Prendre le large ne signifie pas faire des compromis sur la bonne nourriture. En plus des chambres spacieuses, des divertissements uniques, des installations impeccables et des emplacements à couper le souffle, les croisières de luxe abritent également une collection d’expériences culinaires incontournables.
Lisez la suite pour découvrir les dernières nouveautés en matière de cuisine de croisière.
Queens Grill – Cunard
Lorsque vous naviguez sur l’un des plus beaux navires de croisière au monde, seule la meilleure cuisine est acceptable – et le Queens Grill répond à toutes les attentes. Disponible exclusivement pour les clients des suites Queens Grill, ce restaurant intime et sophistiqué inspiré de la cuisine française offre le summum de la gastronomie, avec des menus inspirés des meilleures cuisines du monde. Passez pour le petit-déjeuner et savourez des œufs royaux ou un petit-déjeuner anglais complet, avant de revenir pour du cabillaud cuit au four avec une croûte de persil, des nouvelles pommes de terre et du brocoli pour le déjeuner. Au dîner, profitez de salades, soupes ou plats principaux, ainsi qu’une sélection de fromages internationaux et de pains artisanaux provenant du chariot. Le service est parfaitement ajusté, avec la même table pour toute votre croisière et un personnel amical qui s’occupera de tous vos désirs.
Pinnacle Grill – Holland America Line
Steak tartare, bisque de homard, steaks porterhouse et saumon royal d’Alaska – le menu du Pinnacle Grill de Holland America Line est un cours magistral d’extravagance de steakhouse, avec quelque chose pour chaque type de connaisseur culinaire. Après une journée de yoga et de Pilates, un traitement au Greenhouse Spa & Salon et un concert l’après-midi au Lincoln Center Stage sur le Noordam, détendez-vous dans une élégante cabine pour déguster les steaks de premier choix vieillis à l’humidité pendant 28 jours du Pinnacle Grill, accompagnés de vins primés. Après votre expérience décadente, retirez-vous au Billboard Onboard pour des performances des derniers succès du classement.
Razzle Dazzle – Virgin Voyages
C’est Razzle Dazzle – mais pas comme vous le connaissez, sur la Scarlet Lady de Virgin Voyages réservée aux adultes. Ce restaurant moderne, axé sur les plantes, propose un menu toute la journée avec des ingrédients sourcés de manière consciente, de manière fraîche, sans chichis et tout simplement délicieuse. Avec des variations sur des classiques américains réconfortants tels que le poulet frit et le lait et les biscuits, ainsi que des interprétations créatives de plats végétariens et vegans, il trouve le juste milieu entre équilibre et indulgence, le tout servi avec une touche de divertissement en direct. Pour une expérience complète, il est difficile de passer à côté du brunch arrosé.
Chops Grille – Royal Caribbean
Des meubles en bois doré et en lie de vin, des teintes cramoisies et des chaises en cuir créent une ambiance pour un dîner décadent au Chops Grille, présent sur l’ensemble de la flotte Royal Caribbean. Ce steakhouse sophistiqué est entièrement dédié aux steaks, assaisonnés et grillés pour verrouiller autant de saveur que possible. Servi avec des frites truffées et des croquettes de pommes de terre au gruyère, c’est aussi indulgent que le reste des installations du navire. Entre les escales, assistez à un spectacle ou à un film, grimpez le mur d’escalade ou détendez-vous au Sea Spa – avec tant de choses à faire, à voir et à manger, vous ne voudrez peut-être pas descendre.
S.A.L.T. Kitchen – Silversea
Découvrez de nouvelles saveurs et textures avant de descendre du navire au S.A.L.T. Kitchen, situé sur le Silver Dawn, Silver Nova, Silver Moon et Silver Ray de Silversea. Le restaurant axé sur la destination dévoile le patrimoine culinaire de chaque port que vous visitez avec le menu Terrain, ou combine les meilleures saveurs de votre itinéraire en un délicieux dîner avec le menu Voyage. Choisissez le Silver Dawn pour trouver votre nirvana nordique lors d’un voyage aller-retour depuis Copenhague, ou suivez la côte atlantique de Copenhague à Lisbonne, en faisant escale à Hambourg, Amsterdam et Bordeaux. À mesure que vous changez de lieu, votre menu S.A.L.T. Kitchen changera également, avec de nouvelles saveurs à essayer à chaque visite.
Jacques – Oceania Cruises
La nourriture et le vin ne sont pas une pensée après coup sur une croisière Oceania – c’est l’un des principaux attraits pour le croisiériste curieux sur le plan culinaire. Jacques, nommé et inspiré par le chef renommé Jacques Pépin, est considéré comme l’un des meilleurs restaurants de la flotte, ajoutant une touche de Paris alors que vous naviguez de Miami à Barcelone sur le Marina, ou de Hong Kong à Séoul sur le Riviera. Entrez dans la grande salle à manger pour découvrir un bistro parisien, parsemé d’antiquités et d’œuvres d’art de la collection personnelle de Pépin, ainsi qu’un menu rempli de classiques français. Jetez un œil à la rôtisserie à la vue, où les rôtis de poulet, canard, porc, bœuf et veau tournent, avant de déguster des plats tels que la soupe à l’oignon française avec une croûte de gruyère, le bar de mer avec beurre blanc et le mille feuille.
Prime C – Azamara
Découvrez un steakhouse américain classique en haute mer avec Prime C, présent sur tous les navires de croisière Azamara. Parfaitement situé pour profiter de vues imprenables sous tous les angles, le restaurant élégant célèbre de belles coupes de bœuf, d’agneau, de porc et de canard, avec filet mignon, chateaubriand et steaks de côte tous présents sur le menu complet. Alors que vous naviguez, dînez sur une délicieuse côtelette d’agneau en croûte d’herbes, servie sur l’os, avec poireaux et épinards crémeux, soufflé de pain au fromage bleu et purée de pommes de terre crémeuse, ou optez pour un bar chilien avec brocoli sauté et champignons. Avec une carte des vins soigneusement sélectionnée, vous trouverez l’accord parfait pour une merveilleuse soirée.
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Image de présentation : Scarlet Lady, Virgin Voyages.
Veuillez noter que la disponibilité des restaurants peut varier en fonction du navire de croisière et de l’itinéraire. Il est toujours recommandé de vérifier auprès de la compagnie de croisière pour les informations les plus récentes.
