Von der Stadt bis zum Surf hat Sydney alles. Arguably die schönste Stadt Australiens, das CBD ist reich an Erfahrungen für alle, von Geschichtsinteressierten und Kreativen bis hin zu Feinschmeckern und Musikliebhabern. Steigen Sie auf die ikonische Brücke, segeln Sie durch den Hafen und schlendern Sie durch die lebhaften Märkte in The Rocks. So verbringen Sie 48 Stunden im CBD von Sydney..
Freitag
Nachmittag: Hafenabenteuer
Sobald Sie in Ihrer Unterkunft eingecheckt sind, vielleicht im The Star Grand Hotel für luxuriöse Hafenlage oder im immer eleganten Capella Sydney, setzen Sie den Ton für Ihren Sydney-Aufenthalt mit einem Spaziergang durch die Royal Botanic Gardens. Halten Sie an, um ein Foto auf dem Harbour View Lawn zu machen, bevor Sie durch die Gärten zum Circular Quay gehen. Hier steigen Sie an Bord eines privaten Sydney Harbour Sightseeing Cruise für einen entspannten Nachmittag oder steigern Sie die Action mit einem Vollgas-Jetboot-Abenteuer rund um den Hafen auf einer 30-minütigen Shark Attack Thrill Jet Boat Ride. Letzteres kommt mit Kommentaren zur Geschichte der Stadt und berühmten Sehenswürdigkeiten. Sobald Sie wieder auf festem Boden sind, beobachten Sie den Sonnenuntergang über dem Hafen mit einem Sydney Sling in der immer belebten Opera Bar. Wenn Sie keinen Platz bekommen, probieren Sie die stimmungsvolle sizilianische Atmosphäre der Apollonia Cocktailbar oder San Sebastian-inspirierte Pintxos und spanischen Rotwein in Deux Frères.
Nacht: Abendessen in luftiger Höhe
Gehen Sie auf die andere Seite des Quay für ein Dinner-Erlebnis mit Aussicht, im treffend benannten Altitude. Im Shangri-La Sydney erwartet Sie ein unvergessliches Mehrgang-Erlebnis, geleitet von Executive Sous Chef Michele Menegazzi und seinem Team. Kosten Sie sich durch ein Drei- bis Fünf-Gänge-Menü, mit Gerichten wie rosa Schnapper-Sashimi bis hin zur Aprikosen-Sacher-Torte – alles genossen, während die Lichter der Sydney Harbour Bridge und des Circular Quay über das Wasser tanzen.
Samstag
Morgen: einen caffeinierten Start machen
Der erste Halt – Kaffee. Holen Sie sich Ihren AM-Koffein-Kick von den Röst-Enthusiasten bei Regiment. Jeder Schritt des Kaffeezubereitungsprozesses beinhaltet beeindruckende Geräte, einschließlich eines Paares von Übermilks, die vorgeheizte Milch ausgießen. Wählen Sie Ihre Mischung aus Five Senses-Mischungen, wechselnden Single-Origin-Mischungen und Mörk heiße Schokolade und runden Sie Ihre morgendliche Stärkung mit einer Auswahl aus dem Menü von köstlichen Bagels und organischen Crumpets ab, die mit Belägen überzogen sind.
Nachmittag: Abenteuer in The Rocks
Begeben Sie sich zum lebhaften The Rocks-Viertel, Heimat des pulsierenden gleichnamigen Marktes, der jedes Wochenende stattfindet. Entlang der George und Playfair Streets versprechen die Märkte handwerkliche Waren, handgemachte Kleidung und frische lokale Produkte. Knabbern Sie an Holzofen-Pizzen oder buttrigen portugiesischen Törtchen, schnappen Sie sich eine kostenlose Picknickdecke und ruhen Sie Ihre Beine (und Geldbörse) im Schatten der Sydney Harbour Bridge aus.
Wenn Sie noch nie die Gelegenheit hatten, ist Ihr Stadtaufenthalt die perfekte Gelegenheit, an einer BridgeClimb Sydney teilzunehmen. Sie werden die Stadt aus einem neuen Blickwinkel sehen (normalerweise für die Vögel reserviert), während Ihr Führer Ihnen einige der skurrilsten Teile der Geschichte der Brücke erzählt. Alternativ bleiben Sie näher am Meeresspiegel mit einer aufschlussreichen Aboriginal Dreaming-Wanderung. Sie erfahren mehr über die älteste überlebende Kultur der Welt und deren Verbindung zum Land, während Sie durch das geschichtsträchtige Viertel spazieren.
Nacht: Abendessen und eine Show
Begeben Sie sich zu Restaurant Hubert – wo Reservierungen dringend empfohlen werden – wenn die Sonne untergeht, bereit, Sydneys Interpretation eleganter französischer Küche und Live-Jazz zu genießen. Austern mignonette, Rindertatar und Hühnerfrikassee werden zusammen mit klassischen französischen Weinsorten genossen, während die Gäste sich in roten Lederbänken unter gedämpftem Licht zusammenkuscheln. Wenn die Zeit es erlaubt, sichern Sie sich Last-Minute-Tickets für eine Theateraufführung im Capitol Theatre oder suchen Sie nach Live-Musik im Mary’s Underground oder Oxford Art Factory.
Beenden Sie den Abend mit einem Absacker in der Cantina OK! Nummer 41 auf der Liste der 50 besten Bars der Welt und Sydneys Mezcal-Mekka. Versteckt in einer innerstädtischen Gasse, fühlt sich diese Bar immer wie eine exklusive – aber einladende – Cool-Kid-Party an. Freundliche Barkeeper führen Tequila-Liebhaber durch die saisonale Cocktailkarte, die von klassischen Mezcal-Margaritas bis hin zu gehobeltem Mais-Eis und Sägezahn-Gelee-Kreationen reicht, während Sie Schulter an Schulter mit anderen Feiernden stehen.
Sonntag
Morgen: langsame Sonntagspause
Ein nahrhaftes Frühstück an einem Sonntag ist immer ein Muss – also beginnen Sie Ihre Sydney-Staycation mit einer kohlenhydratreichen Option von A.P Bakery. Genießen Sie einen buttrigen Croissant oder ein reichhaltiges Curry-bewürztes Speck-Sandwich auf dem Weg, um Ihren Morgen-Latte bei Mecca Coffee in der Stadt zu holen – einer der beliebtesten Kaffeelieferanten der Stadt. Finden Sie sich erneut entlang der George Street und verbringen Sie etwas Zeit mit dem Stöbern im historischen Queen Victoria Building, Strand Arcade und Pitt Street Mall.
Nachmittag: die kreativen Säfte fließen lassen
Für den letzten Halt Ihres Sydney-Abenteuers schlendern Sie durch die Ausstellungen und Sammlungen der Art Gallery of New South Wales, von interaktiven Installationen bis hin zu indigener Kunst. Beenden Sie mit einem Besuch im Australian Museum, um einen Halt bei der Ramses & die Gold der Pharaonen-Ausstellung zu machen und antike ägyptische Relikte aus nächster Nähe zu sehen.
