Les mois d’hiver obtiennent à juste titre beaucoup d’attention dans Tropical North Queensland, pourtant ceux qui sont dans le secret regardent juste en dehors des périodes de pointe pour une nouvelle perspective sur cette destination tant aimée.
Il y a une saison où la forêt tropicale de Daintree est plus verte que jamais, les chutes d’eau sont plus dramatiques, et il y a une beauté abondante sans les foules – ne dites à personne que nous vous l’avons dit, mais… c’est l’automne.
Voici pourquoi nous nous dirigerons vers le TNQ tôt cette année.
1. C’est le moyen parfait de prolonger l’été
Avec les mois d’été qui se terminent dans les États australiens du sud, il n’y a pas de meilleur moment pour prolonger la sensation dans les tropiques. Chaud toute l’année avec des températures très agréables d’environ 27 à 31 degrés Celsius en automne, le Queensland Tropical Nord vous invite à échanger les brises froides de la ville contre des journées de plage douces, des promenades dans la forêt tropicale baignées de soleil et des croisières en bateau autour des îles en forme de bijou de la Grande Barrière de Corail. Les mois d’automne s’alignent parfaitement avec Pâques, un moment idéal pour un long week-end sans avoir à prendre trop de congés annuels, ou une escapade pendant les vacances scolaires en famille.
2. Les produits locaux frais sont à leur meilleur
Saviez-vous que le Queensland Tropical produit environ 94 % des bananes du pays ? La capitale des fruits tropicaux d’Australie est également le fournisseur de mangues aux teintes de lever de soleil, d’ananas piquants, de papayes, de melons et bien sûr, de noix de coco, tous à leur plus doux, juteux et dodu dans les mois post-pluie de l’automne. La région est l’un des bols alimentaires les plus célébrés du pays pour une bonne raison ; son climat tropical et ses terres agricoles fertiles, en particulier le long de la Côte des Casoars et des Plateaux d’Atherton, sont optimaux pour la culture. Goûtez la récolte d’automne dans un marché fermier local comme Rusty’s à Cairns, cueillez vos propres fruits dans des endroits comme Shaylee Strawberries, ou prenez place dans un restaurant de la ferme à la table. À Port Douglas, il y a Salsa Bar & Grill, une institution de 30 ans servant des plats comme le barramundi de Daintree poêlé et le jambalaya créole avec saucisse de crocodile, et Seabean, où la cuisine de style tapas espagnol prend une tournure locale du Queensland (pensez au Queso Manchego avec marmelade de Cointreau à la mandarine et paella mariscos avec des crevettes tigres locales, barramundi et palourdes de Cloudy Bay). Cairns abrite Ochre, servant du bœuf de Tablelands vieilli à sec et des fruits de mer, et Palm Cove le restaurant en bord de mer Nu Nu, qui sélectionne le meilleur de la forêt tropicale, du récif et des stations de bétail voisines.
3. Vous pouvez profiter du rythme plus lent & de moins de foules
S’enregistrer juste avant la saison de pointe chargée signifie plus de choix de stations, de restaurants et d’excursions d’une journée, avec un rythme plus détendu dans l’ensemble. Que vous souhaitiez voir des artéfacts anciens de 15 000 ans dans le pays de Quinkan, faire une excursion d’une journée en bateau sur la Grande Barrière de Corail, glisser au-dessus des canopées de la forêt tropicale de Daintree sur le Skyrail Rainforest Cableway à Kuranda ou embarquer pour une croisière d’observation de la faune sur la rivière Daintree, vous le ferez avec moins de monde.
4. Tout semble plus spectaculaire que jamais après les pluies d’été
Un véritable Éden, les paysages du TNQ sont en pleine technicolor à cette période de l’année, avec des ciels bleus clairs, des eaux turquoise impossibles et une verdure émeraude enveloppée dans des brumes matinales. Tout a bénéficié des pluies nourrissantes de l’été, des chutes d’eau tonitruantes et des trous de baignade aux feuillages de Daintree, où les oiseaux tropicaux se régalent de fruits juste mûrs, des fougères en forme de frange fanent le sol de la forêt et de grandes feuilles brillantes offrent de l’ombre supplémentaire.
5. Les températures sont confortables pour explorer
Assez chaud pour explorer mais pas aussi chaud que l’été, l’automne promet des conditions tempérées idéales pour découvrir tout ce que cette destination de récif et de forêt tropicale a à offrir. Les randonnées vers des points de vue, les balades à vélo, les sports nautiques et les explorations de la forêt tropicale ne nécessitent pas de pauses à cause de la chaleur, tandis que l’océan, les trous de baignade et les piscines de station brillantes sont toujours à disposition pour une baignade rafraîchissante.
Images fournies par Tourism Tropical North Queensland.
