Sydney a dévoilé la dernière addition à sa scène des aparthôtels haut de gamme avec la grande réouverture du nouvel Adina Apartment Hotel Sydney Town Hall, qui a récemment émergé d’une rénovation complète qui n’a laissé aucun coin ou espace intact.
La rénovation fait partie d’un déploiement de revitalisation plus large à travers d’autres propriétés Adina, et Bates Smart Interior Design a été recruté pour diriger le relooking de cette adresse de 144 clés. Chargée de créer des espaces élégants qui sont aussi stylés qu’habitables, la société a adopté une approche « moins c’est plus », concevant et habillant les studios et suites avec des tons doux, un éclairage d’ambiance, du mobilier sur mesure et des meubles texturés. Toga Far East Hotels (TFE), la société mère derrière Adina ainsi que A by Adina et Vibe Hotels, a également fait don des anciens meubles de la propriété à une œuvre de charité locale de sauvetage de meubles, passant tout, des bouilloires aux miroirs, à de nouveaux foyers plutôt qu’à la décharge.
En entrant dans mon Appartement Premier d’une Chambre, je remarque immédiatement qu’il y a autant d’espace que de surprises. La première, et ce qui distingue vraiment l’appartement, est la cuisine. Nichée autour d’un coin, la cuisine de taille normale est un bonus inattendu, offrant aux clients la possibilité de cuisiner si l’envie leur prend. Avec son dosseret miroir et ses comptoirs noirs élégants, la cuisine a du style avec une fonctionnalité supplémentaire grâce aux appareils Smeg, à la plaque à induction et à la machine à café à dosettes. Un îlot cylindrique haut et poli fait également office de bar à petit-déjeuner debout et de rangement pour les essentiels de la cuisine. Il y a un bon Woolworths à quelques minutes à pied près de Town Hall pour faire le plein de courses, ou plusieurs magasins de proximité à proximité si des collations sans cuisine sont votre style.
La prochaine surprise : un balcon ! Caché derrière un rideau gris léger, que je tire avec un geste théâtral, se trouve un balcon d’angle qui ajoute encore plus d’espace à un séjour déjà spacieux. Je peux voir à travers la ligne d’horizon depuis mon point de vue au 28ème étage et j’ai également des vues sur l’eau autour de Darling Harbour. Bien que je ne l’aie pas fait moi-même, ce serait un endroit idéal pour un café du matin ou quelque chose de plus fort l’après-midi.
Bien que l’appartement rénové soit plus que suffisant pour rendre tout enregistrement plus que confortable, les installations de l’hôtel ajoutent encore plus de valeur au séjour. Prenez l’ascenseur jusqu’au 9ème étage pour le centre d’affaires et les salles de réunion bien équipées ou, si vous avez le cardio et non les appels à l’esprit, c’est ici que vous trouverez également le centre de fitness et la piscine. Des chaises longues rembourrées sont regroupées autour de la piscine dans l’espace terrasse couvert mais ouvert. La piscine elle-même est de bonne taille, idéale pour quelques longueurs paresseuses ou des plongeons rapides pour échapper à l’humidité de Sydney. Dans la salle de gym, il y a quelques machines (tapis roulant, rameur, elliptique) et un banc, plus un rack de poids variés et une pile de tapis doux.
Bien qu’il n’y ait actuellement aucune option de restauration sur place, le concept de nourriture et de boissons de l’hôtel sera bientôt lancé, alors gardez un œil ouvert. En attendant, les restaurants et bars de King Street Wharf à Barangaroo ne sont qu’à 15 minutes à pied et certains des meilleurs restaurants du CBD – King Clarence, Ho Jiak Town Hall, Palazzo Salato, Ragazzi – sont encore plus proches. Les stars de la scène gastronomique de Surry Hills sont également à distance de marche : NOMAD, Firedoor, Poly, A.P House.
La réouverture de Adina Apartment Hotel Sydney Town Hall est un excellent début d’année pour la scène hôtelière de la ville. À quelques pas de certains des monuments les plus emblématiques de Sydney, l’emplacement de l’hôtel est parfaitement préparé pour accueillir tous les visiteurs de la ville. Cette adresse, associée à sa transformation en « maison loin de chez soi », en fait un séjour remarquable pour ceux qui souhaitent une base contemporaine et confortable pour explorer tout ce que Sydney a à offrir.
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L’auteur était un invité de l’hôtel.
