Mit einem historischen James Street Domizil für das Wochenende sind Sie nur einen kurzen Fußweg von einigen der besten Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants in Brisbane entfernt, von weitläufigen Bierhallen im Schatten der Story Bridge bis hin zu europäischen Getränken in einer Ufernische.
Wir verbringen ein Wochenende in Brisbane im Miss Midgley’s, einem Boutique-Hotel in New Farm und einem der interessantesten Hotels der Stadt.
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Alte Weltcharme in New Farm
In jeder Ecke der Zimmer im Miss Midgley’s steht ein vintage Holzschulschreibtisch; der Schreibtisch beherbergt das rosa Kompendium, eine Geschichte des Anwesens und verschiedene Informationen über Dinge, die man in der florierenden Gegend unternehmen kann. Dieses hölzerne Relikt ist eine Hommage an die gleichnamige frühere Besitzerin, Anne Midgley, eine Künstlerin und Lehrerin, die das Gebäude Anfang des 20. Jahrhunderts in eine Privatschule umwandelte. Es ist auch ein Statement über die upgecycelte Ästhetik des Hotels, die darauf abzielt, die über 160-jährige Geschichte des Gebäudes zu ehren: Es war ein Waisenhaus, das Zuhause eines Premierministers von Queensland und ein privates Krankenhaus.
Geschichte ist in diesem geschichtsträchtigen Anwesen wie Ostereier versteckt. In der Ecke unserer Küche befindet sich ein Stück original handgemalter Tapete, das während der Restaurierung entdeckt wurde, wir sehen ein Schild, das auf einen „Geister“-Kamin zeigt (der inzwischen zugemauert ist), und am Eingang des Hotels hängt die gerahmte, handgeschriebene Mittagsbestellung des Zimmermanns, der an der Renovierung gearbeitet hat (er war ein Fan von Pizza-Subs). Der gut abgedroschene Charme von Miss Midgley’s schleicht sich über das Wochenende in Ihr Herz, von den kunstvollen, beleuchteten Decken bis zu den Gläsern mit Blättern von Byron Bay Tea Co und Iced VoVo-Keksen auf dem Küchentisch.
Jedes Zimmer ist individuell schön, einige mit zwei Schlafzimmern, andere mit Außenbereichen und Balkonen; hier zu wohnen fühlt sich an, als wären Sie ein echter New Farmer, wenn auch nur für ein paar Tage.
Es ist einfach, grün zu sein
Das Hotel ist nur einen kurzen Spaziergang vom James Street Viertel in New Farm entfernt, das hochwertige Mode mit gehobener Gastronomie kombiniert. Sie können bei Dinosaur Designs einkaufen, einen Snack im kürzlich renovierten Cru Bar & Cellar (probieren Sie den Apfel-Martini) genießen oder beides tun – essen und einkaufen – alles im Rodd & Gunn Geschäft, das sich in einem historischen Queenslander Wohnhaus befindet.
Wir schlendern leicht von der Hauptstraße ab zu The Green, das an der Grenze zum Fortitude Valley liegt und Delikatessen, Keramiken und ganztägige Gastronomie anbietet, letzteres mit einem libanesischen Einschlag. Es ist auch grün im Namen und in der Natur, da der Ort mehr Pflanzen hat als ein Gartenzentrum, die alle im tropischen Wetter gedeihen.
Mein Byblos-Frühstück hat ein pochiertes Ei, das auf einem Bett aus Hummus und gebratenen Zwiebeln sitzt, mit Harissa-Öl beträufelt und mit Za’atar bestreut. Rollen Sie die Ärmel hoch, greifen Sie sich das ölige, geröstete Pita-Kissen und tauchen Sie ein.
Ein Spaziergang und ein Bad
Miss Midgley’s ist das Herzensprojekt des Mutter-Tochter-Duos Lisa und Isabella White. Beide haben einen Masterabschluss in Architektur, und ihr Ziel war es, so viel wie möglich von der Geschichte des Gebäudes zu bewahren, bis hin zur rosa-terracotta Farbpalette, die schon lange Teil der Geschichte des James Street Gebäudes ist und die rosigen Farbtöne des berühmten Brisbaner Steins, aus dem es gebaut ist, verstärkt.
‚Nach dem Brunch schlendern wir den Brisbane Riverwalk entlang, der vom Howard Street Wharves (dem Zuhause von Felons Brewing Co.) nach New Farm führt und dann zurück entlang der James Street zum Hotel.
Durch ein rostfarbenes Tor auf der Seite gelangt man zum Pool, der beheizt ist, um die herbstlichen Temperaturen abzumildern, ein beliebter Ort für Hochzeiten.
Cocktails sur mer
In den 1980er Jahren zogen meine Eltern von Sydney nach Brisbane, was ich als sozialen Todesurteil ansah und prompt aus dem Elternhaus auszog. Aber als wir zu unserem Tisch in der Ecke auf der Bar Miette Terrasse – mit Blick auf den Brisbane River – geführt werden, frage ich mich, ob sie einfach ihrer Zeit voraus waren. Diese europäisch inspirierte Bar ist auch ein südlicher Neuzugang; der erste Vorstoß aus Melbourne von Trader House, dem scharfen Gastgewerbe-Kollektiv von Andrew McConnell und seinem Team.
Bar Miette spielt nach Pariser Regeln, öffnet von Morgenkaffee bis spät in die Nacht für Digestifs, aber wir sind hier für einen Aperitif vor dem Abendessen. Ich wähle einen speziellen Cocktail, der auf der mobilen Tafel geschrieben steht: einen Sylvana mit Reposado-Tequila, Himbeeren, Frühlingsrhabarber und einem Schuss Amaro; er kommt so rosa wie die Wände unseres Boutique-Aufenthalts und als die Lichter der Story Bridge zum Leben erwachen – und unser gewelltes, kunstvolles Anchovis-Toast ankommt – mache ich meine eigenen Pläne, nach Norden umzuziehen.
Alles andere als normal
Unter Bar Miette nimmt ihr Geschwisterlokal Supernormal Anleihen aus Südostasien mit einigen europäischen Akzenten. Es gibt subtile Unterschiede zum Melbourne-Ableger, aber Sie können immer noch den berühmten New England Hummer-Roll bekommen. Wir entscheiden uns für eine lokalere Variante, das Moreton Bay Bug Toast, ein Vorspeise, die auf kleinen Brotscheiben mit Aioli und gehacktem Schnittlauch serviert wird; es sieht aus wie suburbaner chinesischer Garnelen-Toast, der an der Sorbonne studiert hat. Gegrillter Oktopus mit fermentierter grüner Chili folgt, zusammen mit gerösteten Yamba-Garnelen in einer shio koji Sauce, die aus fermentiertem Reis, Salz und einer sündhaften Menge Butter hergestellt wird.
Ein gemeinsames Hauptgericht mit koreanischem gebratenem Hühnchen mit grünem Chili Ranch, eingelegtem Gemüse und hausgemachter scharfer Sauce ermöglicht es uns, unsere eigenen Geschmacksbomben in weiches, gedämpftes Brot zu packen und die Beilagen so hoch zu stapeln wie einen Spann der Story Bridge. Es ist ein fantastisches Ende eines Wochenendes voller Spaß, Essen und Geschichte in der Hauptstadt von Queensland.
