Von ultra-trendigen ehemaligen Gefängniszellen und neu renovierten historischen Kaufhäusern bis hin zu Palm Springs-inspirierten Stadt-Oasen in Brisbane – dies sind die Stadtaufenthalte mit zusätzlichem Flair. Hier sind die besten Stadt-Hotels in Australien.
Die besten Hotels in Melbourne
Pullman Melbourne City Centre
Von seiner CBD-Position in der Nähe der Bourke Street sind die unzähligen Restaurants, versteckten Cocktailbars und Einkaufsmöglichkeiten direkt vor der Tür des Pullman Melbourne City Centre. Das Juwel in seiner Krone ist die Blossom Rooftop Bar in der 14. Etage, wo Holzofen-Pizzen mit Blick auf die Skyline serviert werden. Es gibt auch das Eva’s Restaurant & Bar, das lokale Produkte durch moderne, hausgemachte Küche fördert – denken Sie an Gnocchi mit Pilzragout und Pecorino-Käse-Spänen oder Schokoladen- und Passionsfrucht-Torte mit Vanillecreme. Im Zimmer finden Sie moderne Annehmlichkeiten wie GHD-Haarglätter, Nespresso-Kaffeemaschinen und BOSE-Soundsysteme, um Sie stadtbereit zu machen.
Rendezvous Hotel Melbourne
Das Rendezvous Hotel Melbourne verleiht einem Stadtaufenthalt von dem Moment an, in dem Sie in den großen Eingang treten, ein Gefühl von Geschichte. 1913 als Hauptquartier der Commercial Travellers Association erbaut, ist das edwardianisch-barocke Gebäude bekannt für seine Buntglasfenster, Marmorsäulen und historische Zimmer mit hohen Decken. Die Vergangenheit des Gebäudes spiegelt sich in seinen Speiseräumen wider. Mr Tompkins serviert ein modernes, euroakzentuiertes Menü mit einheimischen Zutaten, während Ms Ava – benannt nach der Schauspielerin Ava Gardner – der Ort für Cocktails und eine entspannendere Pause zwischen den Stadtplänen ist. Der Flinders Street Station und der Yarra River sind in der Nähe, was es zu einer natürlichen Basis für die Erkundung der CBD zu Fuß macht.
Crown Metropol Melbourne
Das Crown Melbourne-Komplex beherbergt mit seinen ausgezeichneten Restaurants, großen Veranstaltungen wie der Brownlow Medal und einem der luxuriösesten Day Spas der Stadt eine Institution. Crown Metropol ist das urban-chic Pendant im Dreigestirn der Luxusresorts von Crown und verfügt über einen der bekanntesten Infinity-Pools Melbournes. Ein Aufenthalt hier versetzt Sie ins Herz der Southbank-Szene, wo die Abende vergehen, während Sie zwischen Bars hüpfen, Straßenkünstler beobachten und Arcade-Unterhaltung genießen.
The Langham, Melbourne
Schwungvolle Marmortreppen, kunstvolle hohe Decken und kolossale, mit Kristallen verzierte Kronleuchter: The Langham verzaubert die Southbank-Promenade von Melbourne mit altmodischem Charme. Es ist auch einer der besten Hotspots für High Tea in Melbourne, wo mehrstöckige Kuchenständer, zarte Porzellane und bildschöne Gebäckstücke im Überfluss vorhanden sind, begleitet von Blick auf die Stadt. Während ein Aufenthalt hier ordentlich und korrekt ist, sind Sie perfekt positioniert, um alles zu erleben, was Melbourne zu bieten hat, von den feinen Restaurants in der Flinders Lane bis zu den gepflasterten und bunten Gassen wie der Hosiers Lane.
Next Hotel Melbourne
Next Hotel Melbourne befindet sich im 80 Collins-Viertel am Pariser Ende der Collins Street – umgeben von hochwertigen Boutiquen, Chinatown und dem Parlament, und fühlt sich entsprechend schick an. Das 255-Zimmer-Hotel zieht Designanregungen aus der Couture-Geschichte der Nachbarschaft und dem ursprünglichen Horse Bazaar, das einst den Standort einnahm. Das Essen ist der wahre Gesprächspunkt: Das La Madonna Restaurant & Bar serviert französisch beeinflusste italienische Küche, die auf lokalen Produkten basiert.
The Hotel Windsor
Im grünen Paris-Ende von Melbourne gelegen, bietet dieses denkmalgeschützte Hotel eine 140-jährige Geschichte. Das viktorianische Gebäude strahlt den Glanz eines Palastes aus – von den Buntglas-Domen des Grand Ballsaals bis zur Grand Staircase, die sich um ein Oberlicht windet – und etabliert sich als Wahrzeichen an der Ecke von Little Collins und Spring Streets. Es hat eine glitzernde Liste von Prominenten beherbergt, darunter Sir Anthony Hopkins, Meryl Streep und Muhammad Ali.
Die besten Hotels in Sydney
Paradox Sydney
Paradox Sydney kombiniert moderne Zimmer und einen Innenpool mit einem Sandsteinbau, der in der Geschichte der Stadt mehrere Rollen gespielt hat. Erbaut 1856 als Wohnsitz von John Fairfax & Sons, beherbergte er später die Sydney Morning Herald und die Bank von New South Wales. Nach der Erkundung des Circular Quay halten Sie im The Fax Bar, wo die Speisekarte australische Produkte wie Humpty Doo Barramundi und Southern Prime Steak bietet.
Hotel Indigo Sydney Potts Point by IHG
Hotel Indigo Sydney Potts Point bringt die Nachbarschaft in den Aufenthalt mit Art-Déco-inspirierten Akzenten, lokalen Büchern und Musik sowie einer Auswahl an Stadt- oder Hafenblicken. Im Erdgeschoss serviert das X Café Barista-Kaffee, Gebäck und Frühstück – ein praktischer erster Halt, bevor Sie Kings Cross und Potts Point erkunden. Es ist eine farbenfrohe Stadtbasis, wo der lokale Charakter von den Straßen ins Hotel übergeht.
The Star Grand Hotel
Das Star Grand Hotel ist eine Welt für sich, wo erstklassiges Essen, Nachtleben und Unterhaltungsstätten nebeneinander existieren. Jedes luxuriös ausgestattete Zimmer bietet eine ruhige Flucht vor der Energie der Stadt, während Opulenz vom Art-Déco-Marmoreingang bis zum Dachpool strahlt, der atemberaubende Ausblicke auf die einzigartige Skyline Sydneys bietet. Während das Restaurantviertel von The Star jedem Verlangen oder jeder Feier gerecht wird, sticht das mit einem Hut ausgezeichnete japanische Omakase-Restaurant Sokyo mit exquisitem Sashimi und Sushi hervor, das direkt vor den Gästen zubereitet wird.
Ace Hotel Sydney
Mit seinem Debüt auf der Südhalbkugel präsentiert die Ace Hotel Group ein Meisterwerk im Mid-Century-Modern-Stil, das vor Stil strotzt. Warme Laternenbeleuchtung, orangefarbener Marmor und Plattenspieler im Zimmer schaffen die Atmosphäre dieses Hotspots der Gastfreundschaft, während wöchentliche Auftritte von Sydneys aufstrebenden DJs die schicksten Menschen der Stadt anziehen. Gehen Sie in die achte Etage und entdecken Sie Kiln – ein mit einem Hut ausgezeichnetes Restaurant, in dem das Kochen über offenem Feuer den Wurzeln der Töpferei des Gebäudes huldigt.
Die besten Hotels an der Gold Coast
Mantra Towers of Chevron Surfers Paradise
Mantra Towers of Chevron bringt die alltägliche Energie von Surfers Paradise direkt nach unten: der Aufenthalt in drei Türmen befindet sich über dem Chevron Renaissance, mit seinem Essens- und Boutique-Einkaufsviertel, während der Strand nur einen kurzen Spaziergang entfernt ist. Selbstversorgende Apartments bieten Ihnen eine komfortable Basis, zu der Sie nach einem Tag an der Küste zurückkehren können. Wenn es Zeit ist, langsamer zu werden, gehen Sie zu „Beaches in the Sky“, einem palmengesäumten Freizeitbereich, der sich um einen 600 Quadratmeter großen Lagunenpool gruppiert. Innen- und Außenpools, ein Fitnessstudio und eine Sauna bieten einen Wechsel der Geschwindigkeit, während die Restaurants und Attraktionen von Surfers Paradise in der Nähe bleiben.
InterContinental Sanctuary Cove Resort by IHG
Resort-ähnliche Gelassenheit und charakteristische InterContinental-Luxus treffen auf diesem 4,2 Hektar großen Anwesen in Sanctuary Cove aufeinander. Es zentriert sich um eine mit Sand umrandete, ein Hektar große Salzwasserlagune, die von Palmen umrahmt ist, mit dekorativen Teichen, einem Yachthafen und dem nahegelegenen Coomera River, die zur wasserzentrierten Ruhe beitragen. Das Frühstück wird im sonnenverwöhnten, konservatorischen Cove Café serviert, ganztägig im Verandah Restaurant & Bar und das Abendessen im The Fireplace, wo saisonale Holzofen-Gerichte aus einem maßgeschneiderten Kamin entstehen. Es gibt auch einen Strandclub für Cocktails – ein gefrorener Mango-Daiquiri kommt an einem heißen Tag gut an – Meeresfrüchte und Wurstwaren.
QT Gold Coast
Was bekommt man, wenn QTs charakteristische künstlerische Note auf die goldenen Strände der Gold Coast trifft? Ein retro-glamouröses Resort mit Meerblick, direkt aus einem klassischen Hollywood-Film. Der Showstopper ist der Art-Déco-inspirierte Pool des Resorts: palmengesäumt, kühn gestreift und umgeben von blau-weißen Cabanas. In wahrer QT-Manier warten fünf erstklassige Restaurants vor Ort, aber für die typische Gold Coast-Entspannung brauchen Sie nicht weiter zu suchen als The Spring. Dieses Poolparadies bietet Cabanapakete für einen Tag mühelosen Liegens, komplett mit Sonnencreme, tropischen Obstplatten, Moreton Bay Bug-Rollen, Sekt und Express-SpaQ-Behandlungen.
Imperial Hotel Gold Coast
Ehemals die Heimat des prestigeträchtigen Palazzo Versace, begrüßt das Imperial eine neue Ära von fünf-Sterne-Ozeanfront-Glamour. Italienisches Handwerk regiert weiterhin: hohe Decken glänzen mit goldenen Akzenten, barock-inspirierte Stoffe umhüllen die Möbel und die Marmorkaromuster glänzen vor Opulenz.
Während die unberührten Strände der Gold Coast rufen, dreht sich das Hotel um einen Lagunenpool, der als privater künstlicher Strand dient und Ihnen jeden Grund gibt, dieses Stück Paradies nicht zu verlassen.
Die besten Hotels in Brisbane
Ovolo Brisbane
Ovolo Brisbane befindet sich im Herzen des Fortitude Valley, das die meiste Arbeit in Bezug auf Atmosphäre leistet – dies ist das Musik-, Essens- und Nachtleben-Hub von Brisbane, mit Howard Smith Wharves und dem Queen’s Wharf beide in bequemer Gehweite. Das Hotel selbst ist schwer zu übersehen: lebendige Innenräume, die um die Kunst und Kultur des Tals gestaltet sind, ein Dachpool und eine Bar, inspiriert von mediterranem Dachleben, und Kazba vor Ort für vom Nahen Osten beeinflusste Frühstücke, Mittagessen und Abendessen. Das CBD von Brisbane ist etwa 30 Minuten zu Fuß oder 10 Minuten mit dem Auto entfernt, und der Flughafen ist eine 20-minütige Fahrt.
The Calile
The Calile serviert einen Hauch von Palm Springs im hippen James Street-Viertel von Brisbane, mit pastell-pinken Innenräumen und einem retro-cabana-gesäumten türkisfarbenen Pool.
Beginnen Sie eine Geschmacksreise durch exquisite Restaurants und Bars vor Ort. Höhepunkte sind die traumhafte Lobby Bar, mit Signature-Cocktails wie dem Apiarist (mit Honigwaben-Sirup von hauseigenen Bienen, kombiniert mit gewürztem Rum und Lebkuchenlikör).
The Star Grand, Brisbane
Der neueste Stern, der am Brisbane River funkelt, ist dieses Hotel, das im Multi-Milliarden-Dollar Queen’s Wharf-Viertel eingebettet ist. Mit dem hawker-style Fat Noodle-Restaurant des Promikochs Luke Nguyen auf der einen Seite, dem größten Ballsaal von Brisbane auf der anderen und drei weitläufigen Pools oben auf der Freizeitdeck, ist jeder Moment im The Star Grand extravagant.
Während die Wunder von Brisbane vor Ihrer Tür liegen, können die Nächte im The Star Grand Brisbane mit Bar- und Restaurant-Hopping verbracht werden, abgerundet mit einem Besuch im beeindruckenden Casino für nächtliche Unterhaltung.
Die besten Hotels in Hobart
MACq01 Hotel
Im Herzen von Hobart liegt der Macquarie Wharf: einst ein Markt, dann ein Versandlager und jetzt der MAC01-Komplex. Mit Bars, Restaurants und dem MACq01 Hotel direkt am Wasser erzählt der Komplex die maritime Geschichte der Hauptstadt Tasmanien. Das Hotelgebäude hebt sich von anderen hochwertigen Aufenthalten ab mit einem design, das an ein Gewächshaus angrenzt und natürliche Holzverkleidungen, große Fenster und unzählige Anspielungen auf seine lagerähnlichen Wurzeln aufweist.
Die Meeresfrüchte im Old Wharf Restaurant sind erstklassig und zeigen das Beste der Region, wie Stanley-Oktopus, Bruny Island-Austern und heiß geräucherten Tasmanischen Forellen.
Mövenpick Hotel Hobart
Wenn Sie einen Zugang zu den besten Seiten von Hobart suchen, ist Mövenpick der zentralste: im Herzen der CBD, nur fünf Minuten zu Fuß zum Hafen.
Wie alle Mövenpick-Hotels weltweit schlägt die Schokoladenstunde jeden Nachmittag, aber diese tasmanische Filiale legt noch einen drauf: Chocology, ihre Version von High Tea, kombiniert handwerkliche Schokoladenspezialitäten, Affogato und Sekt in der eleganten Atmosphäre des Tersoro Modern Italian Restaurant. Süßer wird es nicht.
Die besten Hotels in Adelaide
Hotel Alba Adelaide
Direkt neben den Parkanlagen von Adelaides South Terrace gelegen, verleiht das Hotel Alba einem Stadtaufenthalt ein deutlich freies Gefühl. Tauchen Sie in den Außenpool ein und genießen Sie dann im ela mediterran inspirierte saisonale Share-Platten und ein Glas süd-australischen Weins. Das Tempo wechselt mühelos zwischen Poolzeit und Erkundung der Stadt: Das Hotel liegt an der South Terrace, mit einer Straßenbahnverbindung zum Glenelg Beach und den Attraktionen von Adelaide in Reichweite. Zurück im Hotel führt die ela Bar den Abend vom Aperitivo bis zum Drink nach dem Abendessen.
InterContinental Adelaide by IHG
Der River Torrens setzt die Szene im InterContinental Adelaide, mit dem Hotel an der North Terrace neben dem Riverbank-Viertel der Stadt. Der beheizte Außenpool blickt auf das Adelaide Oval, während das Adelaide Festival Centre und der Elder Park nur einen kurzen Spaziergang entfernt sind. Das Essen gibt Ihnen einen Grund zum Verweilen: Shiki bringt saisonale Zutaten und japanisches Teppanyaki zusammen, während das Riverside Restaurant süd-australische Produkte präsentiert. Für einen langsameren Abschluss setzen Sie sich in die Atrium Lounge für einen Cocktail oder eine leichte Mahlzeit.
Mayfair Hotel Adelaide, South Australia
Das Mayfair befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude in der King William Street, einen Block von der Rundle Mall und einen kurzen Spaziergang vom Festival Centre und dem River Torrens entfernt. Die Zimmer lehnen sich an den Charakter des Gebäudes an, ohne übertrieben zu wirken – maßgefertigte Möbel, restaurierte Details und sanfte Beleuchtung, die durchdacht wirkt, anstatt formelhaft. THE DEN kümmert sich um Bistro-Mittagessen und -Abendessen, während die HENNESSY Rooftop Bar, mit all ihren Kronleuchtern und schrägen Stahlträgern, einen starken Fall dafür macht, das Gebäude bei Sonnenuntergang nicht zu verlassen. Das Adelaide Oval und der Central Market sind beide weniger als 15 Minuten zu Fuß entfernt.
Die besten Hotels in Canberra
QT Canberra
Canberra erhält nicht immer die Anerkennung, die es als Ziel für Stadtaufenthalte verdient, aber QT macht einen überzeugenden Fall. Im NewActon-Kulturviertel gelegen, ist es nur einen kurzen Spaziergang von der National Gallery, dem alten Parlament und dem Lake Burley Griffin entfernt – was eine überraschende Menge der besten Teile der Stadt in greifbare Nähe bringt. Das Hotel greift seine politischen Umgebungen mit einem wissenden Augenzwinkern auf: mutiges Design, stimmungsvolle Innenräume und eine politisch-chice Ästhetik, die selbstbewusst wirkt, ohne ermüdend zu sein. Capitol Bar & Grill ist der kulinarische Anker – erstklassige Steaks, Holzfeuer-Theater und lokale Produkte, darunter Honig von der eigenen Dachterrasse des Hotels, kombiniert mit einer Weinkarte, die stark auf Tropfen aus dem Canberra District setzt. Außerdem ist es nur etwa 15 Minuten vom Flughafen entfernt, was die Logistik unkompliziert macht.
Midnight Hotel, Autograph Collection
Mit modernem Design bringt das Midnight Hotel die „Bush State“-Ästhetik in die Gegenwart. Entworfen von Fender Katsalidis, dem Architekten hinter dem Melbourne-Skyline-Gebäude Australia 108, verfügt dieses Hotel über Innenhöhlen, einen Wasserfall und einen 20 Meter langen Pool in Mitternachtsfarbe.
Im aufstrebenden Stadtteil Braddon gelegen, ist das Hotel ein Ausgangspunkt für die Erkundung der nahegelegenen trendigen Restaurants, Mikrobrauereien und Boutiquen.
Die besten Hotels in Perth
Crown Metropol Perth
Endlose sonnige Himmel, unberührte Strände und pulsierende Stadtstraßen erwarten Sie mit einem Aufenthalt in diesem Fünf-Sterne-Hotel, nur wenige Minuten von der CBD entfernt. Als Australiens führendes integriertes Resort und eines der außergewöhnlichsten Hotels der Stadt ist Crown Metropol Perth ein Ziel innerhalb eines Ziels, wo Sie nur das Beste erleben werden.
Genießen Sie den Zugang zu modernen Resort-Einrichtungen, einschließlich palmengesäumter blauer Lagunenpools, einem kinderfreundlichen Wasserpark und einer Cocktailbar mit Poolservice, zusammen mit preisgekrönter Gastronomie, aufregender Unterhaltung und Boutique-Einkaufsmöglichkeiten, alles ohne das Gelände zu verlassen.
COMO The Treasury
Fünf-Sterne-Luxus bewohnt die Wände des umgebauten Staatsgebäudes von 1875 im Herzen von Perth. In der Nähe einiger der besten Restaurants in Perth – viele auch im denkmalgeschützten Gebäude untergebracht – bietet COMO The Treasury nur 48 Zimmer und Suiten sowie einen lichtdurchfluteten Pool.
COMO Shambhala The Treasury ist eines der besten Spas in Perth, mit einem Menü, das kuratierte, mehrstufige Pakete wie das COMO Shambhala Sleep umfasst: eine 60-minütige Massage, Fußakupressur und ein Geschenk von ätherischen Ölen, die alle darauf ausgelegt sind, die natürlichen Schlafmuster der Gäste zu verbessern.
Pan Pacific Perth
Ein Fünf-Sterne-Aufenthalt im Pan Pacific Perth, gegenüber dem Langley Park und dem Hafen, ist auch ein kulinarisches Abenteuer. Ein Muss ist das Degustationsmenü „Journey Through Peru“ des authentischen peruanischen Restaurants Uma, das westaustralische Produkte verwendet. Denken Sie an Cone Bay Barramundi mit Chalaca-Salsa und charr-gegrillte Fremantle-Oktopus-Spieße.
Das Más Vino Wine Bar ist ebenfalls einen Besuch wert, wo erfahrene Sommeliers Sie durch lokale und internationale Weinflüge führen, die mit hochwertigem Charcuterie kombiniert werden. Gelegentlich arbeitet die Weinbar mit westaustralischen Spirituosenmarken zusammen, um interaktive Meisterkurse abzuhalten.
Die besten Hotels in Darwin
H on Mitchell Apartment Hotel
Darwin lebt ein Doppelleben: Es ist sowohl eine Hauptstadt als auch eine Oase natürlicher Wunder. Die Lage dieses Hotels ist unschlagbar im Herzen von Darwins CBD. Es hat alles, was Sie für ultimative Entspannung benötigen: Verbringen Sie Tage damit, sich in einer Cabana am Dachpool mit weitem Blick über die Stadt zu entspannen, oder gehen Sie zu Lizards Sports Bar & Restaurant für entspannte Biere und gute Zeiten.
Entdecken Sie Australien
Feature image: InterContinental Double Bay.
