Etendue sur sept collines et proche de l’embouchure du fleuve Tage, la plus ancienne ville d’Europe de l’Ouest forme une combinaison palpitante d’architecture gothique ancienne et d’art de rue audacieux. Ses tramways poussiéreux grimpent des rues pavées escarpées, la musique fado hantante s’échappe des portes et l’une des meilleures scènes gastronomiques et nocturnes que l’Europe a à offrir se cache dans des bâtiments sans prétention.
Que vous choisissiez de plonger vos orteils dans la scène artistique locale en plein essor, d’admirer les azulejos portugais, de flâner dans des librairies et bibliothèques historiques, ou de sauter dans un tuk-tuk pour une visite des sites de la ville, il y a d’innombrables choses à faire.
Manger
Tartes portugaises chez Pastéis de Belém: Le premier arrêt à faire en arrivant à Lisbonne est dans le quartier de Belém, qui abrite le champion incontesté des tartes aux œufs portugaises, les Pastéis de Belém. Cette boulangerie familiale produit la douceur préférée de Lisbonne depuis 1837, et la recette secrète fait revenir les gens encore et encore. La file d’attente, formée par des locaux et des touristes, serpente hors de la porte – mais ne soyez pas découragé. Cet endroit fonctionne comme une machine bien huilée et avant que vous ne le sachiez, une crème brûlée aux œufs chaude, saupoudrée de cannelle et avec juste ce qu’il faut de caramélisation, enfermée dans une pâte feuilletée parfaitement croustillante, vous plongera dans un agréable délire. Cela vaut bien l’attente.
Déjeuner au Time Out Market: Time Out, l’éditeur de guides et d’événements culturels dans des villes du monde entier, a élargi ses activités avec son premier hall de restauration à Lisbonne. Ce marché couvert est le foyer de démonstrations et de cours de cuisine, de divers stands vendant de belles boîtes artistiques de sardines à l’huile et probablement la meilleure francesinha (un délicieux sandwich portugais) de la ville. Originaire de Porto, la francesinha est un rêve pour les amateurs de viande, faite avec du steak grillé, de la saucisse fraîche et du fromage fondu, nappée d’une sauce piquante, surmontée d’un œuf frit et servie avec des frites. Ou essayez le bifana – des lanières de porc marinées grillées avec des oignons et nappées de moutarde jaune – sur un petit pain frais et croustillant. Accompagné d’une bière bien fraîche, cela en fait un en-cas divin pour le déjeuner.
Dîner chez Jesus é Goês: Les fresques colorées le long des murs de Jesus é Goês sont une préface à l’excitante fusion des saveurs du commerce des épices de l’ancienne colonie portugaise de Goa et l’utilisation de produits locaux qui vous attend. Considéré comme un établissement sans chichis, uniquement en espèces, le restaurant propose une fusion goano-portugaise comme de succulentes samosas aux crevettes. Assurez-vous de réserver, car il n’y a que 16 places disponibles.
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Boire
Des cocktails au Limão Rooftop Bar : Ce bar élégant se trouve à l’H10 Duque de Loulé, un hôtel-boutique de luxe situé dans un bâtiment historique, qui combine habilement des éléments modernes et traditionnels portugais. Des cocktails impressionnants et un service impeccable sont des caractéristiques remarquables ; sans oublier l’ambiance intime et les vues sur la ville avec des aperçus du fleuve.
Du vin au By the Wine: Des milliers de variétés de vin portugais sont à votre disposition dans ce restaurant et bar à vin élégant, fondé par la plus ancienne entreprise de vin de table au Portugal, José Maria da Fonseca. Vous pouvez vous asseoir et en essayer quelques-uns au verre sous le plafond en dôme du bar ou acheter une bouteille ou deux à emporter de la boutique sur place.
Un Negroni fumé au Foxtrot Bar: Remontez le temps dans ce bar d’inspiration Art Déco, qui a inspiré les locaux et les touristes pendant des décennies. Installez-vous près du feu crépitant et choisissez parmi la vaste sélection de cocktails, que ce soit un margarita épicée ou un whisky sour.
Séjourner
Corinthia Lisbon: Cet hôtel incarne le style et le luxe : les espaces publics sont inondés de lumière naturelle, les surfaces sont ornées de fleurs fraîches et des lustres scintillent. Le restaurant sur place, Erva, propose certains des meilleurs plats locaux de la ville. Pendant ce temps, Soul Garden est l’endroit idéal pour le soir, où vous pouvez vous détendre dans une cabane en bois avec un cocktail fait main, en écoutant de la musique live ou des sets de DJ. Lorsque vous avez besoin de calmer l’esprit, le corps et l’âme, LE SPA, avec son jacuzzi chauffé, sauna et hammam, vous attend pour vous dorloter. Vous serez bien placé pour découvrir les sites emblématiques de Lisbonne : le Castelo de Sao Jorge, Alfama et le Monastère des Jerónimos sont tous à moins de 15 minutes en voiture, tandis que le zoo de Lisbonne et l’aqueduc des Águas Livres sont également à proximité.
Hotel Britania, une collection du patrimoine de Lisbonne: Cet établissement historique de style Art Déco est parfaitement situé pour explorer ce petit coin de bonheur portugais. Il conserve fièrement le glamour des années 1940, grâce à un design spectaculaire de Cassiano Branco, un célèbre architecte moderniste portugais. L’intérieur dégage une chaleur accueillante grâce aux tons de bijoux et aux teintes douces. Des lignes architecturales frappantes reflètent l’esprit original de l’hôtel et vous transportent dans le temps, tandis que les commodités modernes vous ramènent au présent. L’hôtel est situé dans une rue calme bordée d’arbres juste à côté de l’Avenida da Liberdade – la principale artère de Lisbonne. Vous serez à distance de marche de bars, restaurants et boutiques populaires, et à 20 minutes en voiture de sites historiques tels que la Tour de Belém et le Monastère des Jerónimos.
Heritage Avenida Liberdade Hotel, une collection du patrimoine de Lisbonne: Installé dans un bâtiment classé datant du XVIIIe siècle – magnifiquement redessiné par l’architecte local Miguel Câncio Martins – cet hôtel charmant allie sans effort la riche histoire de Lisbonne au luxe moderne. Une fusion d’architecture portugaise et de design contemporain, encadrée par des carreaux portugais peints à la main, se réunit dans l’une des meilleures adresses de la ville. L’hôtel est idéalement situé sur l’Avenida da Liberdade, une avenue bordée d’arbres nichée au cœur de la ville, entourée de boutiques élégantes, de boutiques haut de gamme et de restaurants. Cet emplacement central facilite l’exploration des attractions les mieux notées de Lisbonne, y compris la Tour de Belém médiévale, le Monastère des Jerónimos classé au patrimoine mondial et la place animée de la Praça do Comércio.
Jouer
Visitez la Tour de Belém: Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO était une forteresse construite dans le style manuélin pour protéger Lisbonne contre d’éventuels envahisseurs le long du fleuve Tage au XVIe siècle. À quelques pas se trouve l’impressionnant Padrão dos Descobrimentos, également connu sous le nom de Monument des Découvertes, une structure en calcaire en forme de voile ornée de statues des plus grands personnages du Portugal, dont Henri le Navigateur et Ferdinand Magellan.
Explorez en tram : Les trams de Lisbonne sont un emblème contemporain de la ville et un excellent moyen d’explorer. Il y a des trams vintage et modernes qui traversent la ville. Alors que vous secouez le long des charmants quartiers comme le Bairro Alto – connu pour sa vie nocturne et son ambiance bohème – Chiado, avec ses boutiques haut de gamme, ou Alfama, la partie la plus ancienne de la ville, dont les petites rues enchevêtrées offrent la décadente Castelo de São Jorge. Cette imposante forteresse médiévale, perchée au sommet d’une colline et offrant des vues panoramiques sur la ville, était auparavant le grand domicile de la royauté.
Dirigez-vous vers la côte : Suivez la côte pour une excursion d’une journée, en écoutant la ‘Reine du Fado’ Amália Rodrigues et en vous arrêtant dans la station balnéaire de Cascais, connue pour ses belles plages. Visitez les falaises pittoresques et la grotte ouverte de Boca do Inferno, promenez-vous dans le parc naturel de Sintra-Cascais et détendez-vous sur la magnifique plage de Tamariz. Ne partez pas sans avoir goûté aux fruits de mer locaux, avec des spécialités comprenant le bar, le poulpe et la morue, servis frais de l’océan.
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