Bien que les jardins botaniques de Christchurch soient la première chose qui vient à l’esprit, il y a tellement plus à découvrir dans la ville jardin de Nouvelle-Zélande. Certes, les jardins valent certainement une visite, mais le reste de Christchurch a vraiment évolué après le dévastateur tremblement de terre de 2011. Après plus d’une décennie de restauration et de reconstruction, une nouvelle ville émerge : celle des bars sur les toits et des clubs de jazz, des parcs d’aventure et des réserves fauniques, des halles de marché animées et des cantinas mexicaines sultry. Profitez de chaque minute pour tirer le meilleur parti de votre aventure en NZ avec notre guide ultime du week-end sur les choses à faire à Christchurch.
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Vendredi : Marchés nocturnes & promenade sur l’Avon
Vous avez atterri à Christchurch et vous avez toute la soirée devant vous. La première chose sur notre liste est l’une des attractions les plus emblématiques de la ville : la promenade sur l’Avon. Pendant les mois les plus chauds, montez à bord d’un bateau de style édouardien et laissez un barreur expérimenté en tenue d’époque vous guider doucement le long de l’Avon. Glissez devant la verdure florissante des jardins botaniques de Christchurch et admirez les scènes de la ville d’un point de vue unique. Appréciées des habitants et des visiteurs, ces promenades en bateau de 30 minutes partent des Antigua Boat Sheds dans le centre-ville.
À ce stade, vous aurez certainement un petit creux. Heureusement, votre prochaine bouchée est à quelques pas. Dirigez-vous vers le Riverside Market, un immense nouveau marché alimentaire couvert vendant tout, des fruits frais aux produits de boulangerie, en passant par des plantes en pot et du café, et abritant des restaurants populaires tels que Kaiser Brothers Brewery et le restaurant asiatique Eightgrains. Le marché est ouvert jusqu’à 21h le vendredi soir, avec les lumières scintillantes attirant la foule après le travail comme des papillons vers une flamme. La promesse d’un repas savoureux, de shopping dans les ruelles et de musique live est tout simplement trop tentante pour être ignorée.
Une fois que vous vous êtes bien restauré, retournez à votre hébergement pour une bonne nuit de sommeil. Offrez-vous une escapade cinq étoiles au tout nouveau Fable Christchurch au cœur du CBD, ou optez pour une touche de sophistication patrimoniale à Eliza’s Manor, un domaine boutique proche des jardins botaniques de la ville.
Samedi : Musées le jour et bars de jazz la nuit
Plongez dans l’histoire récente de Christchurch ce matin avec une visite à Quake City. Ce musée instructif révèle l’effet dévastateur que les tremblements de terre de 2010 et 2011 ont eu sur la ville. Vous entendrez des récits personnels de la catastrophe, regarderez des images en direct du tremblement de terre et comprendrez mieux la science derrière les tremblements grâce à des simulations interactives.
Pour des panoramas époustouflants sur toute la ville et au-delà, dirigez-vous vers Christchurch Gondola. Montez dans votre gondole, où les vues à 360 degrés s’améliorent à mesure que vous montez. Une fois au sommet du mont Cavendish, admirez le CBD et les plaines de Canterbury environnantes, les Alpes du Sud enneigées, la baie de Pegasus et le bleu profond de l’océan Pacifique. Pendant que vous êtes là-haut, n’oubliez pas d’explorer les nombreux sentiers de randonnée, d’en apprendre davantage sur l’histoire de la région lors du trajet de découverte de Christchurch (l’entrée est gratuite avec votre billet de gondole), ou simplement de profiter des vues et de l’air frais de la montagne.
Si vous avez des petits avec vous, ne manquez pas de visiter le Margaret Mahy Playground, le plus grand terrain de jeux de l’hémisphère sud. C’est le fun à son maximum, avec des trampolines encastrés, des tyroliennes, un mur d’escalade de quatre mètres de haut, des toboggans géants et un parc aquatique pour divertir les enfants pendant des heures. Il y a des camions de nourriture dispersés dans le parc et des installations de barbecue sur place, donc pas besoin de s’éloigner pour le dîner.
Lorsque vous êtes prêt pour un peu d’animation nocturne, dirigez votre soirée vers le développement The Terrace. Après le tremblement de terre de 2011, The Terrace (anciennement connu sous le nom de The Strip) a subi une sérieuse reconstruction. Inspiré par les célèbres ruelles de Melbourne, il a émergé plus grand et meilleur que jamais. Surplombant la rivière Avon, ces groupes de bâtiments abritent certains des meilleurs restaurants et bars de la ville. Allez à Fat Eddie’s pour de la musique jazz live, des pizzas au feu de bois et une vaste carte des vins. Après le dîner, commandez un cocktail dans le glamour bar Kong inspiré des années 1930 (n’oubliez pas de prendre un cliché digne d’Instagram). Ou si la bière artisanale est plus votre truc, montez au The Craft Embassy au niveau 1 et commandez parmi 30 bières à la pression.
Dimanche : Rencontres fauniques et gastronomiques en abondance
Quelle meilleure façon de commencer votre dimanche matin qu’avec une promenade dans le marché ? Le Riccarton Market est ouvert le dimanche de 9h à 14h, alors arrivez tôt et parcourez plus de 200 stands vendant des produits frais, des biens d’occasion, des meubles, des vêtements et des plantes. Lorsque la faim se fait sentir, choisissez parmi une variété de stands de nourriture et de boissons – le mieux est de s’asseoir et d’écouter de la musique live. Vous pouvez même essayer un hāngī pendant que vous êtes ici, un festin traditionnel māori cuit dans un four terrestre pendant plusieurs heures.
Si vous cherchez une façon plus active de commencer votre journée, levez-vous tôt, enfilez votre combinaison de plongée et dirigez-vous vers l’océan : ce matin, vous allez attraper une vague. Christchurch est bénie avec une abondance de spots de surf, et vous n’avez pas besoin de voyager loin des banlieues pour les trouver. La plage de Sumner est un excellent point de départ pour les débutants, avec des vagues douces idéales pour le longboard. Des cours de surf sont disponibles si vous êtes novice et souhaitez perfectionner vos compétences. Pour les surfeurs intermédiaires à avancés, faites le déplacement jusqu’à Taylors Mistake, où une puissante vague de plage est parfaite pour les shortboarders. Emportez un déjeuner ou un pique-nique à déguster sur la plage une fois que vous êtes prêt à retourner sur la terre ferme.
Les passionnés de nature devraient se diriger vers Willowbank Wildlife Reserve – l’un des meilleurs moyens de se rapprocher du monde naturel en Nouvelle-Zélande. Rencontrez un adorable kiwi et apprenez-en davantage sur le programme de conservation et d’élevage visant à ramener ces oiseaux incapables de voler du bord de l’extinction. Assistez à un nourrissage en direct d’otaries ou de gibbons et dites bonjour aux alpacas, faucons, tuataras et capybaras résidents.
Si vous êtes un amateur de gastronomie, la scène gastronomique en plein essor de Christchurch ne vous décevra pas. Pour des rhums spéciaux et les saveurs sauvages d’Amérique du Sud, dirigez-vous vers Casa Publica. Pour des tacos gastronomiques et du ceviche avec une margarita zestée à côté, Chiwahwah Mexican Cantina Bar devrait être en tête de votre liste. Et lorsque vous ne pouvez pas choisir, Little High Eatery est un lieu élégant de style hall de marché abritant huit entreprises locales : il y a tout, de la pizza au feu de bois à un bar à poulet frit et gin, curry vert thaï et dim sum chinois.
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