Der Winter ist angekommen, und sich in der harten Kälte von Melbourne warm und gemütlich zu halten, könnte Sie dazu bringen, sich lieber unter Ihre beheizte Decke zu kuscheln, als nach draußen zu gehen. Dies könnte jedoch Ihr Zeichen sein, Ihre besten Winterwollkleider anzuziehen und der Kälte direkt ins Gesicht zu sehen – zumindest bis Sie die warmen und einladenden Türen dieser Restaurants und Bars in der Stadt erreichen. Besuchen Sie Melbournes elegante, von den 1920er Jahren inspirierte Bars mit plüschigen Lounges und stimmungsvollem Licht oder genießen Sie frisch zubereitete Pasta und geschmackvolle Suppen. Dies sind die besten Winterrestaurants in Melbourne.
Für die beste heiße Schokolade der Stadt: Mörk, North Melbourne
Dekadente Wärme in Form von ultra-glatter, reicher, cremiger heißer Schokolade wird Ihnen von Mörk Chocolate Brew House in North Melbourne, dem CBD und den Queen Victoria Markets gebracht. Denken Sie an flüssiges Gold ohne das Gold. Es gibt kein besseres Mittel, um sich in Melbournes Kälte aufzuwärmen, als die kindliche Liebe zu einer perfekt gebrauten, vom Bohnen bis zur Tasse erlebten heißen Schokolade, bei der die Freude an jedem Schluck mit dem Wissen einhergeht, dass Mörk stolz auf ethischen Handel ist.
Für wärmendes vegetarisches Essen: Moroccan Soup Bar, North Melbourne
So wie eine warme Umarmung von Mama ist Moroccan Soup Bar in North Melbourne der Schlüssel, um sich in der winterlichen Kälte wohl zu fühlen. Nicht nur ist dieser Farbtupfer eine Wohltat für die Augen, sondern auch ein Zufluchtsort für lokale Vegetarier, da es ein stolzes rein vegetarisches Restaurant ist. Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen: Obwohl die Suppenbar herzliche Brühen wie würzige und saftige Harira verkauft, bietet sie auch eine Vielzahl von Bankett-Häppchen, Salaten und Wraps an, darunter herzhaft geschmolzenen Halloumi und Za’atar. Egal, welches köstliche Gericht Sie wählen, Sie werden immer glücklich, satt und warm nach Hause gehen.
Für Pierogi: Borsch, Vodka & Tears, Windsor
Stellen Sie sich ein fettes, goldenes kleines Päckchen voller köstlicher Teigtaschen auf Ihrem Teller bei Borsch, Vodka & Tears am Windsor-Ende der Chapel Street vor. Dieses polnische Restaurant ist eine charmante und authentische Darstellung einer nebligen und vergangenen osteuropäischen Welt, die sich auf die seelenwärmende Kunst des vodka-zentrierten Essens spezialisiert hat. Wenn Sie in dieses stimmungsvolle Zuhause eintreten, werden Sie in einem Augenblick Ihre Winterwollkleider ablegen, während die Pierogi-Teigtasche dafür gemacht ist, Sie von innen heraus zu wärmen und bei jedem Biss nahtlos zu schmelzen.
Für Blicke auf die Bucht und Chai: Chain of Fools, Mentone
Nur weil die Luft mit der Kälte des Winters frisch ist, bedeutet das nicht, dass wir uns aus dem Küstenparadies der Bayside-Vororte von Melbourne zurückziehen müssen – Heimat von warmen Snacks und gemütlichen Cafés. Genießen Sie unwiderstehlich authentischen indischen Chai, während Sie über den Ozean von Mentones Chain of Fools blicken. Das Café ist ein charmantes Etablissement am Rande des Mentone Beach und serviert wärmende Tassen wie den Calmer Sutra Chai oder Bottomless Masala Chai – beide hausgemacht und ebenso geschmackvoll. Kombinieren Sie die Wärme dieses süß gewürzten flüssigen Segens mit einem langsamen Spaziergang entlang des Strandwegs, während die Sonne scheint, und fühlen Sie sich in der kühleren Witterung vollkommen entspannt. Um das Abenteuer fortzusetzen, schauen Sie im The Prince Hotel, St Kilda vorbei, um ein wärmendes Glas Rotwein zu genießen.
Für skurrile Getränke: Gin Palace, Melbourne
Für Liebhaber von Gin, Speakeasies und stimmungsvollem Licht ist Melbournes Gin Palace Ihr Winterrestaurant der Wahl. Diese Cocktailbar im Keller bietet eine gemütliche Atmosphäre, die Eleganz der 1920er Jahre mit plüschigen Samt-Sitzgelegenheiten, romantisch gedämpftem Licht und bemerkenswerten Cocktails ausstrahlt. Während das Winterwetter draußen tobt, entspannen Sie sich in diesem fabelhaften Palast und nehmen Sie sich Zeit, um die umfangreiche Gin-Karte zu durchstöbern, die eine ganze Seite dem ikonischen Martini widmet, und wärmen Sie sich von innen heraus mit einer heißen Tasse gewürztem Birnen-Cider, bevor Sie sich ins Rendezvous Hotel Melbourne zurückziehen, um einen weiteren Abend der Verwöhnung zu genießen.
Für ikonische Pasta in der Gasse: Tipo 00, Melbourne
Eine offene Küche mit Marmorplatten und der Duft von frischer Pasta zieht die fröstelnden Melbourner Bewohner in das italienische Restaurant Tipo 00 in der Little Bourke Street. Geschickt nach der höchsten Qualitätsstufe des gemahlenen italienischen Mehls benannt, das zur Herstellung von Pasta verwendet wird, verfolgt dieses anspruchsvolle Etablissement einen unkomplizierten Ansatz zur italienischen Küche – das Essen, das für seine seelenwärmenden Fähigkeiten bekannt ist, kann jede Winterdepression heilen. Genießen Sie einen Abend im The Hotel Windsor, nur zehn Minuten mit der Straßenbahn von Tipo 00 entfernt, und speisen Sie das gemütliche ‚Tagliolini al nero‘ – übersetzt in ein Gericht aus Tintenfischtinte-Tagliolini, mit Tintenfisch und Bottarga.
Für Tequila: Bodega Underground, Melbourne
Das durchdringende Leuchten roter Neonlichter und der Duft von mexikanischen Gewürzen schaffen sofort ein Gefühl von Wärme, sobald Sie einen Blick auf Bodega Underground werfen. Cocktails strahlen von der hinteren Bar, wo Sie über 30 Tequilas unter den mehr als 70 Flaschen hochwertiger Spirituosen finden – alle verwendet, um beliebte Margaritas, Piña Coladas und würzige Palomas zu kreieren. Genießen Sie jeden Schluck mit einem exquisiten Bissen authentischer mexikanischer Magie – denken Sie an Tostadas, Chilaquiles, Tacos und würzige Salsas. Lassen Sie Ihren Mantel zu Hause und nutzen Sie die 90 Minuten endloser Cocktails, die beim wöchentlichen Bottomless Brunch serviert werden, als Ihre Wärmequelle während der harten Winterkälte.
Für großartigen Wein mit einem Twist: Hope St Radio, Collingwood
Die Arbeit im Winter in Melbourne zu beenden, kann eine lange, kalte und mit Straßenbahnen gefüllte Heimreise bedeuten – aber das ist nicht mehr die Norm für Pendler in Collingwood, mit Hope St Radio, das in den ikonischen Collingwood Yards untergebracht ist. Es fungiert als ein einladender Weinbar mit einem Twist. Lokale Musiker, Künstler und DJs übertragen ihre Arbeiten und Gedanken von hinter der Bar und bieten den Soundtrack für Ihr After-Work-Getränk. Bleiben Sie ein wenig länger und genießen Sie ein herzhaftes Festmahl mit einfachen Speisen, die von liebevoller Pasta bis zu frischen Austern und aromatischem Focaccia reichen, während Sie sich um die von der Gemeinschaft geliebten Feuerstellen versammeln.
Für Rauch, Sushi und Stadtansichten: Tetsujin, Melbourne
Nichts wärmt die Seele wie das Geräusch von brutzelndem Wagyu-Rindfleisch in einem Raum voller lebhafter Gespräche, Kochrauch und viel Pflaumenwein. Das japanische Restaurant Tetsujin im Melbourne Emporium bringt das Barbecue-Essen und Sushi auf die nächste Stufe – buchstäblich. Im vierten Stock des monumentalen Emporium-Gebäudes gelegen, bietet das Restaurant einen Blick auf die funkelnden Lichter der Stadt. Die beiden Speiseoptionen bieten völlig unterschiedliche Atmosphären, wobei der stimmungsvolle Selbstgrillraum mit Tischen, Neonlichtern und eingebauten Robata-Grills gefüllt ist, während der Sushi-Zug ein strahlend weißes Meisterwerk der Frische und des Geschmacks ist.
Entdecken Sie Melbourne
Feature image: Mörk, North Melbourne.
