Le vin est une grande raison pour laquelle de nombreuses personnes voyagent, des expériences intimes dans les caves aux séjours romantiques à la campagne parmi les vignes. Mais avec 65 régions viticoles à choisir en Australie, il peut être difficile de toutes les visiter, alors essayez un voyage virtuel avec des bouteilles soigneusement sélectionnées de Wine Selectors.
L’Australie abrite plus de 65 régions viticoles distinctes, chacune façonnée par son propre climat, ses sols, son altitude et son histoire. Vous avez les célèbres vins fortifiés de classe mondiale de Rutherglen dans le Victoria, les Cabernets et Chardonnays de Margaret River en Australie-Occidentale, façonnés par leur proximité avec les vagues déferlantes, et les poches cachées comme le Granite Belt, où des vignobles en haute altitude produisent des rouges vraiment impressionnants. Pourtant, la plupart des voyageurs ne visiteront qu’une poignée de ces incroyables régions viticoles au cours de leur vie.
Le vin est souvent le début du voyage, plutôt que la fin. Un bon vin évoque le lieu d’où il vient – comme un puissant Shiraz de Barossa qui fait allusion à des domaines historiques et à des vignes anciennes – quelque chose que les Français appellent terroir, ou un sens du lieu. Avec une sélection soigneusement choisie de vins de Wine Selectors, vous pouvez goûter votre chemin à travers les 65 régions viticoles d’Australie – revivant des voyages passés et planifiant votre prochaine escapade vinicole.
Découvrez de nouvelles régions viticoles australiennes
Avec des vins provenant de plus de 65 régions en Australie, Wine Selectors vous permet de découvrir l’étendue de la vinification du pays depuis le confort de votre maison. Mais nous espérons vraiment que vous serez inspiré à prendre la route et à planifier une escapade dans certaines de ces régions en fonction de votre amour pour leurs vins.
Il y a les vins de climat frais de la côte est tasmane, il y a les raisins en haute altitude de la région d’Orange en Nouvelle-Galles du Sud, presque dans l’outback, et la région sauvage de Gippsland dans le Victoria. Et bien sûr, les célèbres régions de la vallée de Yarra, des collines d’Adélaïde et de la Hunter Valley.
Peu importe la qualité des vins que Wine Selectors vous envoie, il y a toujours une joie à une dégustation à la cave où vous pouvez rencontrer les esprits derrière les incroyables vins d’Australie.
Revivez vos voyages
Wine Selectors sélectionne parmi plus de 500 producteurs familiaux boutique à travers le pays, mettant en avant des vins qui reflètent vraiment leur lieu et un verre peut aider à raviver un flot de souvenirs.
Peut-être avez-vous passé un week-end romantique sur la Prosecco Road dans la vallée de King du Victoria, les premiers vignerons en Australie à cultiver cette variété de bulles italiennes. Vous pouvez ouvrir une bouteille de Wine Selectors et vous souvenir des producteurs, des créateurs, du vin et des pâtes de cette région très spéciale.
Soutenez les producteurs boutique
L’Australie produit certains des vins les plus intéressants et originaux de régions que vous seriez surpris de trouver même cultivant des raisins, et cela est dû à des producteurs boutique passionnés.
Depuis plus de 50 ans, le panel de dégustation de Wine Selectors parcourt le pays, testant des milliers de vins chaque année. Seuls ceux qui répondent à des normes strictes de qualité, de style et de caractère régional sont sélectionnés.
Le panel de dégustation aime mettre en avant de petits producteurs indépendants, ouvrir une livraison de leurs vins artisanaux ressemble à l’arrivée dans une nouvelle destination. Une gorgée et vous pouvez planifier vos voyages réels pour rencontrer les créateurs de vos nouveaux vins préférés.
Élargissez votre palais
Un abonnement à Wine Selectors élargit vos horizons vinicoles, présentant aux membres différentes régions, variétés et producteurs tout au long de l’année. C’est un voyage guidé, par des experts, qui vous aide à découvrir des caves et des régions que vous n’auriez peut-être jamais rencontrées autrement.
Commencez votre voyage vinicole avec Wine Selectors et commencez ensuite à voyager à la recherche de grands vins.
Cette fonctionnalité a été initialement publiée dans le numéro 12 de Dream by Luxury Escapes.
