Mit ausgeprägten Vierteln, multikulturellen Einflüssen aus aller Welt und starkem lokalem Stolz (insbesondere für die Lakers und Dodgers), Los Angeles ist eine Stadt, die endlos überrascht. Von Hollywood-Wanderungen bis zu kultigen kulinarischen Klassikern, hier sind sechs der wichtigsten Erlebnisse in LA.
1. Mittagessen bei Superba Food + Bread
Gleichzeitig Bäckerei, Café und entspannter Treffpunkt, Superba Food + Bread’s Leitgedanke ist, dass gutes Essen geteilt werden sollte. Menühighlights sind der little gem caesar salad, ein erdiger Genuss, der mit einem köstlichen veganen Dressing und gegrillten romano Bohnen verfeinert wird.
Der Hühnchen Chopped Salad ist eine weitere großartige Wahl, mit Kichererbsen und frischem Mozzarella akzentuiert durch leuchtende Geschmacksexplosionen aus dem za’atar Vinaigrette. Mit Standorten in Calabasas, Hollywood, Noho, Pasadena und Venice, ist Superba der perfekte Zwischenstopp während Ihrer Erkundung, selbst wenn Sie nur für ein frisches Brot vorbeischauen.
Superba Food + Bread Bilder mit freundlicher Genehmigung von Superba.
2. Wandern zum Hollywood-Schild
Ursprünglich als Werbung für ein Immobilienprojekt namens ‚Hollywoodland‘ erbaut, ist das Hollywood-Schild mittlerweile ein Wahrzeichen geworden. Die Wanderung zum Schild ist ein leichtes Unterfangen, mit mehreren Wegen unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade. Wandern Sie durch den Griffith Park, bevor Sie zurück über die Santa Monica Mountains und den oberen Beachwood Canyon blicken.
Passieren Sie Villen, die Kunstinstallation ‚das letzte Haus an der Mulholland Drive‘ und die Ziegen der Region, die zur Verhinderung von Bränden geschickt wurden, indem sie ihr Gewicht in Gras fressen. Wenn Sie wirklich auf Los Angeles zurückblicken möchten, wandern Sie zum Gipfel des Mount Lee hinter dem Schild – hier fühlt es sich an, als wäre die Welt zu Ihren Füßen.
Griffith Observatory Bild mit freundlicher Genehmigung von Shutterstock / fivetonine.
3. Machen Sie eine Lowrider-Tour durch LA
Steigen Sie in den Beifahrersitz eines babyblauen 1964 Impala Lowrider, wo ein lauter Motor, glatte Ledersitze, offene Himmel und ein hochwertiges Soundsystem die Stimmung für eine zeitlose Tour durch Los Angeles setzen. Mit einem Anbieter wie Lowrider Tours cruisen Sie vorbei an Sunset Boulevard, Filmstandorten, Promi-Häusern, dem Hollywood Walk of Fame, Beverly Hills, Venice Beach, dem Hollywood-Schild, Downtown oder Santa Monica.
4. Sehen Sie sich ein Lakers-Basketballspiel an
Schließen Sie sich leidenschaftlichen Fans (einschließlich Promis) in einer vollen Arena an für eines der beliebtesten Spektakel der Stadt: ein LA Lakers-Basketballspiel. Sehen Sie zu, wie Athleten in die Plätze am Spielfeldrand krachen, und genießen Sie die energiegeladene Atmosphäre mit Musik, Cheerleadern und einer tobenden Band während der Auszeiten. Die reguläre Saison dauert von Oktober bis April und ist den Hype wert.
5. Abendessen bei Ka’teen
Entstanden aus einem fahrenden LA-Foodtruck, Ka’teen nimmt alte Traditionen aus der Yucatan-Halbinsel und verwandelt mexikanische Küche mit frischen Produkten und Zutaten aus Kalifornien, die von lokalen Anbietern und Bauern handverlesen werden. Es fühlt sich an, als ob Sie in einen Dschungel eintreten, wenn Sie in diese stimmungsvolle Ecke von Hollywood gehen, die mit Feuerstellen und Topfpflanzen akzentuiert ist. Chef Wes Avila ist zu Recht als Meister bekannt – sein corn esquite ist so kreativ wie köstlich, überzogen mit dicken Schichten von Kokoscreme anstelle von Butter.
6. Probieren Sie die Klassiker: In-N-Out Burger, Crumbl Cookies, Erewhon
Gegründet in Baldwin Park, Los Angeles, im Jahr 1948, ist In-N-Out ein bewährter Favorit. Eingeweihte Einheimische bestellen von der geheimen Speisekarte des Restaurants, mit Optionen wie dem onion-wrapped Flying Dutchman: Rindfleisch-Patties, Senf und amerikanischem Käse, überzogen mit einer streng gehüteten Geheimsoße (deren Rezept sich seit sieben Jahrzehnten nicht geändert hat), zwischen Zwiebelringen statt Brötchen.
Wenn Sie eine Vorliebe für Süßes haben, schauen Sie sich Crumbl Cookies an. Die neueste LA-Besessenheit spezialisiert sich auf große Kekse aller Art, die so gut sind, dass sie oft ausverkauft sind. Ein wöchentlich rotierendes Menü bringt trendige Geschmäcker; Martha Stewarts Menü hat Angebote, die näher an Kuchen als an Keksen sind, mit Zitronen-Pie- und New-York-Cheesecake-Keksen, ein Traum für Dessertliebhaber.
Die gehobene Lebensmittelkette Erewhon hat eine Auswahl an Smoothies, die zu einem Symbol der Wellness-Kultur in Los Angeles geworden ist, mit ihren Promi-Kooperationen, die online viral gehen (wie der kürzliche Hailey Bieber ‚Strawberry Glaze Skin Smoothie‘, mit Mandelmilch, Erdbeeren, Bananen, Avocado, Meeresmoosgel und mehr). Es schmeckt wie die beste Acai-Schüssel, die Sie je hatten.
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Feature-Bild: Hollywood. Quelle: Shutterstock / Sean Pavone.
