Bangkok’s Streetfood ist (zu Recht) legendär, aber unterschätzen Sie nicht die boomende Gastronomieszene. Die besten Restaurants der Stadt begeistern mit außergewöhnlichen Zutaten, innovativen Interpretationen thailändischer Favoriten und spektakulären Ausblicken. Lesen Sie weiter, um unsere Auswahl der besten Restaurants in Bangkok zu entdecken.
Die besten thailändischen Restaurants in Bangkok
Sorn
Mit dem begehrten Platz #2 auf der Liste der 50 besten Restaurants Asiens und drei Michelin-Sternen hat Sorn einen Ruf für die Zubereitung von Bangkoks Höhepunkt der Haute Cuisine. Erwarten Sie weltklasse Küche aus dem Süden Thailands, basierend auf Kochtraditionen, die über Generationen weitergegeben wurden, mit temperaturempfindlichen Gerichten, die sofort konsumiert werden müssen.
Issaya Siamese Club
In einem 100 Jahre alten, mehrstöckigen historischen Gebäude untergebracht, zieht Issaya Siamese Club die Gäste mit seinem traditionellen thailändischen Design, das mit einem zeitgenössischen Twist kombiniert ist, an. Chef Kittichai bietet charakteristische thailändische Gerichte wie Massaman-Curry-Lammkeule und Jasminblüten-Flan an, hat aber auch ein reichhaltiges, wechselndes Degustationsmenü, das saisonale Küche betont.
100 Mahaseth
Versteckt in einem renovierten Haus im Bang Rak Viertel, bietet 100 Mahaseth traditionelle thailändische Küche im Herzen von Bangkok, wobei jeder rustikale Speiseraum das Gefühl verstärkt, ein Familienessen zu genießen. Die Speisekarte exemplifiziert Zero-Waste-Dining, mit Höhepunkten, die eine Vielzahl von Gerichten aus Thailands nördlicher Isan-Region umfassen, darunter scharfe und saure Suppe und thailändisches Chimichurri.
Sra Bua by Kiin Kiin
Im prächtigen Siam Kempinski Hotel Bangkok gelegen, begeistert Sra Bua by Kiin Kinn mit Einfallsreichtum und Kreativität. Traditionelle thailändische Aromen werden mit einem entschieden modernen Twist versehen, mit Gerichten wie Curry (mit der Konsistenz und Temperatur von Eiscreme) oder köstlichen Hummerbissen, die in Tom Yum-Suppenperlen eingeschlossen sind, die im Mund zergehen.
Die besten Restaurants in Bangkok für internationale Küche
Massilia Ruam Rudee
Als eine der ersten Gourmet-Pizzerien in Thailand angesehen, reift und geht Massilia Ruam Rudee seinen Teig über 72 Stunden, um die perfekte Textur in seinen Pizzakruste zu erreichen. Mit nur den besten Produkten, die aus Italien und Frankreich importiert werden, ist es diese Treue zur Authentizität, die es zu einem der besten italienischen Orte in Bangkok macht.
Sühring
Erwarten Sie das Unerwartete in dieser vollständig restaurierten Gartenvilla aus den 1970er Jahren, die zu einem angesehenen deutschen Restaurant im Herzen von Bangkok umgebaut wurde. Das Gehirnkind der Zwillingsköche Thomas und Mathias Sühring, dieses zwei-Michelin-Sterne-Restaurant bietet ein dekadentes 10-Gänge-Degustationsmenü mit blauem Hummer mit Kürbispüree, Spätzle und Schwarzwälder Kirschtorte.
Mezzaluna
Im 65. Stock vonLebua at State Tower sitzend, hebt Mezzaluna die französische Küche mit exquisiten japanischen Zutaten auf ein neues Niveau und bietet enorme fünf- und sieben-Gänge-Menüs, die sich mit den Jahreszeiten ändern. Es wird perfekt ergänzt durch massive doppelte Fenster, die unglaubliche Ausblicke auf den majestätischen Chao Phraya Fluss und die Skyline von Bangkok bieten.
Die besten Rooftop-Restaurants in Bangkok
SEEN Restaurant and Bar
Als das beste Rooftop-Bar in Bangkok bezeichnet, bietet SEEN Restaurant and Bar ein weltklasse Menü mit zartem Premium-Wagyu-Rindfleisch, saftigem Alaskan King Crab Risotto, Sashimi und Maki-Rollen. Genießen Sie den Sonnenuntergang über der Stadt vom 26ten Stock des Avani+ Riverside Bangkok Hotels und nippen Sie an einem Signature-Cocktail, der in thailändischen und lateinamerikanischen Aromen getränkt ist.
Vertigo
Speisen Sie an der Spitze der Welt im Vertigo, einem einzigartigen Erlebnis auf einem der höchsten Gebäude Asiens, dem Banyan Tree Bangkok. Mit Gerichten, die von extravaganten Meeresfrüchte-Gerichten bis hin zu außergewöhnlichen Steak-Dinner und vegetarischen Optionen reichen, gilt dieses trendige Rooftop-Restaurant als eines der besten kulinarischen Erlebnisse in Bangkok.
Paradise Lost
Suchen Sie nach einem trendigen Date-Night-Erlebnis in Bangkok, das den Hype wert ist? Suchen Sie nicht weiter als Paradise Lost. Dieses beliebte Rooftop-Dining-Restaurant strahlt schicke Eleganz aus, mit plüschigen, millennial-pinken Sitzbänken und 360-Grad-Blick über Bangkok. Jedes Gericht bietet eine frische Interpretation klassischer westlicher Favoriten wie Short Ribs, Beef Pie und sogar eine gehobene Variante des beliebten Zinger Burgers.
Die besten einzigartigen Restaurants in Bangkok
Saffron Cruise
Steigen Sie an Bord des prächtigen Dining-Schiffes Saffron Cruise von Banyan Tree Bangkok und genießen Sie eine malerische Reise entlang des Chao Phraya Flusses. Beginnen Sie draußen an der Open-Air-Bar mit einem Signature-Thailändischen Mojito, bevor Sie in den eleganten Speiseraum darunter wechseln, wo ein viergängiges Menü geschickt thailändische Klassiker wie grünes Curry und Klebreis mit Mango neu interpretiert. Vegetarier werden sich über das alternative Menü freuen, das pflanzliches Krabbenfleisch, frittierte Gemüse in einer scharfen Tamarindensauce und Palmenherzen-Suppe bietet.
Sirimahannop
Permanently docked at the bustling Asiatique The Riverfront, the replica Royal Thai Navy vessel Sirimahannop has transformed into a celebrated dining establishment. Bold and innovative, the ship’s menu is inspired by the ports that the vessel once docked at in its past life, with highlights including Scandinavian calamari, French oyster regal and Italian pasta alla Genovese.
Entdecken Sie Bangkok
Feature image: Banyan Tree Bangkok.
