Après-ski – wörtlich „nach dem Skifahren“ auf Französisch – entstand in den 1950er Jahren in Norwegen und eroberte schnell die französischen Alpen und die Welt im Sturm. Nach morgendlichem Pistenvergnügen auf den bekanntesten Hängen des Kontinents, lass deine Skier fallen, schnapp dir ein Getränk und genieße gemütliche Nachmittage, in denen epische Geschichten am prasselnden Kamin geteilt werden. Es geht um die Lage – das beste Après-Ski sollte nur einen kurzen Sprung von den Pisten und deiner Unterkunft entfernt sein. Mach dir keine Sorgen um einen Dresscode – behalte einfach die Stiefel an – aber sei bereit, herzhafte Speisen, gute Zeiten und eine Partietradition zu genießen, die für die Skikultur völlig unverzichtbar geworden ist. Mit unserem Leitfaden wirst du Après-Ski machen, als gäbe es morgen Schnee.
St. Anton am Arlberg, Österreich
Wahrhaftig die Piste de résistance des modernen Après-Ski, St. Anton am Arlberg bietet Skifahrern Lawinen von Spaß und Unterhaltung. Nimm den Ruf zum Abenteuer im MooserWirt an, wo Kellner Tabletts mit Schnapsgläsern voller Jägermeister tragen, Gäste frei auf den Tischen tanzen und der alte DJ-Wunderkind Gerhard die Beats liefert. Alternativ kannst du zum Krazy Kangaruh gehen für sonnenverwöhnte Tage und eine großartige Zeit. Wenn du die guten Zeiten fortsetzen möchtest, übernachte im Hit the Sky, einem Palast des Kitsches mit einer Einrichtung, die gleichermassen Zürich und Zebra ist.
Crans-Montana, Schweiz
Zwischen zwei märchenhaften Schweizer Dörfern liegt eine neue Welt des raffinierten Après-Ski. Genieße lokale Weine, die im Le Tirbouchon fachmännisch dekantiert werden, entspannte Spritzgetränke und köstliche Charcuterie im Zerodix oder genieße außergewöhnliche Ausblicke und DJ-gedrehte Tracks im Cry d’Er Club d’Altitude, der sich am hohen Gipfel der Gondel befindet. Im Zentrum des Geschehens steht der prächtige Fünf-Sterne-Palast Six Senses Crans Montana – nach Tagen, die du mit Skifahren oder Snowboarden unter dem klarsten Himmel der Welt verbracht hast, verbringe Momente damit, das mächtige Matterhorn zu bewundern oder kuschle dich am Kamin und genieße die ikonische Gastfreundschaft von Six Senses.
Les 3 Vallées, Frankreich
Das größte Skigebiet der Welt, Les 3 Vallées, ist ein Triumph. Skifahren von Dorf zu Dorf über eine Vielzahl von Gipfeln und Pisten und genieße erstklassiges Après-Ski, das dem entspricht. Mit 20 Michelin-Sternen in nur 12 Restaurants ist die Region ein kulinarisches Wunderland – genieße makellose Haute Cuisine, unterstützt von einem unvergleichlichen Saucier im Le 1947 (drei Sterne), rustikale, lodge-inspirierte Gerichte, die die lebendigen kulinarischen Traditionen der Region präsentieren im La Bouitte (drei Sterne) oder lade deine Geschmacksknospen ein, die Höhen der klassischen französischen Patisserie im Le Sarkara (zwei Sterne) zu erklimmen, das sich im Herzen des himalaya-inspirierten Hotel Le K2 Palace befindet.
Livigno, Italien
Aperitifs und Après-Ski – was für eine feinere Kombination? Livigno bietet den Gästen außergewöhnliche Flächen für Freeride und Backcountry sowie eine der besten Snowboardkulturen Europas. Lege deine Ausrüstung beiseite und schnapp dir einen Bombardino, den ikonischen Cocktail der Region – diese dampfende Mischung aus Eierlikör und Brandy, großzügig mit Schlagsahne bedeckt, ist absolut unwiderstehlich. Für Tanzmusik und Knödel am Fuße der Mottolino-Berge ist Kosmo unübertroffen, und diejenigen, die nach Ski-in, Ski-out Luxus suchen, werden Hotel Meeting lieben, nur wenige Schritte von Livignos zentralen Liften entfernt.
Verbier, Schweiz
Es ist einfach, sich in Verbier zwischen der riesigen Auswahl an Bars, Restaurants, Diskotheken und britischen Pubs zu verlieren, die alle fröhlich die geschäftige Skigemeinschaft der Region bedienen. Mit Live-Musik jeden Abend und einer oft imitierten, nie übertroffenen Ausgelassenheit ist Pub Mont Fort – vergiss nicht, den berüchtigten „Shaker“ zu bestellen, eine wilde Mischung aus Spirituosen und Eis, die die berühmten Partys des Lokals seit Jahrzehnten antreibt. Für etwas Glamouröseres gehe zu Le Rouge für Ski-in, Ski-out Cocktails und den besten Weinkeller der Region. Suchst du nach luxuriösem alpinen Flair und Zugang zu Verbier’s bestem Pulver? W Verbier hat alles, was du brauchst.
Garmisch-Partenkirchen, Deutschland
Nur etwas mehr als eine Stunde Fahrt von dem geschäftigen München entfernt, bietet Garmisch-Partenkirchen Après-Ski für Tagesausflügler und Gäste gleichermaßen. Kehre von den Pisten zurück zu Burgern und eiskalten Bieren im Lodge am Hausberg, bevor du weiter zu Peaches für schicke Tiki-Cocktails, Käsefondue am knisternden Kamin und elektrisierende Live-Dance-Sets gehst – alles unter einem Dach. Die Stadt wird besonders magisch Ende November, wenn die historischen Straßen mit Weihnachtsmärkten gefüllt sind und die Stadt von Weihnachtsfreude erfüllt wird. Übernachte in den zentralen Bader Suites und umarme den Weihnachtsgeist der Stadt mit offenen Armen.
Vorgestelltes Bild: Six Senses Crans-Montana, Schweiz
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