’esprit sportif de Melbourne est contagieux : des lieux de renommée mondiale sont disséminés dans la ville, tels que le Melbourne Cricket Ground (le berceau du cricket test) et Melbourne Park (domicile du tournoi de tennis du Grand Chelem Australian Open). L’effervescence va bien au-delà des gradins, se poursuivant dans divers pubs à travers la ville – vous n’avez pas vraiment vécu la fièvre du footy tant que vous n’avez pas visité The London Tavern à Richmond le jour du match.
Goûtez au shokupan dans les meilleurs cafés japonais de Melbourne
Melbourne a longtemps eu une histoire d’amour avec la cuisine japonaise. La ville est parsemée de cafés inspirés du Japon, offrant tout, des katsu sandos croustillants (sandwichs au poulet frit) chez Le Bajo Milkbar aux pancakes soufflés légers comme des nuages chez Kumo Desserts.
Caché dans Drewery Lane, Little Rogue attire une file d’attente tous les jours, servant des lattes Matcha marbrés en abondance. Quelques pas plus loin se trouve la boutique sœur de Little Rogue, Bakemono Bakers, célèbre pour ses croissants au yuzu beurrés.
Parcourez le Queen Victoria Market
Régnant depuis 1878, le Queen Victoria Market est la royauté de Melbourne. Dans la pure tradition de Melbourne, commencez votre journée avec l’un des meilleurs cafés de la ville chez Market Lane Coffee avant de vous promener à travers les labyrinthes de stands. Remplissez votre panier de fleurs fraîches, faites le plein de vos courses pour la semaine et goûtez aux magasins de nourriture internationale pour le déjeuner.
Cochez chaque niveau du Curtin House
Les Melburniens ont longtemps bravé l’ascension des escaliers pour atteindre le sommet du Rooftop Bar dans le Curtin House – et savent que cela en vaut la peine. Construit en 1923, le Curtin House est un bâtiment Art Nouveau de six étages à Melbourne, agissant comme une sorte de ruelle verticale, remplie de boutiques cachées et de lieux de vie nocturne. C’est un guichet unique pour une soirée sans tracas : commencez au Rooftop Bar pour admirer la skyline au coucher du soleil, dirigez-vous vers le restaurant thaïlandais et la brasserie Cookie pour le dîner, puis dansez toute la nuit au The Toff.
Repérez des pingouins à St Kilda
Vous avez probablement entendu parler de la parade des pingouins à Phillip Island, mais saviez-vous que le St Kilda Pier abrite sa propre colonie de ces petites créatures ? Chaque nuit, lorsque le soleil se couche, les visiteurs profitent de la vue sur la skyline étincelante de Melbourne sur la baie de Port Philip tout en attendant que les pingouins sortent pour jouer.
Dînez dans l’ancienne bourse de Melbourne
Reine & La Rue propose une cuisine raffinée, avec des plats français, au coin des rues Queen et Collins. Elle occupe le monument néo-gothique qui était l’ancienne bourse de Melbourne, ce qui en fait le restaurant le plus Instagrammable de la ville. Ses sols carrelés élégants, ses serveurs impeccablement uniformisés et ses plafonds très hauts murmurent ‘faites-vous plaisir’ comme nul autre. Si vous recherchez une soirée d’opulence, réservez à l’avance pour garantir votre place à table.
Retraite dans les Royal Botanic Gardens
Vingt-huit hectares de verdure et plus de 8 500 espèces de plantes composent les Royal Botanic Gardens. Plus qu’un simple jardin, il abrite le Moonlight Cinema pendant les saisons chaudes, le célèbre parcours de course The Tan et des visites guidées gratuites.
Mangez votre chemin à travers Grazeland
Composé de conteneurs d’expédition convertis en stands de nourriture, Grazeland se décrit comme un terrain de jeu pour les gourmets pour une bonne raison. Situé dans la banlieue côtière de Spotswood – près du port à conteneurs le plus fréquenté de Melbourne – c’est une icône du côté ouest. Entre les viandes BBQ de Smokework, les gâteaux en cheminée inspirés de la Hongrie de Chimnutz et les rouleaux de homard de Claw and Tail, vous pouvez découvrir les saveurs du monde à Grazeland.
Regardez un film à l’ACMI
L’ACMI – le Centre Australien de l’Image en Mouvement – s’est imposé comme une institution culturelle. Niché dans le cœur battant de Melbourne – Federation Square – l’ACMI est le guichet unique pour les médias numériques, accueillant des festivals de films, des expositions immersives et des ateliers éducatifs. Il y a toujours quelque chose qui se passe dans ce centre d’installations interactives, y compris des cinémas à la pointe de la technologie présentant des films difficiles à trouver ailleurs.
Comment planifier votre voyage à Melbourne
Combien de jours avez-vous besoin à Melbourne ?
Deux à trois jours suffisent pour couvrir les essentiels du CBD – la NGV, le Queen Victoria Market et une exploration des ruelles – avec une matinée de libre pour St Kilda ou les Royal Botanic Gardens si vous souhaitez ralentir.
Quelle est la meilleure période pour visiter Melbourne pour des événements ?
Janvier amène l’Australian Open à Melbourne Park, tandis que la saison de l’AFL (de mars à septembre) met le MCG et les foules des pubs de Richmond en pleine effervescence. Attendez-vous à des spectacles de lumière nocturnes et à des dîners dans des pubs confortables en hiver, et à la vie en plein air lors de festivals, dans des bars sur les toits, au bord de la rivière et à la plage en été.
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Image de présentation fournie par Visit Victoria.
