Es mag Australiens älteste Weinregion sein, aber es gibt so viel mehr im Hunter Valley als nur Wein. Gehen Sie über die Weinspezialitäten der Region hinaus – Chardonnay, Sémillon, Shiraz und Cabernet Sauvignon – und probieren Sie etwas Neues mit unserem ganztägigen Foodie-Reiseplan für das Hunter Valley.
Fawk Foods Kitchen & Bakery
Wo Sie es finden: 2188 Broke Road, Pokolbin
Entfernung zum nächsten Halt: 800m
Nicht zufrieden mit nur einem Restaurant (dem spektakulären EXP. im Pokolbin Village Estate), hat Chef Frank Fawkner den Einheimischen und Besuchern mit Fawk Foods Kitchen & Bakery ein lässiges Café für den ganzen Tag geschenkt, das Gerichte serviert, die Ihren Morgen verschönern. Wählen Sie zwischen den Sauerteig-Maisfrittern mit Avocado und Tomatenrelish oder dem möglicherweise besten Teller mit Speck und Eiern, den Sie je hatten, mit dreifach geräuchertem Speck, chipotle-glasierten Freiland-Eiern, gerösteten Tomaten, Kartoffelhash und Sauerteig. Wenn Sie einen süßen Start in den Tag suchen, verpassen Sie nicht die Bäckerei-Vitrine, die überquillt von Croissants, Tarts und Donuts – die perfekte Ergänzung zu Ihrem Flat White oder Macchiato.
Tower Whiskey Distillery
Wo Sie es finden: Halls Road, Pokolbin
Entfernung zum nächsten Halt: 750m
Für die Mutigen, die mit einer Verkostung von Single Malt Whiskey beginnen möchten, ist diese renommierte Brennerei die erste und einzige im Hunter Valley. Genießen Sie einen Whiskey-Verkostungsflug, während Ihr Gastgeber den Fassalterungs- und Destillationsprozess erklärt – Ihr Flug umfasst vier Verkostungen der ersten Tropfen und Kleinserien des Unternehmens. Das spanisch inspirierte Tower Lodge Chateau befindet sich auf demselben Gelände und ist einen oder zwei Übernachtungen wert, während Sie den Rest des Tals erkunden.
Hunter Valley Chocolate Company
Wo Sie es finden: Shop 5 Hunter Valley Gardens, Broke Road, Pokolbin
Entfernung zum nächsten Halt: 1.7km
Machen Sie eine kurze Snackpause an der berühmten Hunter Valley Chocolate Company. Hier bereitet Chocolatier Peter mit seinem Team eine riesige Auswahl an handwerklicher Schokolade zu, unter Verwendung der besten belgischen Couverture-Schokolade und australischen Trockenfrüchte und Nüsse. Knabbern Sie an Blöcken, Riegeln und Rinde, die mit Orange, Himbeere, Minze oder Kaffee infundiert sind, oder probieren Sie eine Auswahl an Fudge – zu jedem Zeitpunkt können bis zu 20 Optionen angeboten werden.
Muse Restaurant & Hungerford Hill Winery
Wo Sie es finden: 2450 Broke Road, Pokolbin
Entfernung zum nächsten Halt: 5.5km
Mit zwei Hauben ist Muse Restaurant ein Ziel für sich, das Besucher aus dem ganzen Bundesstaat anzieht, um Troy Rhoades-Browns Interpretation der zeitgenössischen australischen Küche zu probieren. Untergebracht im ikonischen Hungerford Hill Winery, präsentiert es saisonale und lokale Produkte auf einem französisch inspirierten Menü, mit Gerichten wie Hühner von Little Hill Farm mit Jerusalem-Artischocke, gepökeltem Schweinenacken, Pippies und Verjuice-Butter. Der elegante Speisesaal, freundlicher, aber professioneller Service und das umfangreiche Weinangebot – dank seiner Gastgeber – runden das Paket ab.
Cafe Enzo
Wo Sie es finden: 1946 Broke Road, Pokolbin
Entfernung zum nächsten Halt: 2.3km
Der bezaubernde Innenhof von Cafe Enzo, das im toskanisch inspirierten Peppers Creek Village liegt, ist der perfekte Ort für eine Tasse Kaffee und Kuchen. Die Speisekarte liest sich wie eine Liste lokaler Produzenten und hebt die Fülle an Zutaten hervor, die in der Region verfügbar sind. Je nach Saison finden Sie vielleicht eine Zitronentarte mit hausgemachter Erdbeermarmelade und King Island Sahne oder Bananen- und Walnussbrot mit Honig.
Brokenwood Wines
Wo Sie es finden: 401-427 McDonalds Road, Pokolbin
Entfernung zum nächsten Halt: 450km
Brokenwood mag nicht das älteste Weingut sein, aber es hat keine Zeit verloren, um ein zeitgemäßes Weinerlebnis zu schaffen, das für jedes Niveau von Weinliebhabern an seiner riesigen Keller-Tür sorgt. Nehmen Sie Platz in einem Wein-Pod, um sieben Sorten und Einzellagen-Tropfen unter der Anleitung des Personals zu verkosten oder arbeiten Sie sich durch den selbstgeführten Wein- und Essensflug. Wahre Weinliebhaber werden das Journey Wine Tasting Experience lieben, das eine geführte Wein- und Essensverkostung, eine Tour hinter die Kulissen und eine Vorabverkostung von Weinen direkt aus dem Fass umfasst.
Goldfish Bar & Restaurant
Wo Sie es finden: 2144 Broke Road, Pokolbin
Das Hunter Valley dreht sich nicht nur um Wein – Cocktails sind ebenso geschätzt, und es gibt keinen besseren Ort als Goldfish. Die mehrfach ausgezeichnete Cocktailbar bietet eine Liste von Signature-Kreationen der Barkeeper sowie eine Sammlung von Klassikern wie Old Fashioneds, Negronis und Whiskey Sours. Genießen Sie eine Nacht mit Live-Musik, ländlichen Ausblicken von der Terrasse von Goldfish und einem wohlverdienten Essen – es ist der perfekte Weg, um einen Gourmet-Tag im Hunter Valley zu beenden.
Entdecken Sie das Hunter Valley
Feature-Bild mit freundlicher Genehmigung von Destination NSW; Tinklers Wine, Pokolbin
