Sur un morceau de côte anonyme à Whyalla, des centaines de personnes se pressent dans les eaux peu profondes : certains font de la plongée avec tuba, d’autres du kayak, et encore d’autres montent à bord d’un bateau à fond de verre. Mais cette migration humaine n’est rien comparée à ce qui se passe sous la surface de l’eau.
Chaque hiver, des dizaines de milliers de géantes seiches se dirigent vers les eaux peu profondes autour de Stony Point, à 20 kilomètres au nord-est de Whyalla, pour s’accoupler et elles offrent un spectacle incroyable aux visiteurs. Ces créatures marines, qui peuvent atteindre 50 cm de long, sont bioluminescentes et peuvent changer de couleur pour s’adapter à leur environnement ; le résultat est un spectacle de couleurs et de lumières qui peut être vu sous différents angles.
Nous montons à bord de Cuttys Glass Bottom Boat Tours qui partent de la côte tout au long de la journée et nous glissons tous autour de la rambarde protégeant le fond en verre – une immense fenêtre rectangulaire sur le monde océanique. Avec le commentaire d’expert de Cuttys, nous apprenons que les géantes seiches présentent ce spectacle pour attirer un partenaire, nous voyons des couples en train de s’accoupler avec leurs longues tentacules entrelacées et même un baleine qui surgit au loin.
Après la balade en bateau, nous passons à des kayaks à fond de verre de Whyalla Fishing Charters, c’est une manière plus intime de voir les seiches et nous passons des heures à flotter au-dessus de cette merveille naturelle de renommée mondiale alors que les créatures marines brillent sous nous ; à proximité, vous pouvez également faire de la plongée avec tuba parmi la migration massive pour un aperçu encore plus proche.
La maison mobile loin de chez soi
Nous faisons un tour d’une semaine de la péninsule Eyre, la « Frontière des Fruits de Mer » de l’Australie-Méridionale et notre maison pour ce voyage est un Polaris 6 de Star RV. Cette idée d’apporter votre hébergement avec vous fonctionne particulièrement bien dans des zones reculées comme celle-ci car l’hébergement touristique peut être un peu plus éparpillé et savoir que vous n’êtes jamais loin d’un lit permet une plus grande spontanéité.
Avec le Star RV, vous n’avez pas besoin de réserver à l’avance, vous n’avez même pas besoin d’électricité chaque nuit et vous pouvez accéder à des aventures éloignées incroyables. Nous découvrons des pepperonis faits main de six pieds au magasin de route Harry Homemade Gourmet, pagayons avec les seiches mentionnées et dormons à quelques mètres de l’un des plus longs jetées d’Australie à Port Germein.
Port Germein est la destination parfaite pour le camping-car. Sans maison mobile, vous continueriez probablement à conduire, mais en vous arrêtant au Port Germein Caravan Park, vous pouvez vous promener sur la jetée au coucher du soleil, faire du pub local votre propre pour la nuit, et vous réveiller au son de la mer à quelques mètres de votre porte.
Une expérience culinaire originale à Coffin Bay
En quittant Port Germein, nous conduisons vers une Mecque des fruits de mer pour les amateurs d’huîtres : Coffin Bay. Notre destination est Oyster Farm Tours, Coffin Bay qui est l’une des manières les plus amusantes et interactives de goûter leurs fruits de mer de renommée mondiale. Nous recevons nos cuissardes – des leggings imperméables qui se terminent par un bavoir et une bretelle – et nous éclaboussons notre chemin jusqu’à une plateforme en acier et en bois où le groupe s’assoit tous à une table commune.
Je reçois mon shot d’huître Bloody Mary précommandé, tandis que d’autres ont du champagne et des boissons non alcoolisées et nous recevons tous une poignée d’huîtres de Coffin Bay directement de l’eau dans laquelle nous mariner. Nous obtenons un gant en maille et un couteau très tranchant et apprenons à ouvrir (avec des degrés de succès variés) puis vous rincez rapidement l’huître dans les célèbres eaux et obtenez l’expérience de bivalve la plus fraîche et la plus salée de votre vie.
Un luxe ultime à Camel Beach House
Aussi amusant que soit le camping-car, nous faisons une halte pour quelques nuits à Camel Beach House, l’un des séjours les plus magnifiquement austères de toute l’Australie.
Camel Beach House, ou simplement CBH, est situé tout seul dans une étendue de dunes de sable sauvages qui font face à l’océan du Sud en furie. Le séjour lui-même est un espace de vie éclectique qui mélange une cabane de pêche locale et le chic du désert californien. La décoration évoque toutes les vibrations mystiques de Joshua Tree avec des dieux aztèques colorés, des canapés en cuir décontractés et des cactus inspirés de Palm Springs en pot. Il y a deux chambres simples encadrant l’espace de vie et une terrasse qui s’étend sur toute la longueur de la maison pour que vous puissiez vous asseoir et observer les baleines, les dauphins et les aigles de mer à ventre blanc.
La nuit, il est temps de faire la meilleure observation des étoiles que vous n’ayez jamais faite, accompagnée de morceaux d’une enceinte Marshall de qualité que vous pouvez mettre aussi fort que vous le souhaitez, car vous n’avez absolument aucun voisin.
