La pomme de terre, le mythe, la légende. Il n’y a pas beaucoup de bars en bord de mer qui peuvent rivaliser avec le Potato Head Beach Club de Seminyak – le simple nom évoque l’envie de voyager des amateurs de bars de plage et des amoureux de Bali à travers le monde. Non seulement réputé pour son ambiance animée, ses cocktails créatifs et ses délices culinaires alléchants, cet emblématique lieu en bord de mer reçoit une étoile d’or de l’initiative Climate Neutral Now de l’ONU pour ses opérations zéro déchet – le tout sans renoncer aux touches de luxe et de style que ceux qui ont fait le pèlerinage ici attendent. Alors arrivez tôt, affalez-vous sur un lit de jour moelleux près de la piscine à débordement et détendez-vous : vous avez beaucoup de relaxation à faire.
La nourriture : axée sur les plantes & d’origine locale
Venez pour l’ambiance du club de plage, restez pour la nourriture. Le menu axé sur les plantes du club est inspiré par sa philosophie de vivre et de manger mieux, et intègre des ingrédients biologiques provenant de fermiers locaux et des fruits de mer frais de l’archipel. Croquez dans des bouchées de chou-fleur croustillantes, sirotez des huîtres fraîches de la mer avec une vinaigrette piquante à l’échalote, ou régalez-vous avec un bol nourrissant garni de chou frisé, de roquette, de patate douce et de betterave pour une collation si saine. Si vous partagez, ne manquez pas un plateau : il y a une option de fruits de mer, un plateau de charcuterie, un plateau de viandes grillées succulentes et un assortiment de bouchées à base de plantes.
Les boissons : mixologie inventive
Peu importe votre boisson de choix, le Potato Head Beach Club aura quelque chose pour étancher votre soif, avec des concoctions sur mesure s’inspirant des fruits, des spiritueux et des épices locaux. En quête de santé ? Essayez un tonic au gingembre, à la citronnelle et au curcuma de Jamu. Partagez un cocktail jumbo Bali Boat avec votre partenaire de crime et savourez les saveurs de noix de coco sucrée, d’ananas, de sirop d’hibiscus et de vodka. En cas de doute, rien ne vaut un seau de bières à déguster au soleil. Vous trouverez également une gamme de cafés, thés et jus qui sont idéaux si vous commencez votre matinée ici.
L’emplacement : le hub le plus chaud de Bali
Il n’y a pas de meilleur endroit pour accueillir ce club de plage mondialement connu que Seminyak, le quartier le plus cool de Bali. Sortez et tournez la tête à gauche et à droite : dans les deux directions, vous pouvez tomber sur les meilleurs restaurants et bars de Bali. Des icônes comme Motel Mexicola, Mrs Sippy et Seasalt Seminyak sont toutes à distance de marche, vous pouvez donc être assuré que Potato Head est en bonne compagnie. Son emplacement enviable en bord de mer signifie que vous pouvez siroter des cocktails et écouter des rythmes de DJ un instant et vous éclabousser dans l’océan le suivant.
L’ambiance : ‘quartier des bons moments’
Tous ceux qui comptent affluent vers le Potato Head Beach Club pour vivre des moments ultra-cool et décontractés. Des amateurs de soleil aux familles, couples et amis, tous sont invités à profiter de la musique live, des trois restaurants, des trois bars et de la piscine à débordement face à l’océan. Le club de plage atteint le ‘cool avec une conscience’ grâce à son admirable programme de durabilité : le club a éliminé toutes les pailles en plastique, les sous-verres et les serviettes de cocktail, et sert des boissons dans des coques de noix de coco réutilisables ou des tasses en bois. Pour couronner le tout, l’ONU a déclaré Potato Head comme la première entreprise d’hospitalité en Indonésie à être climatiquement neutre.
Le design : récupéré & inspiré
La première chose que vous remarquerez en vous approchant de ce club de plage emblématique est le ‘Colisée’, un pilier imposant conçu par l’architecte indonésien renommé Andra Matin, fabriqué à partir de volets de fenêtres en teck du 18ème siècle dépareillés. Cette éthique zéro déchet se retrouve dans tout le club de plage tendance à travers les meubles en bois récupéré, les briques salvées, le bois flotté récupéré et les meubles upcyclés. Pendant ce temps, l’extérieur est conçu pour tirer le meilleur parti de l’emplacement en bord de mer ; le plan ouvert signifie des tonnes de lumière naturelle, un flux d’air frais et des vues dégagées sur les vagues déferlantes.
Le complexe : suites luxueuses & accès prioritaire
Avec le club de plage étant un chez-soi pour d’innombrables voyageurs fortunés, il était naturel que l’hébergement de luxe suive – aujourd’hui, Potato Head est un complexe entier englobant des suites et studios luxueux, des restaurants et des expériences immersives d’art et de musique.
Le meilleur aspect d’être un invité ici est que vous pouvez profiter d’un accès prioritaire aux lits de jour très recherchés du club de plage. Vous avez faim ? Régalez-vous de saveurs indonésiennes traditionnelles avec une touche innovante au Kaum, goûtez à l’océan au restaurant de fruits de mer Ijen, et regardez le coucher de soleil depuis le toit de Sunset Park accompagné de cocktails tropicaux et de petites bouchées. Pendant ce temps, une piscine à débordement scintillante, le Sweet Potato Kids’ Club et un bar à jus de tonique de santé indonésien authentique ne sont que le début.
