Einige der verrücktesten Tourismus-Kreationen der Welt stammen aus Neuseeland, darunter Bungee-Jumping und Zorbing, aber eine weitere Kreation sorgt weltweit für Gesprächsstoff, und das sind die köstlichen, preisgekrönten Weine des Landes.
Mit einem Talent für die Produktion von Sorten, die kräftig und geschmeidig oder leicht und fruchtig sind, ist es keine Überraschung, dass viele der neuseeländischen Weingüter zu den besten der Welt zählen. Von den großen Namen wie Marlborough, die den Sauvignon Blanc auf die Karte gesetzt haben, bis zu den kleineren, weniger bekannten Regionen wie Waiheke Island, sind wir hier, um Sie auf eine virtuelle Verkostungsreise durch Neuseelands Weinregionen mitzunehmen.
Central Otago
Eine renommierte Landschaft mit hoch aufragenden schneebedeckten Gipfeln, Heimat von Queenstown – der Abenteuerhauptstadt – und einer der malerischsten Weinregionen Neuseelands, produziert Central Otago stolz einige der besten Pinot Noir der Welt sowie kräftige Weißweinsorten.
Hier eignet sich das kühle Klima perfekt für die launische Natur des Anbaus oder der Produktion von Pinot Noir, während es gleichzeitig eine beeindruckende Frische zu beliebten Weißweinen hinzufügt. In der Region ist die Weinproduktion auf sechs verschiedene Unterregionen verteilt, darunter Gibbston, Wanaka, Bannockburn, Alexandra und das Cromwell-Becken. Während jede in der Nähe der anderen liegt, variiert das Terrain genug, um jeder ihren eigenen Nischenplatz zu geben.
Nicht verpassen: Rippon Vineyard, eines der spektakulärsten Weingüter der Welt und Heimat einiger der ältesten Reben und einzigartigsten Weine der Region. Probieren Sie unbedingt den Pinot Noir von alten Reben, den Pinot Noir von jungen Reben oder den Gamay und Rosé.
Waiheke Island
Eine Insel für Weinliebhaber, 40 Minuten mit der Fähre von der Küste des Festlandes entfernt, hat Waiheke mehr als 30 üppige Weinberge und Keller, Strände und Olivenhaine. Obwohl es im Vergleich zu einigen der etablierten Weinregionen auf dem Festland eine relativ neue Weinregion sein mag, sind die einzigartigen kalkhaltigen Böden mit verschiedenen Mineralien gefüllt, die eine Handvoll neugieriger und abenteuerlustiger Produzenten aus aller Welt angezogen haben. Infolgedessen sind die Weine ebenso abenteuerlich. Die dominante Traube ist Pinot Noir; Sie finden jedoch auch viele Riesling oder Pinot Gris.
Nicht verpassen: Mudbrick Winery and Vineyard, ein familiengeführtes Weingut, das perfekt für lange Mittagessen ist, bei denen Sie in den Gärten sitzen und über den Hafen auf die Stadt Auckland blicken können.
Gisborne
Gisborne könnte den Titel als die erste Stadt der Welt beanspruchen, die jeden Morgen die Sonne begrüßt, ist aber auch als die Chardonnay-Hauptstadt Neuseelands bekannt und wird für ihren weltklasse Gewürztraminer und Pinot Gris geschätzt. Mit einer entspannenden Küstenaura und einem der besten Surfspots in Neuseeland ist Gisborne ein beliebter Ort, der Weinliebhaber und Reisende aus nah und fern immer wieder beeindruckt.
Nicht verpassen: Matawhero Wines, eines der ältesten in der Region, dessen Trauben zu 100 % natürlich trocken angebaut werden, was bedeutet, dass nur natürliche Niederschläge und keine Bewässerung verwendet werden.
Hawke’s Bay
Gesegnet mit langen Sonnenstunden und reichen, fruchtbaren Ebenen ist Hawke’s Bay einer der größten Weinproduzenten. Wenn der Gedanke an einen duftenden Syrah, einen geschmackvollen Merlot oder einen reichen Pinot Noir Ihren Gaumen kitzelt oder aromatischer Pinot Gris und vollmundiger Chardonnay Ihr Herz höher schlagen lässt, dann sind Sie hier genau richtig. Wenn Sie aktiv sein möchten, probieren Sie die mehr als 200 Kilometer Radwege, die keine Mangel an köstlichen Stopps entlang des Weges bieten, darunter Pacifica Restaurant, Craggy Range Restaurant oder die Mangapapa Kitchen, unter anderen.
Nicht verpassen: Church Road Winery, eines der am meisten ausgezeichneten Weingüter, das das komplette Weingut-Erlebnis bietet, mit einer großzügigen Keller-Tür, täglichen Weinguterlebnissen und einem la carte Restaurant.
Wairarapa
Versteckt nur eine Stunde Fahrt nördlich von Wellington, ist das Weingut von Wairarapa ein Muss für Weinliebhaber, die schwere Pinot Noirs, kräuterige Rieslinge oder einen erfrischenden Pinot Gris suchen. Mit einem ähnlichen Klima wie Burgund in Frankreich sind die Weingüter von Wairarapa in drei Unterregionen unterteilt – Martinborough, Masterton und Gladstone. Martinborough ist die bekannteste und beherbergt etwa 20 Weingüter, die zu Fuß oder mit dem Fahrrad von der malerischen Stadt aus erreichbar sind.
Nicht verpassen: Cambridge Road, ein Produzent von natürlichen biodynamischen Bio-Weinen und der erste seiner Art in der Region, der ein keramisches, ei-förmiges Fass zur Fermentation von Wein verwendet.
Marlborough
Wenn Sie Sauvignon Blanc lieben, ist ein Besuch in Marlborough ein Muss. Im nordöstlichen Eck der Südinsel gelegen, eignen sich Marlboroughs knackige Böden, gepaart mit kühlen Nächten und sonnenverwöhnten Tagen, perfekt zur Schaffung eines unvergleichlichen Geschmacks und Aromas für den perfekten Sauvignon Blanc – ein Geheimnis, das die ursprünglichen Winzer der Region in den 1880er Jahren entdeckten.
Wenn die fruchtigen Aromen des Sauvignon Blanc nicht Ihrem Geschmack entsprechen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, denn es gibt mehr in dieser Region als nur eine Sorte. Hier finden Sie auch tiefe und komplexe Rotweine mit Körper, sowie duftende Chardonnays und einen knackigen Riesling, und für Feinschmecker sind die grünen Muscheln ein Muss und werden berühmt in der Region angebaut. Bevor Sie abreisen, sollten Sie unbedingt die Marlborough Sounds besuchen – eine Ansammlung von geschützten Gewässern, umrahmt von üppigen, bewaldeten Bergen.
Nicht verpassen: Brancott Estate Heritage Centre, eines der besten Keller-Türen in Marlborough, mit majestätischen Ausblicken und Heimat des ursprünglichen Sauvignon Blanc aus Marlborough – mit den ersten Samen, die 1973 gepflanzt wurden, und bis 1979 wurde Marlboroughs erster Sauvignon Blanc geboren.
Nelson
Im nördlichen Teil der Südinsel gelegen, profitiert diese malerische Weinregion von langen Sonnenstunden und einem gemäßigten Küstenklima, was zu einer Auswahl klassischer und aufstrebender Sorten führt, die seit langem die Aufmerksamkeit von Weinkennern aus aller Welt auf sich ziehen.
Die Täler von Nelson liefern einige der frischesten Sauvignon Blanc und Chardonnays Neuseelands sowie lebhaften Pinot Noir, und die Trauben sind meist entlang der sanften Moutere Hills und malerischen Waimea Plains angebaut.
Nicht verpassen: Kina Beach Vineyard, ein kleines, familiengeführtes Weingut mit Blick auf das wunderschöne Tasmanische Meer.
Canterbury
Eine Region, die unbestreitbar mit bemerkenswerten Kontrasten gefüllt ist, von den azurblauen Gletscherseen bis zur wilden und rauen Küste, ist Canterbury ein Ort, an dem Sie viele Möglichkeiten finden können, Ihren Tag zu füllen. Mit einer weitläufigen Weinregion, die sich entlang der östlichen Küste erstreckt, ermöglicht das kühle, aber trockene Klima in Kombination mit hervorragenden, sonnigen Tagen, dass Trauben wie Pinot Noir, Riesling und Chardonnay mit komplexen und reichen Aromen gefüllt werden, was zu Flaschen mit intensiven Geschmäckern und genau der richtigen Menge an Reichhaltigkeit führt.
Während Ihres Aufenthalts können Sie den Nachthimmel im größten International Dark Sky Reserve der Welt bewundern oder das ganze Jahr über Wale in Kaikōura hautnah erleben und je nach Saison verschiedene Wale beobachten. Dann gibt es die Möglichkeit, sich in den natürlichen Thermalquellen von Hanmer Springs zu entspannen.
Nicht verpassen: Black Estate, ein architektonisches Wunder, umrahmt von biologischen und biodynamischen Weinbergen. Hier können Sie erstklassige natürliche Weine probieren oder im Restaurant Platz nehmen und die Aussicht auf die sanften Weinberge genießen.
