Früher ein raues, von Fabriken gesäumtes Randviertel, hat Chippendale eine dramatische städtische Transformation durchlaufen. Es hat seine historischen Gebäude erhalten, sie aber in publikumsfreundliche Restaurants und charaktervolle Pubs verwandelt. Die Gegend hat sich auch einen Ruf als blühendes Kunstviertel erarbeitet, dank der White Rabbit Gallery, die zeitgenössische chinesische Kunst feiert, und der Japan Foundation Gallery, die im pulsierenden Central Park liegt.
Egal, ob Sie in Sydney sind für Arbeit, Studium, einen langsamen Sabbat oder einen längeren Aufenthalt, der Geschäft und Freizeit vermischt, Chippendale ist eine ausgezeichnete Basis.
Fortbewegung von Chippendale aus
In einer Stadt, die für ihre Größe bekannt ist, ist Chippendale kompakt. Sie können in fünf Minuten nach Redfern laufen, einem wichtigen Eisenbahnknotenpunkt, der Sie leicht zum Flughafen, in die Vororte oder in die Blue Mountains bringt. Das CBD ist etwa 45 Minuten zu Fuß entfernt, perfekt für diejenigen, die auf eine hohe Schrittzahl achten. Aber an Tagen, an denen Sie nicht so gerne das Viertel verlassen, ist alles, was Sie brauchen – Espresso, Dumplings, Reinigung, Live-Musik – in ein paar lebhaften Blocks gut verstaut.
Wo man übernachten kann (wenn man länger bleibt)
Adina Apartment Hotel Sydney Chippendale gibt Ihnen Raum zum Atmen. Hier können Sie kochen, entspannen, arbeiten, Gastgeber sein oder sich zurückziehen. Es bietet eine begehrte Mischung aus Privatsphäre und erstklassiger Lage.
Wenn Sie die Tür der Zwei-Zimmer-Wohnung öffnen, können Sie mit mid-century Möbeln, bunten Drucken und gedämpften Tönen rechnen. Es gibt eine voll ausgestattete Küche und eine Waschküche, sodass Sie das Leben aus dem Koffer überspringen und in einen Rhythmus eintauchen können, und große Fenster füllen den Wohnraum mit natürlichem Licht für diejenigen, die den Esstisch in einen improvisierten Schreibtisch verwandeln müssen. Weitere wichtige Optionen sind ein Executive Studio und Ein- oder Drei-Zimmer-Wohnungen.
Ein kompakter Fitnessraum verfügt über einige Cardiogeräte, eine Bank und Hanteln, und der Pool ist genau die richtige Größe für einen schnellen Sprung. Der grüne Innenhof hat auch eine Auswahl an Tischen und Stühlen sowie Sonnenschirmen. Für diejenigen, die ins CBD von Sydney pendeln, können Sie in weniger Zeit nach Redfern Station laufen, als es dauert, bis Ihr morgendlicher Latte abkühlt.
Brauchen Sie eine Unterkunft näher am Herzen der Stadt? Schauen Sie sich das kürzlich renovierte Adina Apartment Hotel Sydney Town Hall an.
Wo man essen und trinken kann
Terra Cotta Roasters ist Ihr zuverlässiger Morgenfix. Versteckt in der Regent Street, nur wenige Meter von der Adina-Haustür entfernt, ist es der Ort, an dem Einheimische starken Kaffee und blättrige Gebäckstücke holen, bevor der Tag richtig beginnt. Setzen Sie sich in den überdachten Innenhof mit einem Bacon- und Ei-Brötchen, Ivy-Bruschetta oder holen Sie sich Ihren Cold Brew zum Mitnehmen – es ist das Café, das Ihren Namen nach dem dritten Tag kennt. Die Kombi-Angebote sind eine ausgezeichnete Option. Für Backwaren bietet die Brickfields Bakery in der Cleveland Street Sauerteigbrot, Gebäck und Kuchen an. Schauen Sie sich Charc Specialty Meats & Coffee für epische Sandwiches an, die mit dick geschnittenem Pastrami und anderen Füllungen beladen sind, die jeden Fleischliebhaber begeistern werden.
KINDRED ist eine Pasta-Bar, die sich anfühlt, als würde man in das Wohnzimmer eines Freundes gehen. Klein, warm und immer lebhaft, serviert dieser Eckladen hausgemachte Pasta und langsam gekochte Saucen, die Ihre gesamte Woche retten könnten. Es ist ebenso gut für ein Solo-Abendessen unter der Woche oder für entspannte Treffen mit Kollegen. Die Scheiben Sauerteigbrot sind ein Muss, egal mit wem Sie hier sind oder wie viele andere Kohlenhydrate auf Ihrem Tisch stehen.
Wenn das Verlangen nach etwas Schnellem, geschmackvollem und tief befriedigendem aufkommt, probieren Sie Spice Alley. Diese von Laternen beleuchtete Gasse ist gesäumt von Ständen, die singapurianische Laksa, thailändische Pfannengerichte, Dumplings und Char Siu Schweinefleisch servieren – die meisten sind auch leicht für den Geldbeutel. Pizza-Hunger wird leicht bei Angry Tony’s gelöst, wo New York-Style Stücke mit würziger Tomatensauce, Teig mit dem perfekten Biss und der Möglichkeit, eine ganze Pizza mit nach Hause zu nehmen, um den besten faulen Abend in Adina Chippendale zu verbringen.
Wenn es Zeit für ein Getränk ist, hat Gin Lane eine stimmungsvolle Beleuchtung und kreative Cocktails, die in allem von rauchenden Kuppeln bis hin zu Gläsern in Badewannen serviert werden. Für etwas Unkompliziertes ist das Duck Inn ein lokaler Favorit. The Lansdowne Hotel hat Live-Musik und nächtliche Energie, oder gehen Sie direkt zum The Lord Gladstone für einen Dive-Bar-Charme. Zigli’s Wine Bar beherrscht das beliebte Trio aus Wein, Käse und Kunst.
Was Sie tun können, während Sie hier sind
Sie sind nie weit von etwas Seltsamem oder Wunderbarem in Chippendale entfernt. Schauen Sie in die White Rabbit Gallery vorbei, um zu sehen, wie zeitgenössische chinesische Kunst aussieht, wenn sie scharf, mutig und gelegentlich unkonventionell ist. Kensington Street ist der Ort, an dem Sydneys Food-Szene auf Architektur trifft, mit alten Terrassen, die jetzt Fusion-Restaurants, Galerien und Dessertbars beherbergen, die Zucker sehr ernst nehmen.
Brauchen Sie Grünflächen? Chippendale Green und der nahegelegene Victoria Park sind perfekt, um sich zwischen Teams-Anrufen die Beine zu vertreten. Je nach Stimmung bringen Sie ein Buch, einen Laptop oder Ihr Lieblingsessen mit.
