Die Malediven sind mehr als nur weiße Sandstrände, kristallklares Wasser, üppige Dschungel und freundliche Einheimische – es ist ein Stück kulinarisches Paradies mit einer Vielzahl von köstlichen Aromen und ausgezeichneten Restaurants. Reisende kommen in Scharen, in der Hoffnung, sich zu entspannen und zu erholen, zu spielen und zu erkunden, die Sonne und die frischen Meeresbrisen zu genießen sowie einige köstliche kulinarische Erlebnisse zu genießen.
Von traditioneller lokaler Küche am Strand bis hin zu luxuriösen, erstklassigen Restaurants in opulenten Überwasser-Settings – die Vielzahl an Restaurants, Cafés und Strandbars im gesamten Archipel bietet für jedes Budget und jeden Gaumen etwas. Mit einer so großen Auswahl an hochwertigen Restaurants ist das Speisen am Wasser auf den Malediven garantiert unvergesslich.
Reethi im One&Only Reethi Rah
Tagsüber oder nachts ist das atemberaubende Reethi Restaurant im One&Only Reethi Rah ein Fest für die Sinne. Vom weitläufigen Überwasserdeck mit phänomenalen Ausblicken auf das östliche Ufer der Privatinsel bis hin zur traditionellen maledivischen Dekoration und den geschnitzten Säulen, die die gewölbte Decke stützen, ist das Restaurant ein Anblick, den man gesehen haben muss. Hören Sie das Rauschen der Wellen und atmen Sie den Geruch der salzigen Luft ein, zusammen mit berauschenden Düften von Gewürzen und Wein für ein wunderbares sinnliches Erlebnis.
Die Aromen sind hier der wahre Gewinner, mit einer Vielzahl von Gerichten, die sich an maledivischen, asiatischen, italienischen und modernen europäischen Einflüssen orientieren, perfekt ergänzt durch eine Auswahl von über 20.000 Flaschen feinem Wein. Geschickte Köche verwenden nur die frischesten lokalen Zutaten, um sicherzustellen, dass die Aromen und die Qualität der Speisen immer erstklassig sind. Das Menü wurde sorgfältig zusammengestellt, um selbst den anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen.
Overseas von Mathias Dahlgren im Soneva Jani
Direkt über den ruhigen Gewässern der Medhufaru-Insel gelegen, bietet das erstaunliche Overseas Restaurant im Soneva Jani Resort ein traumhaftes Überwasser-Erlebnis mit phänomenalen Ausblicken von einem geräumigen Stegdeck. Dieses Überwasser-Restaurant mit pflanzenbasierten Gerichten ist eine Hommage an biologische Produkte und das Meer, perfekt für diejenigen, die frische Aromen und einzigartige Speisen lieben.
Am Ende eines Überwasserstegs gelegen, ist das Restaurant der ideale Ort, um den Sonnenuntergang zu beobachten. Genießen Sie Einzelgerichte, Sharing-Platten und Signature-Hauptgerichte, die alle mit internationalen Einflüssen handgefertigt sind. Genießen Sie einen Signature-Cocktail, während Sie die ungestörten Ausblicke auf den funkelnden Indischen Ozean bewundern. Bewundern Sie das rosa und orange Leuchten des Sonnenuntergangs, während Sie köstliche Tapas, à la carte-Gerichte oder gemeinsame Mahlzeiten mit frischen, lokalen Meeresfrüchten und anderen geschmackvollen Zutaten genießen.
Funa Restaurant im Angsana Velavaru
Das exquisite Funa Restaurant im Angasana Velavaru ist eine hoch bewertete Speiseoption und konkurriert mühelos mit den renommiertesten Fine-Dining-Angeboten der Region. Dieses Überwasser-Lokal ist absolut idyllisch, mit einer Lage auf der Westseite, die ruhige Sonnenuntergangsblick bietet. Die Außensitzplätze umfassen eine luxuriöse Mischung aus Tischen und Lounges, wo Sie erfrischende Getränke und erstklassige panasiatische Gerichte genießen können, während Sie die Sonnenstrahlen genießen. Nachts verwandelt sich der Bereich in eine lebendige Mischung aus kreativer Beleuchtung und natürlicher Schönheit, mit dem Sternenlicht, das sich in den Wellen des Ozeans widerspiegelt.
Das Essen im Funa ist dekadent, mit frischen, lokalen Zutaten, die verwendet werden, um köstliche panasiatische Favoriten zu kreieren. Schlemmen Sie Thunfisch-Tatar, Laksa und Sashimi und beenden Sie mit einem Dessert (wir empfehlen den Mango-Sticky-Rice).
Subsix auf den Niyama Private Islands
Wenn Sie nach dem ultimativen Speiseerlebnis am Wasser suchen, können Sie nicht näher am Wasser sein als im absolut spektakulären Subsix Restaurant und Bar auf den Niyama Private Islands. Für ein exklusives unterwasser Speiseerlebnis, das einfach einzigartig ist, können Sie an diesem göttlichen Ort nicht vorbeischauen. Der Transport zu diesem Restaurant erfolgt mit einem Schnellboot. Bei Ihrer Ankunft steigen Sie sechs Meter eine dreistufige Treppe hinunter, um einen intimen Raum auf dem Korallenriffboden zu erreichen. Dort können Sie ein köstliches Menü mit frischem Rindfleisch und Riffgerichten sowie eine umfangreiche Cocktail- und Getränkekarte mit einigen wirklich kreativen Aromen genießen.
Das Interieur ist elegant und modern, mit einer Decke, die mit Perlmutt-Schalen drapiert ist, bequemen Anemonen-Stühlen und einem ständig präsenten blauen Schimmer von den riesigen bodentiefen Fenstern. Natürlich ist die Aussicht spektakulär, mit buntem Meeresleben, das sich durch das farbenfrohe Korallenriff schlängelt. Später erwacht das Restaurant mit einem eigenen Ausbruch lebendiger Farben bei der Glow-Party nur für Erwachsene. Die Lichter werden gedimmt, das hochmoderne Soundsystem wird aufgedreht und Sie können die Nacht mit schimmernden Stiften feiern, mit denen Sie Ihren Eindruck auf den Sichtfenstern hinterlassen können.
Vorschaubild: Funa Restaurant im Angsana Velavaru Resort Maldives.
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