Helmut Newton, dessen stilistische Schwarz-Weiß-Fashion-Schnappschüsse eine Ära definierten, verbrachte viel Zeit in Australien. Diese Verbindung prägt den Stil des Hotel Indigo, das seine Arbeiten im gesamten Hotel zeigt. Die wandgroßen Schwarz-Weiß-Porträts des Fotografen (einschließlich eines frühen Selfies hinter der Rezeption) dominieren die immer geschäftige Lobby, zusammen mit einem Farbenrausch von einem auffälligen Teppich, der dem gesamten Ort eine Swinging Sixties-Atmosphäre verleiht. Das Empfangspersonal ist aufmerksam und schick gekleidet; der gesamte Check-in-Prozess vermittelt das Gefühl, in einen cleveren privaten Mitgliederclub willkommen geheißen zu werden, was sich in den dunkelrot-schwarzen Fluren mit düsteren Silhouetten widerspiegelt.
Wie ist die Nachbarschaft?
Die Spencer Street ist noch ein Werk im Gange, das hauptsächlich aus Fast-Food-Lokalen für die Massen besteht, die zu oder von der Southern Cross Station eilen. Aber neue Eröffnungen wie das Hotel Indigo Melbourne (und das Ritz-Carlton und Dorsett weiter nördlich) an diesem Ende der Stadt deuten auf den bevorstehenden Wandel hin. Für den Moment können Sie einen ganzen Abend im Hotel Indigo verbringen, glücklich mit Getränken an der Lobbybar und im hauseigenen Restaurant des Sydney-Celebrity-Kochs Luke Mangan, der nach Süden gegangen ist, um Bistrot Bisou zu eröffnen. Direkt an der Flinders Lane gelegen, können Sie jedoch fast überall hin spazieren.
Wo schlafe ich?
In einem Austin Powers-ähnlichen Fiebertraum. Die Corner Suite mit Blick auf die Spencer Street hat zwei riesige Helmut Newton-Porträts – eines nahe der Haustür und eines über dem Bett – beide mit avantgardistischen Sonnenbrillen, die hinter üppigen Vorhängen hervorlugen. Der Wohnbereich verfügt über ein auffälliges rotes Sofa, das an das berühmte Lippen-Sofa von Salvador Dali erinnert, ein Paar eiförmige Plüschsessel und wird von einer Studiofotografie-Lampe auf einem Stativ beleuchtet. Die geschwungenen Fenster von Boden bis Decke blicken auf die historische Fassade des Grand Hotels und das Ameisen-Nest, das die Southern Cross ist. Es gibt einen hypnotischen, ballettartigen Fluss in den Bahnhofs-Mengen, wenn Sie am Fenster sitzen mit einem Hotel Indigo/Little Lon Distilling Co. Old Fashioned in der Hand. Es erinnert an Jacques Tatis klassischen Stadtsymphonie-Film Playtime; Sie brauchen keinen Fernseher, aber Sie haben zwei, falls Sie möchten.
Das Badezimmer zeigt ein Newton-Logo eines futuristischen synchronisierten Schwimmers und es gibt weitere Kunstwerke im gesamten Raum. Das separate Schlafzimmer wäre allein schon groß genug und Verdunkelungsrollos sorgen für einen großartigen Schlaf.
Was steht auf der Speisekarte?
Bistrot Bisou nimmt lässige französische Klassiker wie Gratins, Terrinen und Tartares und hebt sie mit hochwertigen Produkten aus Victoria hervor. Ein Tafelspecial von Sardellen auf Panisse (Kichererbsen-Fritters) mit Olivenmarmelade und Zitronenbutter ist ein perfekter salzig-süßer Bissen, während eine Käsegalette mit erdigem Rote-Bete- und Zwiebelbelag und einem Honig-Thymian-Dressing bedeckt ist. Confit von Entenbeinen, serviert mit Speck, wird durch eine Minzsauce und Erbsen aufgefrischt, und die Apfeltarte Tatin ist die perfekte Mischung aus Süße und Röstaromen. Die Weine tendieren dazu, einen Kurs von der Yarra zur Seine zu steuern.
Und wie sieht es mit Getränken aus?
Die Lobbybar wird ebenfalls vom Bistrot Bisou-Team betrieben, wo Sie de rigueur zwei-Schluck Martinis (Gin oder Wodka), klassische Sours oder Aperitifs mit großzügigem Einsatz von Wermut, Bitterstoffen und Zitrus-Twists genießen können. Die Fassbiere stammen von Wolf of the Willows in der Stadt bis hin zum regionalen Bridge Road in Beechworth.
Wie sind die Einrichtungen?
Das Hotel Indigo ist kompakt, bietet aber ein sehr schickes Fitnessstudio auf der Mezzanine und eine üppige, boudoirartige Fotokabine, um Ihr eigenes Porträt zu machen.
Was macht das Hotel Indigo Melbourne besonders?
Es ist ein auffälliger Einstieg in die Hotel-Szene von Melbourne, der extrem günstig zur Southern Cross Station liegt, aber auch deutlich über den nahegelegenen Angeboten steht.
Wer wird das Hotel Indigo Melbourne lieben?
Die Art von Gästen, die ein Gespür für Spaß haben und sich nicht vor ein wenig Rampenlicht scheuen und die einen Platz in der ersten Reihe für das Menschenbeobachten zur Hauptverkehrszeit genießen.
Der Autor war Gast des Hotels.
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