Wenn Sie das Moorabool Valley in Victoria noch nie für ein Weinwochenende in Betracht gezogen haben, ist es an der Zeit, über die üblichen Verdächtigen hinauszuschauen und in diese still brillante Ecke des Bundesstaates zu blicken. Weniger als eine Stunde Fahrt von Geelong entfernt erstreckt sich das Tal mit sanften Weinbergen, Landstraßen und Keller Türen, die ebenso sehr um das Erlebnis wie um den Wein gehen. Denken Sie an James Halliday Sterne, preisgekrönte Sorten und Speisen, die Sie dazu bringen werden, Ihr nächstes regionales Victoria-Abenteuer zu überdenken.
Das Moorabool Valley liegt zwischen den Hügeln des Geelong-Hinterlandes und den vulkanischen Hängen der Brisbane Ranges. Es ist ungefähr 40 Minuten mit dem Auto von Geelong und 90 Minuten von Melbourne entfernt, was es für Reisende aus Victoria oder aus anderen Bundesstaaten leicht zugänglich macht. Für diejenigen, die Genuss ohne Logistik bevorzugen, bieten Great Private Tours chauffierte Verkostungen im Tal an, sodass die Gäste sich auf die Weine konzentrieren können, während die Experten das Fahren übernehmen.
Top Keller Türen im Moorabool Valley
Clyde Park
Von der Auffahrt aus gibt Clyde Park nichts preis. Betreten Sie das Gebäude, und Sie werden von einem James Halliday 5-Sterne-Weingut begrüßt, das über Weinreben thront, die 1979 erstmals gepflanzt wurden und von bescheidenen Anfängen in Pinot Noir und Chardonnay zu einem Sortiment gewachsen sind, das jetzt Shiraz, Sauvignon Blanc und Pinot Gris umfasst. Sue Jongebloed-Dixon und Terry Jongebloed, die das Grundstück in den 1990er Jahren kauften, haben sowohl die Reben als auch das Anwesen mit gleicher Sorgfalt kultiviert.
Die Verkostungen an der Keller Tür werden von einem erfahrenen Team geleitet, oft begleitet von den sanften Klängen von Etta James und ähnlichen Künstlern, während die Holzterrasse über das Tal blickt – eine klassische Umgebung für ein langes Mittagessen. Sue hat in Paris Kochen studiert, und das Ergebnis ist ein triumphales Menü: Scotch Steak und Frites, zweimal gegartes Schweinebauch mit warmen Rosenkohl, Blumenkohl-Curry, Kürbisgnocchi und Pizzen, die von mediterranem Lamm bis Pekingente reichen, alles sorgfältig mit den Weinen des Anwesens kombiniert. Terry könnte während Ihres Besuchs den Pizzaofen betreuen.
Die kürzlich eingeführte Unterkunft im Clyde Park ist ebenso durchdacht, ideal für diejenigen, die nicht mehr als 200 Meter von Mittagessen zu Lounge reisen möchten. Das Vintner’s Lodge verfügt über drei Schlafzimmer – La Rose, Stag und Baroque – sowie zwei Badezimmer (unverzichtbar für Gruppen), einen Außenbereich, eine Feuerstelle und eine Auß Badewanne. Alle Stilelemente stammen von Sues makellosem Gespür für Innenräume, das sich auch auf die Kunst, Tapete, Frühstücksbox und sogar riesige Jo-Jos in der Küche erstreckt. Jedes Detail ist darauf ausgelegt, einen Aufenthalt intim, genussvoll und einladend zu gestalten.
Austin’s Wines
Nur 15 Minuten von Clyde Park entfernt finden Sie Austin’s Wines – eine Keller Tür mit ernsthaften Referenzen und null Anmaßung. Gegründet 1990, nachdem Richard und Pamela Austin von ihrem kleinen Grundstück in Waurn Ponds umgezogen sind, erstreckt sich das Anwesen jetzt über etwa 150 Acres unter der Leitung von Sohn Scott und Winzer Dwayne Cunningham.
Riesling, Chardonnay, Pinot Noir und Shiraz sind allesamt Schlüsselspieler. Austins „Woolshed“-Serie, die speziell für Keller-Tür-Besucher hergestellt wird, hebt ihre besten vier Fässer des Jahres in Pinot Noir und Chardonnay hervor und ist der Ort, an dem die Winzer mit Mikro-Batch-Gärungen experimentieren. Ein weiteres Markenableger, 6FT6, ist nach William Buckley benannt, dem Sträfling, der nach seiner Flucht aus einer Strafkolonie in der Nähe von Sorrento mit den Wathaurung-Leuten lebte.
Die Keller Tür befindet sich in einem umgebauten Wellblech-Schafschurhaus, mit Picknicktischen und einem sonnigen Innenhof. An sonnigen Tagen zieht es mittags eine Menge an. Essen ist ein wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses: Bei unserem Besuch verwöhnten uns nordthailändische Pop-ups von Laam mit dicken Ket Baker Sauerteigbroten mit Fischpaste-Butter und knusprigen Schalotten, rohem Rindfleisch-Larb auf hausgemachtem knusprigem Reisbrot und Hähnchenflügeln, die so gut waren, dass alle Gespräche pausierten. 24 Stunden eingelegt, frittiert und dann erneut frittiert, waren die Flügel salzig, würzig, sauer und süß – ich hätte fast eine zweite Portion bestellt. Ein burmesischer Curry, nach dem Rezept der Mutter des Kochs, rundete das Mahl perfekt ab.
Blame Mabel
Blame Mabel setzt auf die rustikale Seite des Weinberglebens. Auf einem steilen 30-Acre-Grundstück am Mount Anakie gelegen, sitzt es auf reichen schwarzen Tonen über basaltischem Gestein, mit Reben, die zu den ältesten im Moorabool Valley gehören. Die Besitzer Mel und Gareth kauften das Grundstück im Jahr 2020 und haben umfangreiche Restaurierungsarbeiten durchgeführt, mit dem Ziel, biologische Praktiken und Weinberge voller Charakter zu schaffen. Und wer ist Mabel? Ihr geliebter Boxer, anfangs schüchtern, aber schnell aufgeschlossen, sobald sie merkt, dass die Besucher großzügig mit Streicheleinheiten sind.
Die Keller Tür ist bescheiden, aber einladend: Brettspiele, ein Kamin und eine entspannte Landhausatmosphäre – das sind die Hühner draußen. Die Weinkarte ist kompakt, aber ausdrucksstark, mit Sorten, die das kühle Tal-Terroir widerspiegeln. Grazing Boards sind für die Zukunft geplant.
Die Unterkunft vor Ort fügt eine neue Dimension hinzu: ein dreizimmeriges Bauernhaus, eine eigenständige Ein-Zimmer-Hütte und zwei Ein-Zimmer-Suiten, die sich eine Wand teilen. Die Gäste sind eingeladen, die Gemeinschaftslounge der Keller Tür zu nutzen, den Küchengarten nach Kräutern und saisonalem Gemüse zu durchsuchen und Frühstücksboxen zu genießen. Picknickkörbe können an sonnigen Nachmittagen den Hang des Mount Anakie hinaufgetragen werden, was es zu einem perfekten Ort macht, um die Landschaft mit einem Glas in der Hand zu genießen.
Weitere Aktivitäten im Moorabool Valley
Das Moorabool Valley bietet noch viel mehr, um ein Wochenende zu füllen. Wandern Sie über wildblumenbestückte Höhenzüge im Brisbane Ranges National Park, wandern Sie auf Wegen durch vulkanisches Terrain und beobachten Sie Kängurus und Wallabys im Frühling. Feinschmecker können am ersten Samstag jedes Monats den Golden Plains Farmers‘ Market in Bannockburn besuchen, um lokale Produkte – Beeren, Käse, Olivenöl und mehr – zu kaufen. Der Kunstpfad der Region schlängelt sich durch Galerien von Ballan bis Bacchus Marsh und bietet einen kulturellen Kontrapunkt zum Weingenuss. Zwischen Natur, Essen, Kunst und Wein ist das Tal ein viktorianisches Ziel, das mehr als nur ein paar Stunden belohnt.
Entdecken Sie Victoria
Bilder: Clyde Park: Zur Verfügung gestellt; Vintner’s Lodge: Wildheart Photography; Austin’s Wines: Claire Dean; Blame Mabel: Zur Verfügung gestellt; Hero: Zur Verfügung gestellt.
