High Society: Rendezvous Hotel Melbourne startet die Society Sessions
Das Grand Vestibule des Rendezvous, ein perfektes Beispiel für Melbournes historischer edwardianischer Barockstil, ist Gastgeber einer einzigartigen Nacht mit modernen Cocktails und Hotelgeschichte.
Dieser einzigartige Raum, der bei Hochzeitsgesellschaften sehr beliebt ist, wird mit einem monatlichen Pop-up für die Öffentlichkeit geöffnet, das den Getränken und Vibes vergangener Zeiten gewidmet ist, mit schwach beleuchtetem Tischplatz und Unterhaltung wie einem umherziehenden Geiger; La Scente Duftbar bot den Gästen auch die Möglichkeit, ihren eigenen Duft mit nach Hause zu nehmen, inspiriert von Ava Gardners persönlichem und mittlerweile eingestelltem Parfüm.
Die Society Sessions sind eine Erweiterung der Ms Ava Bar des Hotels, benannt nach der Hollywood-Schauspielerin Ava Gardner, die während der Dreharbeiten zu Stanley Kramers On the Beach im Jahr 1959 im Hotel wohnte. Das historische Hotel Rendezvous Melbourne, das erstmals 1913 erbaut wurde, war auch ein wichtiger Drehort für den Film. Die Eröffnungsnacht sah vintage Rolls Royces, die die Hotelauffahrt säumten, und Gäste, die in der besten von Hollywood inspirierten Eleganz gekleidet waren.
Um diese Verbindung zu ehren und die neuen Society Sessions zu feiern, hat das Hotel den Signature-Drink Postcards by Ms Ava Cocktail kreiert, eine Mischung aus Gin mit gesalzenem Cranberry- und Himbeersirup, süßem Wermut, frischem Limettensaft und einem seidigen Wonderfoam. Der Cocktail kommt auch mit einer lustigen Tradition aus der Vergangenheit des Reisens: Mit jedem Postcards by Ms Ava erhalten Sie eine Postkarte, um eine Nachricht, Erinnerung, Reisetipp oder einen Ratschlag für den nächsten Gast, der den Cocktail bestellt, zu schreiben. Bevor Sie Ihre eigene schreiben, entdecken Sie eine anonyme Postkarte, die von einem vorherigen Gast hinterlassen wurde, und setzen damit eine Kette von gemeinsamen Geschichten fort, die mit jedem Einschenken wächst.
Die nächsten Society Sessions finden am 25. September und 30. Oktober statt, weitere Termine werden bekannt gegeben.
Local Hero: The Calile Hotel in Brisbane schafft es auf die erweiterte Liste der World’s 50 Best Hotels
Die World’s 50 Best Hotels hat ihre kommende Liste für 2026 angedeutet, indem sie die Hotels benannt hat, die es fast auf die Liste geschafft haben, mit ihrer „erweiterten Liste“ von 51-100.
Brisbanes The Calile ist der einzige australische Eintrag auf Platz 83; es gab nur zwei Einträge in Ozeanien, wobei der andere das neuseeländische Huka Lodge ist, das mit Platz 82 knapp vor dem Calile liegt.
„Unter den besten Hotels der Welt für das vierte Jahr in Folge genannt zu werden, bedeutet uns allen sehr viel und ist ein Beweis für das Engagement unserer Mitarbeiter und treuen Gäste“, sagte der General Manager des Calile Hotels, Chris Kemlo. „Es spiegelt das Engagement und die stille Beständigkeit unseres Teams wider und unsere Fürsorge für jeden Gast, jeden Tag,
die weiterhin das Calile-Erlebnis definiert. Wir sind dankbar für diese Anerkennung und fühlen uns geehrt, erneut die Gastfreundschaft von Queensland auf der globalen Bühne zu vertreten.“
Asien war die produktivste Region, die in der erweiterten Liste mit 20 bewerteten Hotels und sieben Objekten allein in Japan vertreten war.
Janu Tokyo belegt den ersten Platz für Japan auf Platz 52. Weitere neue Einträge in Japans Hauptstadt sind Park Hyatt Tokyo (Platz 53), The Okura (Platz 69) und Palace Hotel Tokyo (Platz 73). Ebenfalls in der Stadt ist Hoshinoya Tokyo auf Platz 85. Anderswo in Japan ist das Hotel The Mitsui in Kyoto auf Platz 79 und das Waldorf Astoria Osaka hat es auf Platz 89 in die Liste geschafft.
Zwei Hotels in Hongkong haben es auf die Liste geschafft, wobei das Mandarin Oriental Hongkong den Platz 59 einnimmt, während das Four Seasons Hongkong auf Platz 86 ist. Zwei Hotels in Festlandchina haben es auf die Liste geschafft: Mandarin Oriental Shenzhen auf Platz 90 und The Peninsula Shanghai auf Platz 99. Indien hat zwei Hotels in die Liste aufgenommen, ein unabhängiges Hotel in Jaipur, The Johri (Platz 94) und The Oberoi Udaivilas (Platz 98) in Udaipur, das zum ersten Mal auf der Liste steht.
„Die Liste 51-100 erkennt 50 weitere außergewöhnliche Hotels an, die das Beste der globalen Gastfreundschaft repräsentieren“, sagt Faye Huggett, Direktorin der Gemeinschaft für The World’s 50 Best Hotels. „Diese erweiterte Liste erweitert den Fokus auf eine bemerkenswerte Gemeinschaft von Objekten und die leidenschaftlichen Menschen, die sie zum Leben erwecken – jede definiert, was großartige Gastfreundschaft heute bedeutet. Jedes Hotel hier hat seinen Platz durch die Stimmen unserer Expertenakademie verdient, und wir hoffen, dass ihre Errungenschaften zukünftige Reisen inspirieren werden.“
Japanische Nächte: Das Hyatt Regency Sydney startet die House of Suntory Bar Übernahme
Im Zephyr Sky Bar in Sydney – mit einer Abwandlung eines New York Sour in der Hand, hergestellt mit Suntory Whisky – könnten die funkelnden Lichter des Darling Harbour fast die Neonlichter der geschäftigen Straßen Japans sein.
Der Clarified New York Sour wird mit Hakushu Whisky, Yuzu, Kalamansi, Kokosnuss, Hafermilch und einem Schuss Rotwein zubereitet. Unser Gastgeber sagt uns, dass er am besten mit einem ersten Schluck getrunken wird, um den Rotwein zu vermischen, was wir ungern bestreiten.
Die Hyatt Regency Sydney’s berühmte Sky Bar, die sich zur Sydney-Nacht mit Glaswänden öffnet, um die Gäste zu schützen und nichts von der atemberaubenden Hafenlandschaft abzulenken, kooperiert mit dem legendären House of Suntory für eine zeitlich begrenzte Übernahme, die die japanische Handwerkskunst, den Geschmack und die Gastfreundschaft feiert.
Verfügbar während des gesamten Septembers, verwandelt Suntory Time im Zephyr Sky Bar die preisgekrönte Dachterrasse mit einem exklusiven Menü japanisch inspirierter Cocktails und passender Snacks mit Blick auf den Darling Harbour. Die saisonale Zusammenarbeit zeigt die ikonischen japanischen Spirituosen von House of Suntory über eine maßgeschneiderte Cocktailkarte mit hellen, saisonalen Aromen, darunter Yuzu, Kaffir-Limette, Zitronengras und Mango, sowie ein kuratiertes Menü mit Wagyu Tataki, Oktopus Takoyaki und in der Pfanne gebratenen Gyoza.
