L’après-ski – littéralement, « après ski » en français – a vu le jour dans les années 1950 en Norvège et a rapidement conquis les Alpes françaises et le monde entier. Après des matinées à dévaler les pentes les plus célèbres du continent, déposez vos skis, prenez un verre et savourez des après-midis douillets passés à partager des histoires épiques près de la cheminée crépitante. Tout est une question de localisation – le meilleur après-ski doit être à un court trajet des pistes et de votre hébergement. Ne vous inquiétez pas pour le code vestimentaire – gardez simplement vos bottes – mais soyez prêt à savourer une cuisine copieuse, de bons moments et une tradition festive qui est devenue absolument indispensable à la culture du ski. Avec notre guide, vous profiterez de l’après-ski comme s’il neigeait demain.
St. Anton am Arlberg, Autriche
Véritable piste de résistance de l’après-ski moderne, St. Anton am Arlberg offre aux skieurs des avalanches de plaisir et de divertissement. Embrassez l’appel à l’aventure au MooserWirt, où les serveurs portent des plateaux chargés de verres à shot débordant de Jägermeister, les invités dansent librement sur les tables et le jeune DJ prodige Gerhard fait vibrer les beats. Sinon, dirigez-vous vers Krazy Kangaruh pour des journées ensoleillées et un bon moment. Si vous souhaitez prolonger les bons moments, séjournez au Hit the Sky, un palais de kitsch avec une décoration à parts égales entre Zurich et zèbre.
Crans-Montana, Suisse
Entre deux villages suisses de conte de fées se trouve un nouveau monde d’après-ski sophistiqué. Sirotez des vins locaux habilement décantés au Le Tirbouchon, des spritz détendus et de la charcuterie somptueuse au Zerodix ou profitez de vues extraordinaires et de morceaux de DJ au Cry d’Er Club d’Altitude, situé au sommet élevé de la télécabine. Au centre de l’action se trouve le magnifique palais cinq étoiles Six Senses Crans Montana – après des journées passées à skier ou à faire du snowboard sous les cieux les plus clairs du monde, passez des moments à admirer le puissant Cervin ou blottissez-vous près de la cheminée et savourez l’hospitalité emblématique de Six Senses.
Les 3 Vallées, France
Le plus grand domaine skiable au monde, Les 3 Vallées est un triomphe. Skiez de village en village à travers une vaste gamme de sommets et de pistes et savourez un après-ski haut de gamme pour l’accompagner. Avec 20 étoiles Michelin réparties sur seulement 12 restaurants, la région fait également office de paradis culinaire – savourez une cuisine raffinée impeccable soutenue par un saucier sans égal au Le 1947 (trois étoiles), des plats inspirés des chalets rustiques mettant en valeur les traditions culinaires vibrantes de la région au La Bouitte (trois étoiles) ou invitez vos papilles à s’élever vers les sommets de la pâtisserie française classique au Le Sarkara (deux étoiles), situé au cœur de l’Hôtel Le K2 Palace himalayen.
Livigno, Italie
Aperitifs et après-ski – quelle meilleure combinaison ? Livigno offre aux visiteurs d’extraordinaires étendues de freeride et de terrain hors-piste ainsi qu’une des meilleures cultures de snowboard d’Europe. Mettez de côté votre équipement et procurez-vous un Bombardino, le cocktail emblématique de la région – ce mélange chaud de lait de poule et de brandy, généreusement surmonté de crème fouettée, est tout simplement irrésistible. Pour des morceaux de danse et des raviolis au pied des montagnes de Mottolino, Kosmo est inégalé, et ceux qui recherchent le luxe ski-in, ski-out adoreront Hôtel Meeting, à quelques pas des remontées mécaniques centrales de Livigno.
Verbier, Suisse
Il est facile de se perdre parmi la vaste collection de bars, restaurants, discothèques et pubs de style britannique de Verbier, tous s’occupant joyeusement de la foule de skieurs animée de la région. Avec de la musique live chaque soir et une ambiance souvent imitée, jamais surpassée, le Pub Mont Fort – n’oubliez pas de commander son fameux « shaker », un mélange sauvage de spiritueux et de glace qui alimente les célèbres soirées de l’établissement depuis des décennies. Pour quelque chose d’un peu plus glamour, dirigez-vous vers Le Rouge pour des cocktails ski-in, ski-out et la meilleure cave à vin de la région. Vous recherchez un luxe alpin signature et un accès aux meilleures neiges de Verbier ? W Verbier a ce qu’il vous faut.
Garmisch-Partenkirchen, Allemagne
À un peu plus d’une heure de route de la trépidante Munich, Garmisch-Partenkirchen propose un après-ski pour les excursionnistes d’un jour et les invités. Revenez des pistes pour déguster des burgers et des bières glacées au Lodge am Hausberg avant de continuer vers Peaches pour des cocktails tiki chics, de la fondue au fromage près de la cheminée crépitante et des sets de danse électrisants – le tout sous un même toit. La ville devient particulièrement magique fin novembre, lorsque les rues historiques se remplissent de marchés de Noël et que la ville est envahie par la joie de Noël. Séjournez dans les Bader Suites centrales et embrassez l’esprit de Noël de la ville à bras ouverts.
Image à la une : Six Senses Crans-Montana, Suisse
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