Il n’y a pas de meilleure façon d’échapper au quotidien que de faire vos valises, de dire adieu à votre emploi du temps et de prendre la route pour une aventure de week-end. Que vous recherchiez des activités familiales au soleil ou une retraite romantique isolée, assouvissez votre envie de voyage avec l’une des meilleures escapades de week-end en Australie.
Escapades de long week-end dans le Queensland
Alamanda Palm Cove par Lancemore
Le Pullman Palm Cove Sea Temple Resort & Spa est centré autour d’une piscine lagon encadrée par des arbres melaleuca, avec une piscine de nage, une piscine pour enfants et un Lagoon Bar créant un rythme facile de baignade, de cocktails et de déjeuners au bord de la piscine. Lorsque vous êtes prêt à ralentir encore plus, le Vie Spa propose des soins personnalisés dans un cadre tranquille, tandis que le Temple of Tastes apporte des saveurs inspirées de l’Asie du Sud-Est et des produits locaux à la table. Avec des studios, des appartements indépendants, des piscines privées et des spas sur le toit, le complexe offre aux couples, aux familles et aux groupes différentes façons de s’installer à Palm Cove.
The Star Grand au Star Gold Coast
Certaines longues fins de semaine nécessitent un plan. D’autres nécessitent un petit-déjeuner tardif, une baignade, un dîner dans un endroit que vous avez toujours voulu essayer et la possibilité de rester un peu plus longtemps. Le Star Grand met les plages, les restaurants et la vie nocturne de Broadbeach à portée de main, avec des vues sur la côte et l’arrière-pays pour vous rappeler où vous êtes. Idéal pour les couples et les amis qui aiment leurs pauses sociales, flexibles et légèrement indulgentes.
InterContinental Sanctuary Cove, un hôtel IHG
Niché dans 4,2 hectares de jardins tropicaux entre Brisbane et Surfers Paradise, l’InterContinental Sanctuary Cove est l’une des escapades de complexe les plus complètes du Queensland. Les 251 chambres et suites récemment rénovées donnent sur la marina, les jardins ou la piscine Lagoon Beach de un acre du complexe, où des familles de kangourous paissent à proximité. The Fireplace est l’expérience culinaire signature – cuisine au feu de bois, fumée de river redgum et un menu saisonnier par le chef exécutif Hamish Watt. Deux parcours de golf de championnat, The Pines et The Palms, ainsi que les restaurants et boutiques du Marine Village sont tous à quelques pas.
Novotel Sunshine Coast Resort
Situé entre l’océan et la rivière à Twin Waters, Novotel Sunshine Coast Resort est construit autour d’un lagon privé où vous pouvez faire du kayak, naviguer en catamaran ou simplement vous installer au bord de la piscine pendant que l’après-midi s’écoule. Son hébergement va des chambres avec vue sur le jardin et le lagon aux bungalows distinctifs sur l’eau avec balcons privés et vues sur l’eau. Lorsque la faim se fait sentir, le Sola Bar & Restaurant ajoute une touche de Sicile à la Sunshine Coast, servant des plats inspirés de l’Italie, des pâtes faites maison et des cocktails au bord de la piscine et du lagon. Avec Mudjimba Beach, le Twin Waters Golf Club et la plus large Sunshine Coast à portée de main, cela fonctionne aussi bien pour des journées actives que pour des après-midis tranquilles.
Escapades de long week-end en Australie-Occidentale
Discovery Rottnest Island
Reconnectez-vous avec la nature sans sacrifier le luxe moderne avec une escapade éco-glamping au bord de la plage à Discovery Rottnest Island, facilement accessible depuis le Barrack Street Jetty de Perth via un ferry de 90 minutes ou juste un ferry de 25 minutes depuis Fremantle. Profitez de dîners en plein air abrités par un feuillage verdoyant d’arbres indigènes, ou prenez un selfie avec l’animal le plus heureux du monde, le quokka souriant. Faites de la plongée avec tuba au-dessus des récifs coralliens et rencontrez des dauphins dans des eaux cristallines avant de siroter un chardonnay frais au coucher du soleil au bord de la piscine.
Pullman Bunker Bay Resort, région de Margaret River
Découvrez le luxe côtier dans la région viticole de Margaret River en Australie-Occidentale wine region, situé à côté des sables immaculés de la plage isolée de Bunker Bay. Avec un accès direct à la plage et des paysages natifs à couper le souffle sur 35 acres, c’est une tranquillité inégalée. Avec son cadre serein en bord de mer et ses installations impeccables – y compris une piscine à débordement, deux courts de tennis, un centre de fitness, des cours de yoga gratuits le samedi (réservation à l’avance requise) et un spa de jour de classe mondiale – ce complexe est le point de départ parfait pour des aventures dans les magnifiques environs de la région de Margaret River.
Pan Pacific Perth
Après une énorme rénovation de plus de 50 millions de dollars, le Pan Pacific Perth se dresse au cœur de la ville avec ses fenêtres du sol au plafond révélant des vues imprenables sur la Swan River, Langley Park et le vert de Kings Park au-delà. Réservez au Pacific Club Lounge et installez-vous dans l’une des expériences hôtelières premium les plus célébrées de Perth, avec des vues sur la Swan River en toile de fond pour des rafraîchissements l’après-midi et des boissons en soirée. En bas, le restaurant primé UMA propose une cuisine sud-américaine qui a remporté plusieurs prix du Guide des bons restaurants australiens, tandis que le bar à vin Ms Vino propose une sélection soigneusement choisie de vins locaux et internationaux à quelques pas du hall.
Escapades de long week-end en Nouvelle-Galles du Sud
Bannisters Port Stephens
Bannisters Port Stephens apporte un esprit rétro détendu à la côte de Soldiers Point. Ici, les journées tournent autour de la piscine à débordement, de longues vues et d’un choix facile de restauration : Rick Stein à Bannisters garde le focus sur les fruits de mer locaux frais, tandis que le Julio’s Mexican ajoute des plats colorés et des cocktails classiques au bord de l’eau. Au-delà du complexe, les plages de la région, l’habitat des koalas, les croisières d’observation des baleines et les aventures marines facilitent l’équilibre entre les après-midis tranquilles et le temps passé à explorer la côte.
Parklands Country Gardens & Lodges
Laissez tout derrière vous pour la beauté naturelle des Blue Mountains, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec un séjour dans cette destination romantique à moins de deux heures de Sydney. Logé dans un bâtiment historique magnifiquement rénové, entouré d’acres de jardins parfaitement entretenus rappelant un grand domaine européen, ce refuge est la destination idéale pour se détendre et explorer le parc national des Blue Mountains dans un luxe pur. Les journées ici peuvent être passées à découvrir le parc national (y compris les célèbres Three Sisters et le point de vue Govetts Leap), à se faire dorloter avec des soins de spa et à embrasser l’atmosphère de cette partie unique de l’Australie.
Château Élan au Vintage
Trouvez la tranquillité avec un séjour au Château Élan au Vintage, un refuge inspiré de l’Europe situé dans les pittoresques collines vallonnées de la vallée de Hunter, la principale région viticole de la Nouvelle-Galles du Sud. Ce domaine est un petit coin de Toscane, avec des chambres conçues pour tirer pleinement parti de la verdure verdoyante de la vallée et du parcours de golf. Situé sur 100 acres idylliques, cette propriété est un rendez-vous romantique à moins de 2,5 heures de Sydney, ou à seulement une heure de route de l’aéroport de Newcastle (NTL). Le parcours de golf de 18 trous primé, la piscine de 25 mètres et le spa au Château Élan ne sont que la cerise sur le gâteau.
Cupitt’s Estate
Cupitt’s Estate est le genre de séjour sur la côte sud où une visite de cave peut facilement devenir une journée entière. Ce domaine familial est situé entre Ulladulla et Milton, surplombant les vignobles, le lac Burrill et les chaînes de Budawang. Installez-vous dans l’une des villas boutique, puis promenez-vous jusqu’à la Cellar Door historique pour une dégustation avant de choisir entre la salle à manger farm-to-table et le Wine Garden plus décontracté. Les menus saisonniers s’inspirent des produits du jardin de cuisine et des fournisseurs locaux, tandis que les vins artisanaux du domaine font un compagnon facile pour un long déjeuner ou un verre au coucher du soleil.
Paperbark Camp
Douze tentes de safari en toile surélevées sur des terrasses en bois dur parmi les eucalyptus et les paperbarks de Jervis Bay – chacune avec une salle de bain ouverte privée, une véranda entourante et le chant des oiseaux comme réveil. Le Gunyah, un restaurant dans les arbres conçu par un architecte, sert des dîners aux chandelles en trois plats mettant en valeur les produits locaux, et la légendaire paella du dimanche est une raison suffisante pour planifier vos dates autour d’un week-end. Des canoës, des planches à pagaie et des vélos gratuits mettent les plages de sable blanc du parc national de Booderee à portée de main.
Escapades de long week-end en Tasmanie
Cape Wickham Golf Links – King Island
Jouez au golf au bord du monde sur un parcours de links de championnat primé, où la côte accidentée de King Island encadre chaque fairway d’une beauté à couper le souffle. Classé parmi les meilleurs parcours de la planète et nommé le meilleur parcours d’Australie par Golf Digest, Cape Wickham est un chef-d’œuvre de design avec des vents côtiers qui vous tiendront en alerte. Au-delà des greens, profitez au maximum de votre temps sur la côte avec une baignade matinale à Victoria Cove, et reposez-vous dans une chambre de style villa avec des vues océaniques expansives qui rendent impossible de manquer un moment de détente.
Discovery Resorts – Cradle Mountain
Un long week-end au Discovery Resorts – Cradle Mountain consiste à se rapprocher du parc sans compliquer l’évasion. Passez la matinée sur les sentiers, regardez le temps changer sur la montagne et revenez à un repas chaud sans avoir besoin de conduire nulle part. Choisissez-le pour les familles, les amis et les randonneurs qui souhaitent avoir la nature à portée de main.
Villa Howden
Villa Howden donne une forme plus douce à un long week-end. Commencez la journée près de North West Bay, dirigez-vous vers la vallée de Huon ou à travers l’île Bruny, puis laissez de la place pour un après-midi qui ne va nulle part en particulier. C’est un bon choix pour les couples et les petits groupes qui souhaitent être à proximité de Hobart mais préfèrent se réveiller au bord de l’eau, dans des jardins et à un rythme plus lent.
Escapades de long week-end dans le Territoire du Nord
H on Mitchell Apartment Hotel
Élevez votre séjour dans le Top End avec un appartement boutique et autonome au cœur du CBD de Darwin. Que vous soyez ici pour le travail ou le plaisir, ce refuge moderne a tout ce dont vous avez besoin pour une relaxation ultime ; détendez-vous sur une cabane au bord de la piscine sur le toit scintillante avec des vues imprenables sur la ville, restez actif dans le centre de fitness entièrement équipé et profitez de l’atmosphère au bar sportif sur place.
Bamurru Plains
Il n’y a nulle part comme les fascinants Bamurru Plains. Situé sur plus de 300 kilomètres carrés de plaine inondable privée, bordant le parc national de Kakadu, ce camp de safari tout compris place les invités au cœur de l’un des environnements fauniques les plus extraordinaires d’Australie. Juste 12 bungalows et retraites partagent un accès exclusif aux plaines inondables, chacun avec des murs en maille qui dissolvent la frontière entre l’intérieur et l’extérieur. La nuit, écoutez la brousse australienne alors que des wallabies et des buffles passent. Chaque repas est préparé par un chef sur place et servi dans le pavillon principal, avec des canapés l’après-midi et des boissons au coucher de soleil intégrées dans votre rythme quotidien. Votre séjour comprend des boissons à volonté dès votre arrivée.
Escapades de long week-end dans l’État de Victoria
Yarra Valley Lodge
Ce n’est un secret pour personne que la vallée de Yarra dans l’État de Victoria regorge de trésors, et l’un de ses meilleurs joyaux n’attend que d’être découvert. Situé au sein du Heritage Golf & Country Club, les chambres et suites contemporaines du Yarra Valley Lodge vous mettent instantanément à l’aise, chacune soigneusement conçue pour refléter la beauté des vignobles environnants. Détendez-vous avec un verre de vin à la main au restaurant sophistiqué Bella ou perfectionnez votre swing sur le parcours de golf St. John conçu par Jack Nicklaus. Au-delà du lodge, il n’y a pas de pénurie de caves exceptionnelles, de distilleries, de boutiques, de galeries et de parcs nationaux pour vous divertir.
RACV Torquay Resort
Le RACV Torquay Resort est destiné aux voyageurs qui souhaitent profiter d’un week-end sur la Surf Coast plutôt que de le considérer comme une simple étape vers un autre endroit. Passez une matinée sur la plage, suivez la Great Ocean Road vers la forêt tropicale et les chutes d’eau, puis revenez à une soirée plus tranquille au bord de la côte. Cela convient aux couples, aux familles et aux amis qui aiment leurs longs week-ends actifs mais sans hâte.
Silverwater Resort
Le Silverwater Resort promet le meilleur de la région de Victoria à quelques minutes de l’emblématique Phillip Island, avec des vues panoramiques sur San Remo et la Bass Coast. Le complexe propose une gamme d’options d’hébergement – des chambres de complexe bien aménagées aux appartements autonomes d’une, deux et trois chambres avec terrasses ou balcons privés. Depuis le complexe, vous êtes parfaitement placé pour explorer la Bass Coast. Un court trajet vous mène au Phillip Island Wildlife Park, où vous pouvez apercevoir des koalas endormis dans les eucalyptus ou nourrir les kangourous et les wallabies.
The Sebel Yarrawonga Silverwoods
Entouré de gum trees et des douces eaux du lac Mulwala, le luxe au bord du lac vous attend sur la rive sud du fleuve Murray. Nagez dans la piscine chauffée ou passez la journée à pêcher avant de retourner au restaurant Stock & Barrel du complexe pour des plats inspirés de la campagne et des spiritueux soigneusement sélectionnés. Ceux qui jouent au golf ensemble adoreront le parcours de golf de championnat Black Bull de 18 trous – régulièrement classé parmi les meilleurs du pays. Après une journée sur les greens, faites un tour au SOL Wellness Spa, proposant des soins holistiques s’inspirant des ingrédients actifs australiens.
Portarlington Grand Hotel
Le Portarlington Grand Hotel est destiné aux voyageurs qui souhaitent que l’ambiance de vacances commence avant leur arrivée. Prenez le ferry depuis Melbourne, installez-vous au rythme de Bellarine et passez un long week-end à naviguer entre la gastronomie locale, les vues sur la baie et les chambres historiques de l’hôtel. Cela convient aux couples et aux amis qui souhaitent un véritable changement de décor sans s’engager dans un long trajet ou un itinéraire chargé.
Escapades de long week-end en Australie-Méridionale
Arkaba Homestead
Arkaba Homestead offre un type d’escapade différent dans les Flinders Ranges, façonné par une géologie ancienne, la faune et un silence vaste. Datant de 1856, la maison historique se trouve dans une réserve faunique privée sur le bord sud de Wilpena Pound, avec cinq chambres pour les invités, une bibliothèque bordée de fauteuils en cuir et une cheminée en pierre, et une terrasse faite pour contempler les chaînes de montagnes. Au-delà de la maison, des guides de terrain aident les invités à comprendre le paysage, des kangourous, émeus et oiseaux indigènes au travail de conservation en cours d’Arkaba.
Novotel Barossa Valley
Surplombant les vignobles de Jacob’s Creek et les Barossa Ranges, le Novotel Barossa Valley Resort est adjacent au parcours de golf de 18 trous Tanunda Pines, à un peu plus d’une heure d’Adélaïde. Les 140 chambres disposent de balcons avec vue sur les vignobles, le restaurant The Cellar Kitchen suit une philosophie de la ferme à l’assiette avec des produits saisonniers de Barossa, et le spa Endota s’occupe du reste. Des dégustations de vin gratuites ont lieu du jeudi au samedi, et plus de 80 caves sont facilement accessibles.
CABN Hahndorf
Situé sur 30 acres dans les Adelaide Hills – sur les terres historiques des Cedars, ancien domicile de l’artiste Hans Heysen – CABN Hahndorf propose neuf pods autonomes à seulement quatre minutes de la rue principale de Hahndorf. Les cabines standard disposent d’une kitchenette, d’une cheminée intérieure et d’énergie solaire ; le CABN X monte d’un cran avec un lit king, un sauna privé, une salle de bain complète et une baignoire extérieure sous les arbres. Les randonnées de Mount Lofty, les vignobles des Adelaide Hills et la ferme biodynamique Jurlique sont toutes à proximité.
Escapades de long week-end dans le Territoire de la capitale australienne
Hyatt Hotel Canberra – Un hôtel Park Hyatt
Hyatt Hotel Canberra convient aux voyageurs qui aiment un long week-end avec un peu de substance. Séjournez ici et les institutions culturelles de la capitale, les galeries et l’histoire parlementaire deviennent partie intégrante de l’itinéraire, plutôt que quelque chose que vous essayez de caser entre les installations de l’hôtel. C’est fait pour les passionnés d’histoire, les amateurs d’architecture et quiconque préfère une escapade en ville à un rythme plus lent et plus réfléchi.
QT Canberra
Ici, QT apporte son style éclectique signature à Canberra avec une ambiance aussi originale que la ville elle-même, une destination où la politique rencontre la créativité et la culture. Attendez-vous à des chambres modernes, lumineuses et spacieuses avec des éclats de couleur et des œuvres d’art accrocheuses, et des destinations de restauration tendance comme le Capitol Bar & Grill (commandez le steak cuit au feu de bois), et le QT Lounge au 15ème étage, où le thé de l’après-midi fantaisiste est servi en hauteur.
