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Séjour à Singapour : Pourquoi cette ville mérite plus qu’une simple escale

Petite mais puissante, les fresques audacieuses de Singapour, sa légendaire cuisine de rue et sa nature à couper le souffle signifient que vous voudrez plus qu'une simple escale.  

Même un court séjour à Singapour peut être riche en découvertes. Métropole mondiale, cette ville regorge d’espaces verts luxuriants et d’une riche tapisserie de cultures. C’est une destination qui mérite d’être explorée – mais même un long week-end a ses récompenses.

Lisez la suite pour découvrir notre sélection d’expériences singapouriennes que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le monde.

Dînez et naviguez à bord du Royal Albatross

Le seul grand voilier de luxe d’Asie, le Royal Albatross, est connu pour son artisanat en bois, sa cuisine gastronomique et ses vues panoramiques à 360 degrés sur le port de Singapour. 

Une soirée à bord de ce yacht unique à 22 voiles constitue l’expérience parfaite pour les couples, les familles ou les groupes souhaitant découvrir Singapour dans toute sa splendeur. Savourez la City Lights Cruise – une expérience de navigation de 2,5 heures du coucher du soleil à la lumière de la lune avec boissons à volonté, ou embarquez pour la magnifique Sunset Cruise, avec un dîner multi-cours spécialement élaboré. 

Vivez une journée sauvage au Mandai Wildlife Reserve

Vous êtes en route pour une journée amusante au premier parc d’aventure faunique d’Asie, Mandai Wildlife Reserve. Avec huit zones d’habitats forestiers en concept ouvert et des passerelles surélevées, c’est l’endroit idéal pour observer des éléphants, des lamantins, des pingouins, des lions, des chiens peints africains et bien plus encore.

Des promenades tranquilles le long de sentiers forestiers accidentés aux discussions avec les gardes, en passant par des sauts dans les cimes et des tyroliennes à travers des grottes de jungle, c’est une manière magique de découvrir le côté sauvage de Singapour.  

Explorez la magie des Gardens by the Bay

Gardens by the Bay, one of the best things to do in Singapore - Luxury EScapes
Gardens by the Bay. Source: Shutterstock.

Surplombant le détroit de Singapour, les Gardens by the Bay sont déjà devenus l’une des attractions les plus emblématiques de la ville. Découvrez des espèces végétales uniques au Flower Dome, émerveillez-vous devant l’une des plus hautes chutes d’eau intérieures du monde dans la Cloud Forest et marchez sur l’OCBC Skyway, situé entre des arbres luxuriants à 22 mètres au-dessus du sol.  

Rendez-vous au Supertree Observatory pour des vues inégalées sur les environs luxuriants et la grande zone de Marina Bay, avec des spectacles nocturnes de lumière et de son dans le Supertree Grove qui éblouissent par leur art technologique.

Régalez-vous dans les célèbres hawker stalls de Singapour 

hawker stalls, one of the best things to do in Singapore - Luxury Escapes
Marché alimentaire Lau Pa Sat. Source : Singapore Tourism Board.

Aucun séjour à Singapour n’est complet sans découvrir ses légendaires centres de hawker, une partie essentielle de la culture de la ville (et l’un des endroits les moins chers au monde pour déguster un repas étoilé au Michelin). 

Première fois ? Maxwell Food Centre est salué comme le lieu à essayer par les locaux et les touristes, avec des spécialités comprenant des dumplings épicés à l’huile rouge et des gâteaux aux huîtres (beignets de riz frits farcis de crevettes, de porc haché et de coriandre, garnis de cacahuètes hachées).

Il n’y a pas de mauvaise façon de manger à Singapour, mais le marché de hawker le plus primé de la ville, Lau Pa Sat, est un autre incontournable. Bien qu’il ait plus d’un siècle, la composition culinaire change toujours : parmi les stands du centre, vous trouverez des burgers coréens, du biryani au poulet ou du char kway teow fumé et savoureux.

Le plus grand centre de hawker de Singapour, Chinatown Complex Food Centre, est un paradis pour les gourmets avec plus de 200 stands et une variété stupéfiante de plats chinois, y compris le légendaire poulet à la sauce soja du tout premier stand de hawker étoilé au Michelin au monde, Hawker Chan.  

Un aquarium pas comme les autres : Singapore Oceanarium

Un des aquariums les plus vastes et immersifs au monde (avec 22 zones et plus de 100 000 animaux marins), Singapore Oceanarium à Resorts World Sentosa réinvente ce qu’un aquarium peut être. Il mélange habilement la magie numérique de pointe avec une passion pour la conservation. Rencontrez certains des plus anciens habitants des océans, des méduses, et faites un voyage dans le temps pour voir des animatroniques grandeur nature et des répliques de créatures éteintes telles que le Dunkleosteus, le Rhizodus et le Xiphactinus. 

Située au cœur du district civique de la ville, la National Gallery est logée dans les emblématiques bâtiments jumeaux de l’ancienne mairie de Singapour et de la Cour suprême. Avec plus de 8 000 pièces d’art sud-est asiatique datant du 19ème siècle à nos jours, c’est le plus grand lieu d’art visuel à Singapour – et l’un des plus réputés en Asie.

Découvrez l’histoire de Singapour lors d’une visite du patrimoine Peranakan  

Street art, one of the best things to do in Singapore - Luxury Escapes
Maisons de Koon Seng Road. Source : Singapore Tourism Board.

Découvrez la riche culture des Peranakans, descendants des premiers immigrants chinois et des communautés malaises locales. Alliant histoire et beauté architecturale, une visite du patrimoine Peranakan offre un aperçu unique des maisons colorées de la culture, de l’artisanat unique et d’un patrimoine fascinant. 

Fabriquez du chocolat à l’usine Mr. Bucket Chocolaterie Dempsey

Les amateurs de chocolat se réjouissent : Mr. Bucket Chocolaterie Dempsey Factory propose des expériences pour satisfaire toutes les envies sucrées. Créez votre propre tablette de chocolat à la Creation Station, visitez la Dispensary pour emporter tout le chocolat dont votre cœur désire, ou inscrivez-vous à une session de dégustation et familiarisez-vous avec le parcours du grain à la barre.  

Faites du karting à HyperDrive

Vous avez besoin de vitesse ? HyperDrive, le premier circuit de karting électrique indoor gamifié d’Asie, est l’aventure parfaite pour une journée à Singapour. Ce circuit intérieur de trois niveaux allie course réelle et virages gamifiés, conçu par l’ancien champion du monde de karting David Terrien (et avec des karts pour tous les niveaux de compétence).  

Découvrez l’art de rue emblématique de Singapour et les fresques sur Tiong Bahru & Haji Lane

Street art, one of the best things to do in Singapore - Luxury Escapes
Fresque murale. Source : Yip Yew Chong/Singapore Tourism Board.

La scène de l’art de rue à Singapour est imprégnée de multiculturalisme et est reconnue dans le monde entier pour son expression créative. Chinatown est l’un des meilleurs quartiers pour trouver des fresques à Singapour, avec des œuvres comme la fresque du Lettreur, la fresque de la boutique de thé de trois étages et la fresque du Festival de la Mi-Automne.  

Pour vivre le charme de l’ancien monde et la modernité en même temps, aventurez-vous à Tiong Bahru. L’un des plus anciens quartiers résidentiels de Singapour, le district a une ambiance Art Déco, avec des œuvres d’art telles que la fresque du Piano et la fresque de la Maison. 

Little India abrite des œuvres telles que la fresque de Cattleland et la fresque A Scent of Lights. L’art de rue est partout dans Haji Lane, où des œuvres comme la fresque El Vuelo del Cálalo colorent bars, restaurants, boulangeries et boutiques.  

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