À Bangkok, les sons et les couleurs vives remplissent l’air alors que des personnes du monde entier se rassemblent pour des nuits électrisantes de divertissement et de plaisir. En ligne avec sa popularité croissante, la ville a certainement amélioré son jeu de mixologie : aujourd’hui, Bangkok sert certains des meilleurs cocktails au monde, dont beaucoup peuvent être découverts aux côtés d’une cuisine de premier ordre dans des restaurants de luxe. Des créations inspirées des tiki tropicaux aux concoctions mélangées avec des whiskies rares et des botaniques cultivées localement, nous avons rassemblé certains des meilleurs cocktails de la ville – et les restaurants qui les servent.
Moon Bar : cocktails dans les nuages
Situé à 61 étages au-dessus du sol, le Moon Bar offre la meilleure vue sur la magnifique skyline de Bangkok que la ville a à offrir. Le Moon Bar est situé au sommet de Banyan Tree Bangkok, l’un des plus hauts bâtiments de la ville. Relié au prestigieux restaurant en plein air, Vertigo, le Moon Bar vous mettra à l’aise et vous fascinera au maximum.
Arrivez au Moon Bar une demi-heure avant le coucher du soleil pour admirer le spectaculaire éventail de couleurs se poser sur l’horizon de Bangkok. Pendant que vous regardez le coucher de soleil, vous pouvez déguster un assortiment de cocktails classiques et de boissons originales, y compris le Vertigo Sunset, une concoction tropicale de rhum Malibu, d’ananas, de cranberry et d’agrumes. Avec une vue à 360 degrés sur l’horizon, des cocktails remarquables, un service impeccable et une bonne ambiance, le Moon Bar vous offrira sans aucun doute une nuit mémorable.
Issaya Siamese Club : mixologie avec une touche d’histoire
Issaya Siamese Club est un restaurant et lounge à plusieurs niveaux situé dans une villa coloniale vieille de 100 ans. Il dispose d’une magnifique terrasse de jardin en plein air, d’une spacieuse salle à manger privée et de plusieurs espaces de détente. Son ambiance est inspirée d’un ancien « club de membres », donc dîner et boire ici vous transportera dans le temps.
Issaya Siamese Club offre non seulement une véritable expérience culinaire mais aussi une belle sélection de cocktails – utilisant les ingrédients les plus frais et les plus savoureux, certains même trouvés dans le jardin du restaurant. Profitez de ses cocktails signature à l’extérieur dans le jardin ou à l’intérieur sur l’un des multiples niveaux du bâtiment patrimonial.
SEEN Restaurant & Bar : vues sur le toit & ambiance brésilienne
SEEN Restaurant et Bar est un restaurant et lounge inspiré du Portugal et du Brésil, situé à 26 étages au-dessus des rues du centre-ville de Bangkok dans l’hôtel Avani+ Riverside Bangkok. Après avoir fait un nom pour lui-même à Sao Paolo, Lisbonne et Los Angeles, le chef Oliver da Costa apporte ses compétences à Bangkok avec cette expérience intérieure-extérieure excitante et branchée offrant des vues expansives sur la ville et le fleuve Chao Phraya.
En plus des classiques, SEEN Restaurant et Bar propose un menu de cocktails original inspiré des « sept péchés capitaux », avec une concoction spécifique pour chaque péché, élaborée par des mixologues professionnels. Choisissez votre péché et détendez-vous sur un confortable lit de jour avec un verre à la main sur la terrasse du lounge et le bar sur le toit, situé au-dessus de la zone de restauration, accompagné de rythmes entraînants.
Diplomat Bar : cocktails avec une ambiance de jazz en direct
Reposant au premier étage de Conrad Bangkok, le Diplomat Bar privilégie l’élégance thaïlandaise moderne et le style intemporel. Le design intérieur est ambiant et apaisant avec un éclairage orange chaud et des meubles sombres confortables. Sirotez un cocktail habilement mélangé au son des musiciens de jazz en direct, jouant du lundi au samedi.
Le Diplomat Bar propose un assortiment de délicieuses boissons, d’un vaste menu de vins à des liqueurs classiques et des cocktails excitants, ainsi qu’une cuisine saisonnière. Détendez-vous après une journée bien remplie à explorer la ville et laissez les sons du jazz vous envelopper.
Lennon’s : ambiance speakeasy
Caché au 30ème étage de l’hôtel Rosewood Bangkok, Lennon’s est un speakeasy élégant avec l’atmosphère d’un ancien studio d’enregistrement. Lorsque vous quittez l’ascenseur en entrant, vous serez accueilli par l’espace musical de Lennon, qui dispose de plus de 6 000 vinyles et d’une grande collection de cassettes. Les DJs jouent de la musique du mardi au samedi et acceptent les demandes.
La zone lounge dispose de fenêtres du sol au plafond qui invitent les clients à admirer les lumières scintillantes de la ville en contrebas. Avec des cocktails signature nommés d’après des musiciens célèbres et leurs genres musicaux, Lennon’s emmène ses clients dans un voyage confortable à travers les plus grands succès des années 1950 à 1970. Bien que ses concoctions signature soient dignes d’être mentionnées, sa sélection de whiskies rares vaut également le détour.
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