Brady Bunch: Lokale Hotelgruppe eröffnet ihr sechstes Hotel im Melbourne CBD
Das Brady Hotel Elizabeth Street, ein 211-Zimmer-Hotel im Herzen von Melbourne, hat eröffnet. Das Hotel markiert die sechste Brady-Marke der privat geführten Hotelgruppe aus Melbourne in der Stadt.
Die Neueröffnung bedeutet, dass Brady über 1000 Zimmer im Stadtzentrum von Melbourne verfügt, einschließlich voco Melbourne Central. Das 31-stöckige Brady Hotel Elizabeth Street beginnt in der Zevenboom Lane, wo die Gäste an einem großflächigen Wandgemälde des Melbourne-Künstlers Kitt Bennett ankommen, bevor sie zu einer Sky-Lobby in der 8. Etage reisen, die von einer auffälligen Glaskuppel gekrönt wird.
Bei der offiziellen Eröffnung am Mittwoch, den 7. Oktober, schnitt der Geschäftsführer der Brady Group, Tony Brady, zusammen mit dem Lord Mayor von Melbourne, Nick Reece, und dem General Manager der Brady Group – Hotels und Gastgewerbe, Robert Moore, das rote Band durch, um die Eröffnung der Immobilie zu signalisieren; die Veranstaltung beinhaltete auch den Wandmaler Bennett und einen Empfang in der Rooftop-Bar des Hotels.
„Melbourne ist der Ort, an dem unser Geschäft begann, wo wir weiterhin investieren und wo wir unser Team aufgebaut haben“, sagte der Geschäftsführer der Brady Group, Tony Brady. „Elizabeth Street ist ein weiteres Kapitel in dieser Geschichte; ein Gebäude, das wir erworben, entworfen, entwickelt und gebaut haben und das unser eigenes Hotelteam nun betreiben darf.
Seit Mitte der 1970er Jahre hat die Gruppe mehr als 2.900 Apartments im CBD entwickelt und gebaut, zusammen mit Wohnprojekten für andere Kunden. Heute übernimmt sie alles intern, von der Entwicklung und dem Design bis hin zu Bau und Hotelbetrieb, was Brady eine seltene End-to-End-Beteiligung an den Gebäuden gibt, die sie schafft und betreibt.
High Society: Rendezvous Hotel Melbourne startet Society Sessions
Das Grand Vestibule des Rendezvous, ein perfektes Beispiel für Melbournes historischer edwardianischer Barockstil, beherbergt eine einzigartige Nacht moderner Cocktails und Hotelgeschichte.
Dieser einzigartige Raum, der bei Hochzeitsgesellschaften sehr beliebt ist, wird mit einem monatlichen Pop-up für die Öffentlichkeit geöffnet, das den Getränken und Vibes vergangener Zeiten gewidmet ist, mit schwach beleuchtetem Tischplatz und Unterhaltung wie einem umherziehenden Geiger; La Scente Duftbar bot den Gästen auch die Möglichkeit, ihren eigenen Duft mit nach Hause zu nehmen, inspiriert von Ava Gardners eigenem, inzwischen eingestellten Parfüm.
Die Society Sessions sind eine Erweiterung der Ms Ava Bar des Hotels, benannt nach der Hollywood-Schauspielerin Ava Gardner, die im Hotel wohnte, während sie 1959 Stanley Kramers On the Beach drehte. Das historische Hotel Rendezvous Melbourne, das erstmals 1913 erbaut wurde, war ebenfalls ein wichtiger Drehort für den Film. Die Eröffnungsnacht sah vintage Rolls Royces die Hotelauffahrt entlangfahren und Gäste, die in den besten Hollywood-inspirierten Kleidern gekleidet waren.
Um diese Verbindung zu würdigen und die neuen Society Sessions zu feiern, hat das Hotel den Signature-Drink Postcards by Ms Ava Cocktail kreiert, eine Mischung aus Gin mit gesalzenem Cranberry- und Himbeersirup, süßem Wermut, frischem Limettensaft und einem seidigen Wonderfoam. Der Cocktail kommt auch mit einer lustigen Tradition aus der Vergangenheit des Reisens: Mit jedem Postcards by Ms Ava erhalten Sie eine Postkarte, um eine Nachricht, Erinnerung, Reisetipp oder einen Ratschlag für den nächsten Gast, der den Cocktail bestellt, zu schreiben. Bevor Sie Ihre eigene schreiben, entdecken Sie eine anonyme Postkarte, die von einem vorherigen Gast hinterlassen wurde, und setzen damit eine Kette von geteilten Geschichten fort, die mit jedem Einschenken wächst.
Die nächsten Society Sessions finden am 25. Sept und 30. Okt statt, weitere Termine werden bekannt gegeben.
Local Hero: The Calile Hotel in Brisbane schafft es auf die erweiterte Liste der World’s 50 Best Hotels
Die World’s 50 Best Hotels hat ihre kommende Liste für 2026 angedeutet, indem sie die Hotels genannt hat, die es fast auf die Liste geschafft haben, mit ihrer „erweiterten Liste“ von 51-100.
Brisbanes The Calile ist der einzige australische Eintrag auf Platz 83; es gab nur zwei Einträge in Ozeanien, wobei der andere das neuseeländische Huka Lodge ist, das mit Platz 82 knapp vor dem Calile liegt.
„Unter den besten Hotels der Welt für das vierte Jahr in Folge genannt zu werden, bedeutet uns allen sehr viel und ist ein Beweis für das Engagement unserer Mitarbeiter und treuen Gäste“, sagte der General Manager des Calile Hotels, Chris Kemlo. „Es spiegelt das Engagement und die ruhige Beständigkeit unseres Teams wider und unsere Fürsorge für jeden Gast, jeden Tag,
die weiterhin das Calile-Erlebnis definiert. Wir sind dankbar für diese Anerkennung und fühlen uns geehrt, Queensland-Gastfreundschaft erneut auf der globalen Bühne zu vertreten.“
Asien war die produktivste Region in der erweiterten Liste mit 20 Hotels, die eingestuft wurden, und sieben Objekten allein in Japan.
Janu Tokyo kommt auf Platz 52 für Japan. Weitere neue Einträge in Japans Hauptstadt sind Park Hyatt Tokyo (Platz 53), The Okura (Platz 69) und Palace Hotel Tokyo (Platz 73). Ebenfalls in der Stadt ist Hoshinoya Tokyo auf Platz 85. Andernorts in Japan ist das Hotel The Mitsui in Kyoto auf Platz 79 und das Waldorf Astoria Osaka hat es auf Platz 89 geschafft.
Zwei Hotels in Hongkong haben es auf die Liste geschafft, wobei das Mandarin Oriental Hongkong den Platz 59 einnimmt, während das Four Seasons Hongkong auf Platz 86 ist. Zwei Hotels in Festlandchina haben es auf die Liste geschafft: das Mandarin Oriental Shenzhen auf Platz 90 und das Peninsula Shanghai auf Platz 99. Indien hat zwei Hotels in der Liste, ein unabhängiges Hotel in Jaipur, The Johri (Platz 94) und das Oberoi Udaivilas (Platz 98) in Udaipur, das zum ersten Mal auf der Liste steht.
„Die Liste 51–100 erkennt 50 weitere außergewöhnliche Hotels an, die das Beste der globalen Gastfreundschaft repräsentieren“, sagt Faye Huggett, Direktorin der Gemeinschaft für The World’s 50 Best Hotels. „Diese erweiterte Liste erweitert das Rampenlicht auf eine bemerkenswerte Gemeinschaft von Immobilien und die leidenschaftlichen Menschen, die sie zum Leben erwecken – jede definiert, was großartige Gastfreundschaft heute bedeutet. Jedes Hotel hier hat seinen Platz durch die Stimmen unserer Expertenakademie verdient, und wir hoffen, dass ihre Erfolge zukünftige Reisen inspirieren werden.“
Japanische Nächte: Das Hyatt Regency Sydney startet die House of Suntory Bar Übernahme
Im Zephyr Sky Bar in Sydney – mit einem Twist auf einem New York Sour in der Hand, der mit Suntory Whisky zubereitet wurde – könnten die funkelnden Lichter des Darling Harbour fast die Neonlichter der geschäftigen Straßen Japans sein.
Der Clarified New York Sour wird mit Hakushu Whisky, Yuzu, Kalamansi, Kokosnuss, Hafermilch und einem Schuss Rotwein zubereitet. Unser Gastgeber sagt uns, dass er am besten mit einem ersten Schluck getrunken wird, um den Rotwein vermischen zu lassen, was wir ungern bestreiten.
Das Hyatt Regency Sydney’s berühmte Sky Bar, die sich zur Sydney-Nacht mit Glasplatten öffnet, um die Gäste zu schützen und nichts von der atemberaubenden Hafenlandschaft abzulenken, arbeitet mit dem legendären House of Suntory für eine zeitlich begrenzte Übernahme zusammen, die die japanische Handwerkskunst, den Geschmack und die Gastfreundschaft feiert.
Verfügbar während des gesamten Septembers, verwandelt Suntory Time im Zephyr Sky Bar die preisgekrönte Dachterrasse mit einem exklusiven Menü japanisch inspirierter Cocktails und passender Snacks mit Blick auf den Darling Harbour. Die saisonale Zusammenarbeit zeigt die ikonischen japanischen Spirituosen von House of Suntory über eine maßgeschneiderte Cocktailkarte mit hellen, saisonalen Aromen, einschließlich Yuzu, Kaffir-Limette, Zitronengras und Mango, zusammen mit einem kuratierten Menü von Wagyu-Tataki, Oktopus-Takoyaki und in der Pfanne gebratenen Gyoza.
