Ich bin ein Befürworter von Staycations. Es ist ein kleiner Geschmack von Eskapismus, wenn Zeit oder Budget keine weiteren Abenteuer zulassen. Die eigene Stadt neu zu entdecken, erhält eine neue Freiheit mit dem Wissen, dass man so lange draußen bleiben kann, wie man möchte, ein einladendes Bett nur wenige Schritte entfernt ist. Man kann sogar jeden Morgen im echten Urlaubsstil mit einem Schwimmen im Hotelpool und einem Frühstück beginnen, das man nicht selbst zubereiten musste: Glückseligkeit.
In der Downie Street, einer Gasse neben einem der berühmtesten Brunch-Spots Melbournes, The Hardware Société, befindet sich der Eingang zu Hyatt Centric, der ebenso unauffällig ist wie das Hotel selbst. Vom Ambiente her ist es stilvoll und modern, aber in keiner Weise laut oder prunkvoll: ruhige, erdige Töne, Tonfliesen und blätternde Pflanzen schaffen eine Oase der Ruhe direkt im Stadtgefüge. Zur entspannten Atmosphäre trägt das Geplätscher von Live-Musik aus der Lobby bei; ein akustischer Gitarrist sitzt auf einem Hocker und spielt lateinamerikanisch klingende Melodien. Es ist eine kleine Note, die dich sofort in Urlaubsstimmung versetzt.
Mein Deluxe-Zimmer mit Kingsize-Bett in der 21. Etage ist wie eine Ode an die Stadt. Ein Kaffeetischbuch, Melbourne I Love You von dem lokalen Fotografen Chris Cincotta, liegt neben dem Bett, und der Teppich unter meinen Füßen trägt die Namen von Wahrzeichen vom Queen Victoria Market bis zum Tower Rialto und Southern Cross Station. Wolkenkratzer funkeln hinter den Vorhängen und verleihen dem Slogan des Hotels – „Du bist hier, jetzt geh überall hin“ – einen besonderen Reiz. Und das Bett? Es ist, als ob eine Wolke durch das offene Fenster hereingeschwebt ist. Es gibt eine Nespresso-Kaffeemaschine und die Minibar ist auf Anfrage verfügbar (was ein Segen ist, um spontane Naschereien zu vermeiden).
Nachdem ich mich eingerichtet habe, mache ich mich auf den Weg, die Stadt ist meine frisch geschälte Auster. Die Geschäfte der Bourke Street, die erste Attraktion auf meiner Staycation-Wunschliste, sind einen 20-minütigen Spaziergang entfernt. Unterwegs werde ich wieder mit den viktorianischen Arkaden der Stadt vertraut und entdecke neu Gassen, die ich zuvor nie gesehen habe, und mache mir mentale Notizen, um für einen Kaffee an skurrile Orte zurückzukehren.
Nach einem Rückweg zum Hotel mit meinen Einkäufen (alles völlig unnötig, aber hey – ICH BIN AUF STAYCATION) gehe ich in die 25. Etage zum hochgelegenen Langlands Restaurant und Bar, das ein verstecktes Juwel ist. Unter dem Radar der Aufregung und des Trubels neuer Eröffnungen in der Stadt könnte dies Melbournes bestgehütetes Geheimnis sein: sensationelle Skyline-Aussichten sind nicht einmal der Star der Show, es ist das Menü, das durchdacht um lokale Zutaten von kleinen Produzenten und Landwirten aus Victoria gestaltet ist.
Die Gippsland-Lammkeule zerfällt unter meiner Gabel, das zarte Fleisch wird perfekt ergänzt durch grünes Erbsenrisotto, cremigen persischen Feta und spritzige Gremolata. Leichter, feuchter Barramundi ist außen goldbraun und knusprig und liegt auf einem Bett aus zerdrückten Kipfler-Kartoffeln, verfeinert mit brauner Butter, Zitrusfrüchten und frittierten Austern. Die Trüffel-Pommes sind die üppigsten, die ich je gesehen habe, hochgestapelt und gewürzt mit Daikon, Schweizer Braun- und Frühlingszwiebeln, und einer Menge Parmesanraspeln, die am besten für diejenigen geeignet sind, die glauben, dass es keine Grenzen gibt. Der Service ist freundlich und fehlerfrei – ich bekomme sogar einen Polaroid-Schnappschuss, um meinen Besuch zu dokumentieren.
Als die Stadt um die panoramischen Fenster in Dunkelheit versinkt, ist es Zeit, das Licht für meinen Tag der Verwöhnung auszuschalten und meine müden Shoppingfüße auszuruhen. Am nächsten Morgen ist ein langsamer Start ein Luxus für sich; die großzügige Check-out-Zeit von 11 Uhr lädt mich ein, ein wenig länger zu verweilen. Ich gehe hinunter, um den Wellnessbereich zu erkunden. Der schwarz geflieste Pool, im Infinity-Stil mit gerolltem Rand, ist ruhig und spa-ähnlich gestaltet, umgeben von üppigem Grün. Weiche, gepolsterte Kissen sind durch Ziegelpfeiler getrennt, was ein Gefühl von Privatsphäre vermittelt, das man an vielen Hotelpools nicht findet.
Was die Lage betrifft, das Hotel befindet sich im Südwesten des CBD, was es ideal für Reisende macht, die Southbank und Southern Cross zu Fuß erreichen möchten, während das Theaterviertel East End in 30 Minuten zu Fuß erreichbar ist.
Das Urteil? Ein sauberes, komfortables, zuverlässiges Hotel für diejenigen, die eine ruhige Art von Coolness gegenüber auffälligen und übertrieben trendigen Vorlieben bevorzugen, mit einem Restaurant, für das ich allein zurückkehren würde.
Der Autor war Gast des Hotels.
