Während die in Schweden lebende Rachel Khoo ein fester Bestandteil der australischen Fernsehwelt ist (dank Zumbo’s Just Desserts, The Great Australian Bake Off und jetzt Luxury Escapes: Die besten Urlaube der Welt), ist die britische Hauptstadt ihr Geburtsort: ein Ort, der sie immer wieder mit seiner aufregenden Mischung aus Geschichte, multikultureller Küche, Kunst, Kultur und weltbekannten Sehenswürdigkeiten anzieht.
Erfahren Sie mehr über London in der neuen Staffel von Luxury Escapes: Die besten Urlaube der Welt, die dienstags um 20:30 Uhr AEST auf Foxtel Lifestyle und auf Abruf bei Binge und Network 10 ausgestrahlt wird. *Überprüfen Sie Ihre lokalen TV-Programme für Details.
LE: Was ist ein typisch britisches Erlebnis, das jeder Besucher in London haben sollte?
RK: Nachmittags-Tee. Ich kann mir nichts angenehmeres (und typisch britisches) vorstellen, als sich Zeit zu nehmen, um eine Tasse Tee aus feinem Porzellan mit köstlichen Sandwiches und natürlich meinem Favoriten, Scones mit clotted cream (immer zuerst) und Erdbeermarmelade, zu genießen. Besonders nach einem anstrengenden Tag voller Besichtigungen. Es ist schön, einen Moment zu entspannen.
LE: Was ist eine Touristenattraktion, für die es sich zu warten lohnt?
RK: Obwohl ich große Höhen fürchte, war es wirklich aufregend, das Dach des Tottenham Hotspur Stadium zu erklimmen. Man sieht London aus einer ganz neuen Perspektive.
LE: Kannst du ein Londoner Erlebnis abseits der ausgetretenen Pfade nennen, das man nicht verpassen sollte?
RK: Brixton Market. Die bunte Atmosphäre, das Mischen mit den Einheimischen und das Genießen von Küchen aus aller Welt, die Teil der Brixton-Community geworden sind.
LE: Was war dein herausragendes Esserlebnis auf dieser Reise?
RK: Ich liebte Fish, Wings and Tings. Brian, der Besitzer, ist nicht nur ein ausgezeichneter Koch, sondern auch ein beliebtes Mitglied der Gemeinschaft. Man hat wirklich das Gefühl, dass man mit den Einheimischen abhängt und köstliche karibische Küche isst.
LE: Wie denkst du, stellt London das Klischee von britischem Essen in Frage? Und wie wird das einen Erstbesucher in London überraschen?
RK: Sicherlich kann man in jeder großen Stadt geschmackloses Essen finden (ich habe schon in Paris und anderen Orten in Frankreich schlechtes Essen gegessen). Londons Ruf für fades Essen ist veraltet. Es gibt eine lebendige Essensszene, die sowohl für preiswerte als auch für Michelin-Sterne-Restaurants sorgt. Die Vielfalt reicht von den erwarteten Fish and Chips bis zu weniger bekannten Küchen.
LE: Was macht das Hotel The Londoner zu einer großartigen Basis in der Stadt?
RK: Die Lage und die Aussicht von der Dachbar (die Aussicht aus meinem Zimmer war ebenfalls fantastisch). Man kann einige der berühmtesten Sehenswürdigkeiten Londons wie Big Ben, die St. Paul’s Cathedral, das London Eye… leicht erkennen. Es ist auch aufregend, einfach aus der Hotellobby in das pulsierende London mit Chinatown, Soho, Theatreland und der National Portrait Gallery zu treten.
Erfahren Sie mehr über London in der neuen Staffel von Luxury Escapes: Die besten Urlaube der Welt, die dienstags um 20:30 Uhr AEST auf Foxtel Lifestyle und auf Abruf bei Binge und Network 10 ausgestrahlt wird. *Überprüfen Sie Ihre lokalen TV-Programme für Details.
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