Vous rêvez de la Grèce ? Préparez-vous à tomber amoureux des maisons blanchies à la chaux et de l’architecture chargée d’histoire, encadrées par des mers saphir et des couchers de soleil saisissants, des collines escarpées bordées d’oliveraies et une multitude d’îles qui n’attendent qu’à être explorées. Un endroit que vous ne pouvez tout simplement pas manquer ? La Crète : une merveille méditerranéenne avec quelque chose pour tous.
Un temps magnifique, des sables immaculés et des marées turquoise sont les principaux attraits, mais cette oasis insulaire offre bien plus que le bonheur des plages. Laissez-vous envoûter par les sables roses de l’enchanteur Elafonisi, découvrez les trésors archéologiques des Minoens, savourez la cuisine crétoise traditionnelle et profitez du luxe des stations balnéaires cinq étoiles.
Découvrez la Crète
Les paysages
Avec ses côtes escarpées et ses plages de carte postale, la Crète est un festin visuel. À Elafonisi, admirez les sables roses d’un autre monde et les eaux bleu-vert sereines, ou aventurez-vous depuis le rivage pour faire de la plongée avec tuba à la recherche de tortues de mer et d’autres espèces marines. Pour des paysages fascinants qui resteront gravés dans votre mémoire, profitez de vues à couper le souffle en vous baignant dans les eaux chaudes de la lagune de Balos à l’extrémité nord-ouest de l’île. Les amateurs d’aventure peuvent naviguer sur les sentiers de randonnée rocheux des gorges de Samaria dans le parc national de Samaria, observer les murs vertigineux des Portes de Fer et guetter le kri-kri, une chèvre sauvage que l’on trouve uniquement en Grèce.
L’histoire
Plongez dans des sites archéologiques fascinants tels que le palais de Knossos, une immense ruine minoenne connue pour sa construction avancée, son écriture indéchiffrable et son lien avec le Labyrinthe de la mythologie grecque. Bien qu’il n’y ait ni Minotaure ni Icare à voir, c’est une attraction incontournable pour les passionnés d’histoire.
Ensuite, rendez-vous sur la belle Spinaloga, une île aride visible depuis les rives de la baie de Mirabello. Explorez les vestiges de cette précieuse forteresse vénitienne du XVIe siècle et apprenez-en plus sur son passé captivant mais tumultueux. Pour découvrir le présent de la Crète, dirigez-vous vers le village de pêcheurs de Plaka pour voir comment vivent les habitants.
La cuisine
Préparez votre palais à la grandeur gastronomique (et à de généreuses quantités d’huile d’olive) en visitant des tavernes rustiques en plein air et en dégustant la cuisine crétoise d’origine locale. Régalez-vous de fruits et légumes abondants, de fruits de mer frais livrés de la pêche au grill, ou d’agneau sauté à l’huile d’olive et à l’origan. Découvrez des spécialités telles que le Dakos style bruschetta – des biscottes d’orge imbibées d’huile d’olive garnies de tomates hachées et saupoudrées de myzithra douce – un fromage de chèvre ou de brebis. Terminez votre repas avec des Loukoumades (beignets grecs) arrosés de miel ou un verre de Raki (une eau-de-vie de raisin puissante) avant de continuer votre traversée de la Crète.
Le luxe
La Crète est connue pour ses escapades opulentes en bord de mer, et avec une multitude d’hébergements luxueux parmi lesquels choisir, vous êtes sûr de profiter d’un séjour mémorable. Si vous rêvez d’une retraite romantique, le Cayo Exclusive Resort & Spa en bord de mer offre des vues pittoresques sur le charmant village de Plaka à Elounda. Profitez du soleil près de votre piscine privée ou de la piscine à débordement à deux niveaux tout en admirant les vues enviables sur Spinalonga et la baie de Mirabello. Le cinq étoiles Le Royal Blue près de Rethymno se vante d’un design moderne et d’une marina artificielle offrant un horizon infini de mers azur. Faites votre choix parmi une pléthore de piscines ou retirez-vous au Pure Blue Spa indulgent et laissez-vous transporter dans votre propre version de l’Éden méditerranéen.
Pour plus d’inspiration sur la Grèce, lisez Un guide épique des meilleures îles grecques.
