Tombez amoureux du bonheur réservé aux adultes dans la vallée de Piccadilly en Australie-Méridionale, entouré de célèbres régions viticoles et de la nature sauvage à Sequoia Lodge.
Sequoia Lodge est la première escapade bien-être d’Australie-Méridionale, offrant la sérénité d’une oasis réservée aux adultes dans la vallée de Piccadilly. Imaginez-vous vous réveiller avec des moments ensoleillés sur votre terrasse privée, vous adonner à l’une des meilleures expériences gastronomiques d’Australie-Méridionale, vous engager dans un renouvellement total du corps et de l’esprit avec des soins de spa raffinés et explorer de nouveaux terrains avec des promenades dans l’arrière-pays splendide de l’Australie-Méridionale. Câlinez des koalas et nourrissez des kangourous, tout en étant à portée de main des quatre régions viticoles les plus célèbres de l’État.
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C’est un havre de bien-être
Une suite isolée à Sequoia Lodge offre plus qu’un lit doux comme un nuage et une vue. Cette destination pittoresque est un refuge de bien-être comme aucun autre, à quelques minutes d’une source chaude ancienne. Regroupez-vous dans l’eau de source naturellement filtrée et profitez des bienfaits tout en admirant des vues de vallée à un million de dollars. Pour une restauration intensive, des rituels de bien-être apaisants au Gatekeeper’s Day Spa vous attendent, avec des produits luxueux de Jurlique. Laissez-vous aller sous les mains expertes des thérapeutes en massage, plongez au coucher du soleil dans la piscine à débordement, commencez votre matinée par une séance de yoga guidée ou connectez-vous simplement avec la nature – il existe d’innombrables façons d’embrasser la véritable relaxation.
Une gastronomie de classe mondiale
Il n’y a rien de mieux qu’un beau repas après une journée dans la nature, et les options de restauration exquises de Sequoia Lodge offrent exactement cela. Le chef Matt Rodgers s’appuie sur son CV multi-étoilé Michelin pour créer des plats imaginatifs à partir de produits locaux. Si vous avez la chance de visiter pendant la saison des truffes (de juin à août), le menu met en avant cet ingrédient luxueux dans des créations spectaculairement terreuses, à déguster de préférence avec un verre de vin rouge local. En tant qu’invité du lodge, vous avez également accès aux options de restauration sensationnelles sur le domaine de Mount Lofty, y compris le restaurant Hardy’s Verandah, trois fois étoilé. L’expérience de dégustation saisonnière se déroule dans une magnifique résidence de 1852 avec des vues à couper le souffle. Pour quelque chose d’un peu moins formel, la cuisine de Martha Hardy se concentre sur le réconfort de l’âme, avec un rôti du dimanche savoureux.
Suites de luxe réservées aux adultes
Les suites de luxe de Sequoia sont conçues pour être un chez-soi élevé, offrant aux invités tout le confort moderne, avec l’opulence supplémentaire de vues panoramiques, une cheminée en pierre dans un salon en contrebas et une hospitalité inégalée. Les marques des artisans locaux sont présentes dans chaque pièce, créant des espaces calmes ponctués d’accents chaleureux en bois et en pierre. Les murs prennent vie avec des œuvres d’art originales de l’artiste résident Stephen Trebilcock, complétées par des pièces artisanales telles que le verre de Nick Mount, la céramique de Jam Factory et les sels de bain de Hahndorf Soap Factory. Tout ce que vous aurez à faire est de faire couler l’eau…
Des expériences en pleine nature abondent
Immergez-vous dans les merveilles naturelles remarquables de l’Australie-Méridionale tout en séjournant à Sequoia Lodge. Que vous préfériez des promenades tranquilles à travers des paysages sereins ou des randonnées exaltantes à travers des terrains difficiles, il y a quelque chose pour chaque voyageur, y compris des visites guidées le long du spectaculaire Heysen Trail, du fascinant jardin botanique et du sentier de Mount Lofty. Explorez la beauté intacte des parcs nationaux, où des ruisseaux immaculés se cachent parmi des arbres anciens, et découvrez l’attrait des plages de sable blanc. Notamment, l’Australie-Méridionale abrite la plus grande population de koalas au monde, et les visiteurs chanceux peuvent profiter de l’occasion rare de se blottir contre eux, ainsi que de nourrir des kangourous et des wallabies locaux.
Vin, vin et encore du vin
Situé au milieu d’un arrière-pays pittoresque, Sequoia sert de porte d’entrée parfaite vers les célèbres régions viticoles de l’Australie-Méridionale. En moins d’une heure de route, vous pouvez vous immerger dans la splendeur des Adelaide Hills, de la Barossa Valley, de McLaren Vale, de Langhorne Creek et de Eden Valley. Embarquez pour un voyage délicieux à travers les Adelaide Hills, célèbres pour leurs vins de climat frais, ou plongez dans l’histoire riche et les vins de classe mondiale de la Barossa. Explorez le dynamique McLaren Vale, connu pour ses variétés diversifiées, ou découvrez les trésors cachés de Langhorne Creek et Eden Valley. Des dégustations à la porte des caves aux visites de vignobles, Sequoia Lodge offre une opportunité inégalée de savourer l’essence du patrimoine viticole remarquable de l’Australie-Méridionale.
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