Brandneue Luxushotels kommen glänzend an, selbstbewusst gestaltet und mit Flair präsentiert. Die Sorge ist immer, ob sie auch eine Seele haben. InterContinental’s neueste vietnamesische Unterkunft wurde 2025 auf aufgeschüttetem Land im Ha Long Marina Urban Bay Area eröffnet, und ich komme neugierig an, ob sie dem Markennamen gerecht wird und gleichzeitig echt mit ihrer Umgebung verbunden bleibt.
Wie ist die Lage?
Das Hotel könnte nicht besser gelegen sein. Ha Long Bays berühmte Kalksteinfelsen dominieren jede Aussicht, so nah, dass sie anfangen, wie unsere eigenen zu wirken. Es gibt nicht viel lokale Aktivität rund um das Resort – die Umgebung findet noch ihren Platz. Ein Großteil der nahegelegenen Wohnhäuser steht unbewohnt, und der künstlich angelegte Strand des Resorts fehlt die Textur, die man von einem vietnamesischen Küstenaufenthalt erwarten würde – aber Bai Chay ist fünf Minuten entfernt und Tuan Chai Marina, der Ausgangspunkt für die meisten Ha Long-Kreuzfahrten, ist zehn Minuten entfernt. Es eignet sich für diejenigen, die sich weiter vom Trubel entfernt fühlen möchten, als sie tatsächlich sind.
Was unterscheidet das InterContinental Halong Bay Resort?
InterContinental Halong Bay ist die erste internationale Fünf-Sterne-Unterkunft, die auf diesem aufgeschütteten Abschnitt gebaut wurde, eröffnet nach drei Jahren Design und fünf Jahren Bauzeit. Die Architektur von WATG ist mutig, die Innenräume sind elegant, und bodentiefe Fenster rahmen die Bucht aus fast jedem Winkel ein.
Die thailändische Firma P49Deesign hat die schwimmenden Dörfer und das Fischereihandwerk der Region als wörtliche Vorgabe für die Innenräume genommen: Korb-Lampen lesen sich wie Fischfallen, Holzarbeiten beziehen sich auf traditionelle Bambus-Bootskörbe, und eine türkisfarbene und goldene Farbpalette spiegelt das Wasser und seine Reflexionen zu verschiedenen Tageszeiten wider. Werke des lokalen Künstlers Nguy ean Manh H ng (H ng R ) sind im gesamten Resort verstreut.
Wo schlafe ich?
Die Vorhänge in meinem Classic Room sind bei meiner Ankunft geschlossen, was sich als Absicht herausstellt: Ein Gastgeber drückt einen Knopf und sie ziehen sich zurück, um die Bucht ungehindert hinter einem privaten Balkon zu enthüllen. Es ist ein kleines Stück Theater; alle Zimmer im Hotel blicken auf das Wasser. Der Raum ist offen und gut proportioniert, mit einem begehbaren Kleiderschrank, der den Hauptraum frei hält. Eine freistehende Badewanne ist das Herzstück des Badezimmers, und wenn Sicherheitsbehörden vorschlagen, dass die Aufzüge meines Büros jeweils 24 Personen fassen können, dann muss die große Dusche hier ebenfalls passen.
Eine personalisierte Willkommenskarte kommt mit einem Foto von mir an, und ein Willkommenskorb mit Obst und Schokolade enthält ein Schokoladenjunk-Boot. hat eine personalisierte Karte mit einem Foto von mir.
Suiten sind erheblich größer, von großen Ein-Zimmer-Konfigurationen bis zur 209 Quadratmeter großen Halong Bay Suite mit eigenem Wohnzimmer und Essbereich. Die strandnahe Halong Bay Villa bietet Platz für bis zu sechs Personen in Kingsize-Betten mit einem privaten Pool. Wohnimmobilien sind für längere Aufenthalte verfügbar.
Was steht auf der Speisekarte?
Die meisten meiner Mahlzeiten finden im Marina Kitchen statt, dem Restaurant, das den ganzen Tag geöffnet ist und am besten Meeresfrüchte aus der Bucht serviert. Ein in der Pfanne gebratener Schlammkrabben und Schweinepaste, auf Zuckerrohr gespießt, hat die Art von süß-umami Anziehung, die einen dazu bringt, darüber nachzudenken, es zweimal zu bestellen. Der gegrillte ganze Ha Long-Tintenfisch, kombiniert mit feuriger grüner Chilisauce und kühlender Mango, ist ein Hauptstandout. Verfolgen Sie es mit einem vietnamesischen Jasmin-IPA.
Das Frühstücksbuffet umfasst mehr als 60 Gerichte und stillt mein Verlangen nach lokalen Aromen: gefüllte flache Reisnudeln, banh mi, knusprige Frühlingsrollen, pho und congee mit einer vollständigen Auswahl an Belägen. Überspringen Sie nicht das gesalzene Ei und die scharfe Zitronengras-Sauce.
Zum Abendessen bietet La Baguette ein strafferes französisch-vietnamesisches Menü. Der Patagonische Zahnfisch – in der Pfanne gebraten, mit scharfer Kürbis-Dip, Tintenfisch-Salsa und Lachsrogen-Beurre-Blanc – ist makellos. Del Mar am Strand macht Cocktails gut; die Mojitos sind gut. Roku Star Bar und Yulong Mansion waren während meines Besuchs noch nicht eröffnet, was ein Grund genug ist, zurückzukehren.
Welche Erlebnisse sind verfügbar?
Der nachfolgende Rand eines Taifuns schloss Freiluftaktivitäten für den ersten Tag und eineinhalb Tage, was sich als leise aufschlussreich herausstellte. Das Hidden Lagoon Spa – umrahmt von tropischen Gärten und Koi-Teichen – nahm die verlorene Zeit ohne Beschwerde auf; eine 60-minütige Behandlung beseitigte den Jetlag effizient. Kaffee-, Koch- und Cocktailkurse füllten die Lücken. Ein Abend in der Dragon Pearl Cave, etwa eine Stunde Fahrt entfernt, ist es wert, allein wegen der Höhle selbst – riesig und wirklich beeindruckend – obwohl das Abendessen und die Show eher auf eine andere Art von Touristen abzielen.
Als die Sonne zurückkehrte, lieferte ein privater Schnellboot über Ha Long Bay den besten Tag der Reise: nach Sung Sot, einem ernsthaften geologischen Stück. Ein Paddelboot durch die Luon-Höhle ist der ruhigere Gegenpol. Aber das klare Highlight ist das Mittagessen auf der Tung Sau Pearl Farm: Meeresfrüchte, die vom Besitzer in Sichtweite in einem schwimmenden improvisierten Restaurant zubereitet werden, das Menü reicht von gebratenen Muscheln und gegrillten Austern bis zu fleischigem Seebarsch und Pipis in einer hellen Tomaten- und Ananasbrühe. Ich hätte 100 weitere von jedem nehmen können.
Wer wird das InterContinental Halong Bay Resort lieben?
Dies ist ein Resort für diejenigen, die einen längeren, durchdachten Aufenthalt in Ha Long suchen; geräumige Zimmer, ernsthaftes Essen und genug Programmierung vor Ort und außerhalb, um mehrere Tage ohne Wiederholung zu füllen. Ein Kinderclub und ein Familienpool liegen ruhig abseits der Hauptanlagen, was bedeutet, dass es sowohl für Familien als auch für diejenigen, die lieber nicht wissen möchten, dass sie da sind, gleichermaßen gut funktioniert.
Der Autor war Gast des Hotels.
Feature-Bild: Lobby im InterContinental Halong Bay Resort, bereitgestellt.
