Les rivages salés et le soleil éclatant sont souvent au premier plan des préoccupations des vacanciers lorsqu’ils planifient une escapade à venir, mais il y a quelque chose de magique dans les feuilles d’automne qui tombent, capable de persuader même le plus obstiné des amateurs de plage de considérer un changement de décor pour les vacances. Des promenades en canoë à travers les lacs scintillants du Canada à la découverte de rivières de feuillage dans les ruelles antiques d’Édimbourg, le paysage feuillu de l’automne et l’air frais ont le pouvoir de transformer les paysages de ces destinations captivantes.
Parc national de Denali, Alaska
Des parcs pittoresques, des centaines d’espèces de faune se préparant au grand froid et six millions d’acres de paysages divers qui ne détoneraient pas dans un film Disney – voici le parc national de Denali en automne. Regardez les orignaux locaux peupler les lieux pendant la saison des amours de la mi-août ou venez en septembre-octobre pour la migration vers le sud des caribous et observez les baies de l’ours recouvrir le sol de la toundra de feuilles rouges vives alors que le froid s’installe. La fin de l’automne pourrait voir une aurore boréale avant que le froid de l’hiver ne s’installe pleinement.
Édimbourg, Écosse
L’architecture médiévale et les cathédrales gothiques prennent une nouvelle teinte lorsque l’automne arrive à Édimbourg, la capitale féerique de l’Écosse. Profitez de longues soirées sans la foule estivale en explorant la ville romantique sous une pluie de feuillage rouge, doré et jaune. Dégustez votre petit-déjeuner entouré d’arrangements floraux saisonniers à The Ivy, ou pimentez votre saison spooky avec le festival Edinburgh’s Cocktail Week en octobre. Besoin d’air frais ? Enfilez vos chaussures de randonnée et dirigez-vous vers Arthur’s Seat, où des vues à couper le souffle de la ville et des feuilles changeantes vous attendent au sommet de ce volcan ancien.
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Lac Louise, Canada
Le parc national de Banff offre une vue si impressionnante qu’elle devait vous être montrée deux fois, avec ses montagnes saisissantes et ses pins en forme de nid d’abeille reflétés dans le lac froid en dessous – une vue fascinante qui ne manquera pas de rendre vos amis chez vous jaloux. Glissez à travers les cimes de couleur sirop lors d’une promenade en gondole, fend le turquoise de l’eau dans un canoë pour deux, ou embrassez les paysages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO lors d’une randonnée pittoresque. Après tout, il n’y a rien de tel que de profiter d’un peu de verdure avant des mois de blanc glacé – demandez simplement à un Canadien.
Toscane, Italie
Lorsqu’un viticulteur toscan voit des feuilles ambrées s’accumuler à ses pieds, il sait que les récoltes sont prêtes à être cueillies, et les châtaignes, champignons et figues les plus frais de la saison sont sur le point de garnir les assiettes de la région. Restez jusqu’à la fin de l’été et vous pourrez participer à la Vendemmia toscane – une tradition de récolte de raisins saisonnière – dans un vignoble local. Cette période vibrante et humide de l’année est également le moment idéal pour une chasse aux truffes : les champignons capricieux peuvent nécessiter un œil entraîné pour être découverts, mais une fois trouvés, ils peuvent élever un plat de pâtes à un niveau que seul un champignon italien pourrait atteindre.
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Nara, Japon
Oubliez les cafés robotisés et les horizons futuristes des villes japonaises et jetez un coup d’œil à sa gloire historique à Nara, l’ancienne capitale. Regardez les mille cerfs de la ville jouer au premier plan du jardin Isui-en exceptionnellement bien entretenu autour de la mi-novembre et réchauffez vos mains avec un matcha traditionnellement préparé du Sanshutei Tea House tout en admirant le feuillage changeant. Faites un voyage au sanctuaire de Tamukeyama et voyez l’élégance durable de l’architecture japonaise et blottissez-vous dans le Mizuya Chaya, un restaurant local dans un charmant cottage en bois servant une soupe udon copieuse et des douceurs.
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Dandenong Ranges, Australie
Vivez l’automne durant les premiers mois entre mars et mai dans les Dandenong Ranges, à un peu moins d’une heure du CBD de Melbourne. Faites une promenade pittoresque à travers des canopées luxuriantes jusqu’aux jardins commémoratifs Alfred Nicholas à Sherbrooke et vous trouverez un paysage tout droit sorti d’un conte de fées : des étangs calmes, des cottages pittoresques et de petits ponts, tous parfaitement complétés par le doux dégradé des feuilles tombantes et des arbres anciens au-dessus. Passez un après-midi douillet au salon de thé de Miss Marple à Sassafras pour une touche de charme anglais ancien et n’oubliez pas d’essayer les scones faits maison chauds.
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