Des spritz et des fruits de mer sur la plage aux menus de dégustation modernes australiens dans des salles à manger aux chandelles, la Gold Coast a un restaurant pour chaque occasion. Explorez la diversité de la scène culinaire de la ville en passant d’un izakaya japonais à une cuisine italienne familiale ou en découvrant les joyaux cachés de la ville en grignotant le long de la côte.
Lisez la suite pour découvrir notre sélection des meilleurs restaurants de la Gold Coast.
Meilleurs restaurants de la Gold Coast pour la cuisine italienne
Tommy’s Italian, Currumbin
Les ingrédients locaux rencontrent les recettes italiennes traditionnelles chez Tommy’s Italian, situé directement le long des sables immaculés de Currumbin Beach. Dirigez-vous vers le balcon pour profiter de la vue sur l’océan tout en grignotant la focaccia de Frankie, la burrata à la truffe et la mortadelle aux pistaches, ou choisissez parmi des pâtes ou des pizzas, accompagnées d’un spritz Amalfi ou d’un cocktail inspiré de l’Italie. N’oubliez pas de garder de la place pour le dessert – le tiramisu original de Tommy est parmi les meilleurs de la Gold Coast.
Balboa Italian Restaurant, Palm Beach
Balboa Italian est un restaurant de la Gold Coast qui célèbre l’héritage culinaire riche de l’Italie depuis 2016. L’établissement associe des cocktails spectaculaires et une carte des vins réfléchie à un menu que l’équipe décrit comme classiquement italien dans l’inspiration mais moderne dans l’exécution : pensez à des plats emblématiques comme les gnocchis de joue de bœuf et les pappardelles au ragoût, faits à la main à partir d’un mélange des meilleurs produits locaux et importés. S’efforçant de ne sourcer que les meilleurs ingrédients locaux et importés, Balboa est un incontournable.
Meilleurs restaurants familiaux de la Gold Coast
Gemelli Italian, Broadbeach
La famille est au cœur de Gemelli Italian, dirigé par des jumeaux Alec et James et leur grand frère Paul. Amenez toute la famille à leur succursale de Broadbeach pour essayer leurs plats faits maison préparés avec les meilleurs produits italiens importés et des fruits de mer, viandes et produits locaux. Les petits sont pris en charge avec un menu qui comprend une boule de gelato, laissant aux adultes le plaisir de déguster des antipasti traditionnels, des pizzas à la napolitaine et des pâtes fraîches.
BSKT Cafe, Nobby Beach
Promenez-vous des sables de Nobby Beach directement dans le détendu BSKT Cafe, où toute la famille est prise en charge – y compris le chien. Regardez les enfants stimuler leur imagination dans l’aire de jeux fermée pendant que vous sirotez un café, un latte au curcuma ou un jus pressé à froid, avant de déguster de délicieux plats de jour comme le burrito de petit-déjeuner BSKT ou les gaufres à la framboise et à la rhubarbe.
Meilleurs restaurants de la Gold Coast pour le petit-déjeuner
Elk Espresso, Broadbeach
Les habitants savent que Elk Espresso est l’endroit où déguster l’un des meilleurs petits déjeuners de la Gold Coast. Rejoignez-les pour parcourir le menu saisonnier du café, dévorant des pancakes aux myrtilles et aux agrumes, des œufs brouillés au curry de vegemite et des toasts français au miel et à la lavande. Pour un peu plus de plaisir, optez pour un brunch arrosé (disponible de 10h à 13h30 tous les jours), profitant d’une heure de mimosas à volonté pendant que vous dînez.
Bam Bam Bakehouse, Mermaid Beach
Des croissants cultes vous attendent chez Bam Bam Bakehouse, la destination pâtissière nichée à seulement un pâté de maisons des eaux de Mermaid Beach. Arrêtez-vous pour leur interprétation des classiques français, comme un panier de croissants à la pistache et à la cerise ou un cruffin à la cannelle, ou installez-vous pour un brunch, avec des plats comme le burger de croissant au poulet karaage qui garde les choses fraîches.
The Winey Cow, Main Beach
Après près de 10 ans sur la péninsule de Mornington, l’équipe de Winey Cow apporte son brunch primé à la plage principale de la Gold Coast. Les produits locaux inspirent le menu, avec des plats comme le Brunch Stack (bacon croustillant, purée d’avocat, halloumi, rosti de pommes de terre, œufs pochés et hollandaise), des champignons truffés sur toast, ou des œufs scandinaves. Découvrez pourquoi il est considéré comme ayant l’un des meilleurs brunchs à volonté de la Gold Coast avec une option d’une heure de mimosas à volonté.
Refinery Coffee, Currumbin
Commencez le week-end – ou n’importe quel jour de la semaine – avec un brunch à volonté chez Refinery Coffee, sirotant des mimosas pendant 90 minutes tout en dévorant votre choix de plats disponibles toute la journée comme le chili scramble, les bols de petit-déjeuner ou les œufs pochés à la turque avec du yaourt à l’ail. Même si vous ne vous laissez pas tenter, ce café chic vaut le détour – qui pourrait dire non à un café de spécialité de Blackboard Coffee et des lattes au matcha utilisant du thé récolté au pied du Mont Fuji au Japon ?
Meilleurs restaurants de la Gold Coast pour les fruits de mer
Rick Shores, Burleigh Heads
Le nom en dit long – Rick Shores est tout au sujet des fruits de mer sensationnels, situé à quelques pas des sables de Burleigh Beach. Les influences pan-asiatiques traversent le menu gastronomique, avec les saveurs éclatantes du Vietnam et de la Thaïlande apparaissant dans des plats tels que le rouleau de bug de Moreton Bay frit, le curry panang de joue de bœuf braisée et le san choy bau aux shiitakes épicés. Réservez à l’avance pour obtenir une place sur le balcon.
Siblings Kirra, Coolangatta
Adoptez le style de vie emblématique de la Gold Coast chez Siblings Kirra, la destination gastronomique qui célèbre le meilleur de la scène des fruits de mer du pays. Parcourez le menu moderne australien, en commençant par des huîtres et de la burrata de Byron Bay (topped avec du pesto de brocoli grillé), jusqu’aux tacos de poisson baja et aux spaghettis de crabe à épanner et de courgettes. Avec une vue directe sur Kirra Beach, et un menu de boissons qui saura étancher votre soif, il n’est pas étonnant que Siblings soit considéré comme l’un des meilleurs restaurants de la Gold Coast.
Citrique, Surfers Paradise
Célèbre pour ses déjeuners paresseux et ses expériences de fruits de mer chaque week-end, Citrique est un incontournable lors de votre visite à Surfers Paradise. Arrêtez-vous pour goûter leur buffet de fruits de mer primé, complet avec des huîtres du Pacifique, des crevettes tigres de Mooloolaba et des crabes à épanner, ainsi que des pizzas cuites au feu de bois, des salades et plus encore.
Meilleurs restaurants de la Gold Coast pour la cuisine asiatique
Jimmy Wah’s, Burleigh Heads
Des airs des années 50, 60 et 70 fournissent la bande sonore de ce charmant restaurant vietnamien, classé parmi les meilleurs de la Gold Coast par des organisations comme Australian Good Food Guide et Delicious100. Au lieu de devoir choisir entre le sashimi de thon, les côtes de porc vietnamiennes collantes ou le barramundi grillé, laissez les chefs composer votre repas avec le délicieux menu Feed Me. Associez-le à quelque chose de la carte des vins réfléchie pour une expérience culinaire complète.
Yamagen Japanese Restaurant, Surfers Paradise
Le premier restaurant japonais gastronomique de la Gold Coast ne fait pas les choses à moitié – avec un ancien chef de Nobu aux commandes, et la plus grande collection de whisky japonais en Australie, Yamagen Japanese Restaurant est un hommage illuminé au izakayas célèbres de Tokyo. Les techniques anciennes rencontrent de grandes saveurs asiatiques dans la salle à manger tamisée, où vous pourrez déguster du sashimi, des sushis, des brochettes et plus encore, tous frais du marché.
Etsu, Mermaid Beach
Une lanterne rouge est le seul marqueur de cet izakaya japonais contemporain, caché derrière une porte de grange discrète le long de la Gold Coast Highway à Mermaid Beach. Les assiettes à partager authentiques sont à l’ordre du jour – pensez à des edamames épicés, du sashimi, des crevettes tempura, du tofu agedashi et des gyozas faits maison, ainsi que des fruits de mer et du wagyu cuits sur le grill robata.
Meilleurs restaurants de la Gold Coast avec des chapeaux de chef
Restaurant Labart, Burleigh Heads
Ce bijou de quartier est un pilier des listes des ‘meilleurs restaurants de la Gold Coast’ depuis son ouverture en 2018, et il est facile de comprendre pourquoi : avec des sièges de style européen, une carte des vins axée sur le naturel et une place au premier rang pour toute l’action de la cuisine ouverte, Restaurant Labart est un festin pour tous les sens. Visitez pour une sélection moderne australienne en constante évolution qui combine une approche européenne avec des ingrédients locaux, avec des plats comme le risotto carnaroli avec taleggio, coing et romarin.
Social Eating House, Broadbeach
Le partage est de mise chez Social Eating House, le restaurant moderne australien à deux chapeaux dans le complexe Oracle de Broadbeach. Rassemblez-vous autour de délicats plats de tapas et de plus grands plats à partager comme l’empanada d’agneau, le chou sucré BBQ et l’épaule d’agneau cuite lentement pendant 12 heures, tout en sirotant des cocktails sur mesure.
The North Room, Mermaid Beach
Les invités sont encouragés à ‘manger avec les yeux’ dans ce restaurant intime de 20 places, où le menu est inspiré par la livraison quotidienne de produits frais de fermiers locaux. Installez-vous dans l’espace élégant de The North Room pour goûter des plats comme le crabe à épanner avec un crumpet au moelle, des pétoncles du Queensland avec du romanesco et du citron vert ou de la joue de porc avec de l’oca yam et de l’orange sanguine.
